Pihikete me te hōtiti koukou - 8 nga tohutaka mo ia taahiraa
He maamaa te pihikete me te maakete i te whakatipu me te reka o te reka reka, ko te tohutao e mohiotia ana mai i to tamaiti I tino paingia te kai reka i te wa o te Soviet, tae atu ki nga nati rongonui me te miraka miraka kohua. He nui te hiahia o te kai reka ki nga whenua Pakeha. I te Ao Tawhito, ka kiia te rongoa he salami tiakarete.
Ki te mahi pihikete me te kohi koko i te kaainga pera ano i te wa o te tamarikitanga, me whakauru noa e koe he kai whakauru, 10-20 meneti mo te waatea mo te tunu kai me te 2-3 haora mo te whakamatao i te kai reka i roto i te pouaka whakamātao.
Kua whakaritea e ahau etahi tohutao mo te hanga hōtiti heihei, tae atu ki nga mea tuku iho me te hanga tuuturu me te huinga o nga hua me nga mea hou me nga taapiri maia e kawe mai ana i nga tuhinga o te taketake ki te momo rongoa kua whakapumautia mo nga tau tekau.
He tohu awhina i mua i te tunu kai
- Kaua e whakairihia ki runga i te ahua roa o te koikoi me te tiihi pihikete. Ka taea te whiu i nga momo poi, te koeko, nga whetu me etahi atu ahua. Whakamahia nga miihini motuhake kia hiahiatia.
- Ka takai ana, ka taea te whakakapi i te kiriata piri ki te konumohe, ki te peeke polyethylene noa ranei.
- Hurihia te reka o te hōtiti ma te whakamahi i etahi atu mea whakauru: he hua tuuturu, he karepe, he wōnati, he nutmegs ranei, pihikete me te kakara miraka tunutunu, rōpere, te huka.
- Kaore e pai ki te koukou? Whakakapihia ki te miraka rewa te tiakarete pouri ranei.
Hōtiti pihikete - he tohutaka pera i te tamaiti
Mo te hōtiti kokooa reka, tango pihikete reka - miraka, tunua vanilla ranei.
- miraka 4 tbsp. l.
- pata 200 g
- ko te paura koko 3 tbsp. l.
- pihikete 250 g
- huka 250 g
- hua manu 1 pc
Calories: 461kkal
Pūmua: 8.9 g
Momona: 23.5 g
Warowaihā: 49.1 g
Ka maka e ahau nga pihikete ki te rihi hohonu. Me huri ki te pana, ki te whakaranu ranei. Kaore au e tino kaha ki te kuru kia kitea nga matūriki nui i te hōtiti kua oti.
I roto i te kohua motuhake, ka pokepoke ahau i te putake reka o te huka paraoa me te koko. Ka taapirihia e au nga kai ki te pata rewa. Tunu ki te wera iti kia memeha ra ano. Ka konatunatua kia maeneene au. Ka whakaweto e ahau te umu ka tango i te ipu mai i te wera. Waiho te ranunga tiakarete kia whakamatao mo te 10-15 meneti.
Patupatua a te hua manu ki te kohau. Ringihia ki te karaehe ka whakamatao, ka uru.
Ka riringihia e ahau te koukou ki te pata me te hua manu ki runga i te ate kua mongamonga. Me ata whakaoho.
Ka hoatahia e au nga hōtiti maaku ki te papa o te kautaini. Ka takaia e au ki te kiriata piri. Ka tukuna e au ki te pouaka whakamātao mo te 3-4 haora.
I mua i te toha i nga hōtiti kia rite ki te tohutao, penei i te tamarikitanga, ka hoatu e au he wharewhare iti ki runga i te teepu. Bon Appetit!
Hōtiti reka - he mahinga tunu
Kai:
- Pihikete - 500 g
- Huka - 4 punetēpu
- Koka - e 3 nga koko nui,
- Pata - 200 g,
- Miraka - hawhe punetēpu
- Nati - 50 g
- Nga hua tunutunu - 50 g
- Vanillin ki te pangia e.
Te faaineineraa:
- Ma te whakamahi i te whakaranu, ka huri au i etahi o nga pihikete hei poro. Te toenga - Ka whatiia e au me o ringa ki te waahanga nui. Ka riringihia e au ki roto i te rihi kotahi.
- Me tapatapahia nga hua monamona me nga nati, tapiri ki te ate.
- Ka whakaranua e ahau te koukou me te huka ki roto i te kohua iti. Me oho tae noa ki te maeneene kaore he pupuhi. Taapirihia te vanillin i te mutunga o te whakaoho.
- Tapahia te pata rewa ki nga poraka iti kia tere ai te rewa. Whakawhitihia ki te papa tiakarete.
- Ka maka e au te kohua ki runga o te oumu. Ka whakatauhia e au te paemahana wera ki te uara iti rawa. Ka whakaohohia e au te ranunga, me te tatari kia memeha noa te huka hukihuki ka rewa te pata. Kei te tango ahau i te oumu. Tukua kia whakamatao mo te 5-10 meneti.
- Ka riringihia e ahau te turanga tiakareti ki te ranunga-purapura nati. Ka whakaoho au.
- Naaku i hanga te hōtiti ki te pepa tunutunu. Mo te penapena roa, roropi te maakete ki te takai kirihou.
- Ka tukuna e au ki te pouaka whakamātao mo te 2-3 haora.
Kua Oti!
Tiiti tiakarete mai i nga pihikete me te miraka miraka
Kaore he huka e whakamahia i te tohutao. Ma te miraka totika e whakanui te reka o te rongoa.
Kai:
- Te pihikete poto - 600 g,
- Te miraka miraka - 400 g,
- Koko - E 7 nga koko nui,
- Pata - 200 g.
Te faaineineraa:
- Kei te pakaru au i nga pihikete. Ka huri ahau ki te kuru, ka waiho nga matūriki nui.
- I hoatuhia e ahau te 7 punetēpu o te kohua puehu ki te pata rewa. Ka ringihia e ahau he kēna miraka miraka katoa.
- Ka tukuna e au te ranunga tiakarete-miraka ka puta ki te ate tapatapahi. Me oho rawa, kia ata haere.
- Ka whakairihia e au nga hōtiti ki te papa o te kauta. Ka takaia e ahau te kai reka ki roto i te pepa pepa pepa piri ranei. Ka tukuna e au ki te pouaka whakamātao mo etahi haora.
Whakarite ataata
Ka tapahia e ahau te maaka tiakareti mai i nga pihikete me te miraka miraka hei matūriki porotaka. Mahi ki te ti, te kawhe ranei.
Me pehea te tunu hōtiti me te wōnati
Kai:
- Pihikete huka - 250 g,
- Pata - 125 g
- Tiakarete kawa - 100 g,
- Walnuts - 150 g,
- Te miraka miraka - 400 g,
- Koko - 2 koko nui.
Te faaineineraa:
- Te wōnati tihorea. He parauri noa i te parai i te wera iti. Kei te tango ahau i te oumu.
- Ka tataria e ahau te koukou ki roto i te tatari hei tango i nga pupuhi.
- I roto i te kohua, ka rewa ahau i nga waahanga tiakarete pouri. Ka taapirihia e ahau te pata rewa ki te puranga tiakarete. Mo te reka o te reka, ka taapirihia e ahau nga koko koko nui e 2. Whakanuihia. I muri ka tino rewa te tiakarete, ka taapirihia e au te miraka miraka.
Awhina awhina. Kaua e kawea te tiakarete kirikiri ki te whewhe.
- Me oho rawa, ka neke atu i te wera. Ka waiho e au kia whakamatao i te kautaukau.
- Ka huri au i nga pihikete huka ki roto i te whakaranu ka whakamahi ranei i te kuru tawhito pai. Kaua e huri i nga kohua katoa ki nga kongakonga iti. Tukua kia uru ki te hoati te rahinga pihikete rahi.
- Ka ata tapahia te wōnati tunutunu me te maripi koi. Te whakaranu pihikete me nga nati.
- Ka taapirihia e ahau te puranga tiakarete, he matotoru te rite. Whakanuihia.
- Ka hanga e ahau he hōtiti roa. Ka maka e au nga hua tunu kai kua oti i roto i te pouaka whakamātao. I muri i te 3-4 haora ka tangohia e ahau te kai reka mai i te pouaka whakamātao.
- Ka tapahia e ahau nga hōtiti ki etahi waahanga (hei waahanga porowhita) ka mahi me te ti wera.
Kai ki to hauora!
Me pehea te hanga hōtiti pihikete kore-koko
He huarahi kore-paerewa ki te hanga hōtiti mai i nga pihikete kore-koko. Ko te tiineti-tiakarete me te miraka miraka reka ka reka ki te kai reka.
Kai:
- Pihikete - 400 g,
- He tiikiri parauri - 400 g,
- Te miraka miraka - 400 g,
- Pata - 200 g.
Te faaineineraa:
- Ka maka e ahau te kaawhi me te pata ki roto i te peihana hohonu, hohonu. Ka whakatauhia e ahau ki runga i te ahi puhoi. Ka whakaohooho au ka rewa ahau i nga kai. Ka whiwhi au i te puranga kirikiri wera o te kara karamera maama. Ka tangohia e ahau mai i te kaitahu, waiho kia whakamatao.
- Nga pihikete porangi. Whakamahia te whakaranu hei huri tere. Ka maka e ahau nga paapena ki roto i te peeke ka hurihia ki te titi huri. Wahia etahi o nga pihikete me o ringaringa kia rahi te rahi.
- Whakawhitihia te puranga miraka-paraoa hei whakamatao ki te ranunga maroke. Me oho rawa ki te koko, ka huri haere ki te ohu haumanu me te ngawari.
- Ka whakatakotoria e au ki runga i te papa. Ata hoatu i te puranga korekore he ahua o te hōtiti oblong. Ka hipokina e ahau ki te kiriata piri, ka kukume i nga taha ki te hanga "monamona" nui. Ka tukuna e au ki te pouaka pouaka mo nga haora 5-6, ki te pouaka whakamātao ranei mo te po.
Tunu me te karepe me te nati
Kai:
- Koko - e 2 nga koko nui,
- Pata - 200 g,
- Huka - 1 koko nui
- Te miraka kau - 100 ml,
- Pihikete - 400 g,
- Karepe, wōnati, te paura huka - ki te pangia e.
Te faaineineraa:
Kaua e whakanuia. Aukati i te paura i nga pihikete huka reka. Ko te purini me uru ki etahi waahanga iti o te pihi iti.
- Ka huri au i etahi o nga pihikete me te kuru, ka hurihia ranei me te titi huri.
- Te poro nati i runga i te papa kauhini. Ka riringihia e au ki runga i te ate tapatapahi, taapirihia te huka. Me oho ka wehe i te ranunga maroke.
- Ka rewa te pata ki te kohua.
- Ka ringihia e ahau te miraka. Kawea te turanga kai reka ki te whewhe. Ka taapirihia e ahau te ranunga maroke ka tino uru.
- Ka taapirihia e ahau nga karepe i te mutunga. Ka tangohia e ahau te rihi mai i te oumu, kia pai te maati o te papatipu me te waiwai i roto i nga koikoi.
- I whakauruhia e au he kiriata piri ki runga i te papa o te kautaini ka hanga i tetahi hoati roa. Ka roropi ahau, ka ata herea ki nga kokonga.
- Hei aukati i te maahaki o te koko ki te papa, roropi ki te whariki sushi.
- Ka tukuna atu e au ki te pouaka tio mo te 4-6 haora.
- Ka taia e au te kai reka ka puta. Ka whakatakotoria e au ki runga i te pereti, tauhiuhia ki te huka paura ki runga.
Tunu whakaata
Hiti tiakarete "Bounty" me nga putake kokonati
Kai:
- Pihikete kokonati - 350 g,
- Huka - 5 koko nui
- Te wai - 100 ml,
- Paoa Kawa - 2 punetēpu
- Cognac - 1 tīpune
- Matariki kokonati - 80 g,
- Te paura huka - 80 g,
- Pata - 80 g.
Te faaineineraa:
- Ka huri au i etahi o nga pihikete kokonati me te kuru, ko tetahi ka wahia e ahau ki nga waahanga rahi-rahi. Ka waiho e au te kai reka ki te taha.
- Ka riringihia e au he wai me te parani ki roto i te kohua motuhake. Ka taapirihia e ahau te puehu koko me te huka paraoa. Ka hurihia e ahau te oumu ki runga i te wera nui. Me oho ka kohuatia te ranunga. Ko nga whainga matua ko te whakakotahitanga o te huka me te tiki mai i te puranga homogeneous.
- Ka tangohia e ahau te kohua i te oumu. Ka waiho e au kia whakamatao i te kautaukau, kaore au e tuu ki roto i te pouaka whakamātao.
- Kei te whakareri au i tetahi kirikiri ma, ngawari, reka hoki. Ka konatunatua e ahau nga putake kokonati, paura te huka, ka ngawari, ka rewa te pata.
- Ka tohaina e au te tiakarete tiihi ki runga pepa tunu tunu. Taapirihia he kirikiri ma ki runga. Ka takaia e au te rongoa ki roto i te roera. Kapi ki te kiriata piri.
- Ka tukuna e au te hōtiti kia whakamatao mo nga meneti 60-90 i te pouaka tio.
Me pehea te hanga hōtiti reka ina kore he miraka
Te tunu kore-paerewa mo te hanga hōtiti reka me te taketake kaore he miraka i te kaainga. He whakakotahitanga maia o te tiakarete pouri, aihikirimi me ... he kāreti hou e whakamahia ana, hei kai i te kai reka me te tae whero.
Kai:
- Karoti - 250 g
- Apple - 1 rahi rahi,
- Cane huka - 5 punetēpu
- Pata - 120 g,
- Pihikete "Tiupiri" - 200 g,
- Pihi - 25 g
- Aramona - 50 g
- Te miraka ngako - e 3 nga koko nui,
- Hinamona - te hauwha hauwha
- Ginger (maroke) - te hauwhā o te tīpune
- Vanillin - 2 g
- Kirīmi, 33% ngako - 3 punetēpu,
- Tiakarete kawa - 100 g.
Te faaineineraa:
- Ka horoi au ka horoi i nga karoti hou. Ka kupenga e au me te hautau iti rawa. Ka whakawhiti ahau ki te kohua, taapirihia te huka me te pata (he iti ake i te haurua). Te tinana mate mo te wera iti mo nga meneti 15-20.
- Piirahia te aporo, hurihia ki runga i te grater. Ka huri au ki te kāreti, ka tino uru. Koura mo te toenga 5-10 meneti.
- Kohia te rau karamu o nga pihikete ki roto i te whakaranu kia pai ake te ahua. Ko te toenga o te ruble he nui tahi me nga nati.
- Ka tangohia e ahau te ranunga karoti-aporo mai i te oumu. Ka taapirihia e ahau te toenga o te pata. Ka whakaoho au. Tuatahi, ka tohaina e au nga kongakonga o nga mea whakapaipai, ka maka e au te ranunga o nga waahanga nunui (me nga nati). Ka raru ano ahau.
- Ka ata hanga e ahau he hōtiti ki runga pepa pepa. Ka roropi e au kia kore e ea. Whakawhitihia ki te pereti whanui ka pouaka pouaka mo te 6-7 haora.
- Kotahi haora i mua i te oti o te whakamatao, ka tiimata taku whakarite i te paninga tiakarete. Ka riringihia e ahau te kirīmi ki roto i te kōhua iti. Ka werahia e au, engari kaore e kohua. Ka tohatohahia e ahau te tiakarete kawa. Ka tahuna e ahau te ahi. Me oho tonu, e tatari ana kia ngohe noa te whakauru pouri i roto i te papatipu maama.
- Ka tangohia e au i te ahi. Waiho kia whakamatao i te temahana rahana.
- Ringihia te haupapa i runga i te maakete pihikete kia taurite. Ka whakatakotoria e au ki te pouaka whakamātao mo te 5-6 haora, kaore i takaihia ki te kirihou.
Kua rite tetahi kai reka.
E hia nga kaata kei roto i te maakete pihikete
Te pata, te huka, te pihikete, te miraka kapi nga hua e whakanui ana i te uara kaha o te rongoa. Hiti tiakarete, i runga i te tohutao me nga kai, kei a ia
ihirangi pūngoi o 410-480 kcal mo te 100 go hua
... He ahua teitei tenei.
Ma te ngawari me te rewa o te mangai, he maha nga momona o te hinu (20-23 g) me te nui o te warowaihā (45-50 g) mo te 100 g. He pai ake kia kaua e nui te kai reka.