Nga taonga me nga whakamaharatanga mai i Montenegro - me aha te kaainga?
Ko Montenegro he whenua pukepuke nui, he awa marama, he moana whakamiharo me nga taone moana whakamiharo. Ka haere o taatau tuuruhi ki tenei whenua ma, kaore i te pa, he ahurei te ahua, he tino harikoa. Kaore hoki ko taatau anake - i muri i nga mea katoa, e 25 nga one o Montenegrin i te takutai Adriatic i te tau 2016 i whiwhi i te "Haki Kahurangi" rongonui o te International Foundation for Environmental Education (FEE).
Na he aha te mea ka mauria mai i Montenegro, ahakoa i te takurua, ka maumahara nga mahara ki te moana me nga ra whakamiharo o te ra i tenei whenua, me nga taonga ki nga hoa whakaaraara i nga korero o te kaiwhakawhiwhi i a ratau mahara me te whakahihiri i a ratau mo o raatau haerenga
Kai
I nga kaainga, kua ngaro i konei i nga ngahere mangu, ka atawhai nga manuhiri i nga reme ngawari me nga prosciutto, kaymak, tiihi reka o te rohe. I nga raorao me te takutai, ka kitea e koe taua mea ano, engari ka koa ano koe ki nga hua tauhou me te honi mo te kai reka, whakamatauhia nga rihi me nga huamata kua oti te whakakakara, kaore ranei ki te Kariki, engari me a koe ake hinu oriwa Montenegrin. Ana, he tika, i nga waahi katoa ka haurangi koe i te waina whero me te ma - ka taea e koe te reka me te hoko hei waahanga o nga haerenga waina e rongonui ana i nga turuhi.
Ko enei "reka" katoa ko te mea tika ka taea e koe te kawe mai i Montenegro, ka hoki mai i te hararei - he mea homai noa, a maau ano hoki e kohikohi kia whakamahia mo etahi wa.
Pršut - he tikanga tunu kai i Montenegro
He poto tenei, engari i te tuatahi he uaua ki te whakahua i a maatau ko te kupu ka kiia he kai reka - poaka poaka, ka tunua ma te whakamahi i te hangarau motuhake.
I te waahanga kua oti, ko te prosciutto he mea tapatapahi, he iti noa nga waahanga o te kai poaka o te tae whero pouri pouri me te hinu hinu ma. Ka kainga a Prosciutto me te tiihi hipi, nga aniana me nga oriwa, nga waahanga merengi.
He mea nui! Ko te papa o te kai makariri-kikii he 3 tau. Engari i muri i te whakatuwheratanga o te kohinga, he mea nui ki te takai i te tumanakohanga ki te pepa (pepa) ka penapena i te kiohini i te mahana o te ruuma - koinei te whakahau a nga kaihanga
Ko nga kaiparau o te kainga o Njegushi e kiia ana he kaihanga i tenei kai reka, engari ka taea e koe te hoko i nga kaainga katoa o Montenegro. Hei tauira, i te maakete i Budva, ko nga utu mo te prosciutto ka tiimata mai i te 9 € / kg, ana i mua i te hoko, ka tukuna koe e nga kaihoko ki te whakamatautau i te hua.
Kaymak
Kaymak he kirikiri piko. Ko nga momona o te hua ka tae ki te 40%. Ka whakamahia hei whakarite i nga rihi kai wera, hei taapiringa ki te porridge, hei kai reka mo te kai hou me nga hua hou.
Ko te reka o te kaymak he tino ngawari, a kia kore e kino te hua i te wa o te rerenga roa, he pai ake te hoko i mua tonu o te wehenga. Mena ka hokona e koe mo te kaymak kaainga te taumaha, ka tata te utu ki te 7-10 € mo te kg, i nga toa, hei tikanga, ka hokona atu ki nga peeke 200-300 g mo te 1.5-2.5 €.
Tiihi
Ko te tiihi i Montenegro ka whakaputahia i roto i nga momo momo rerekee me nga reka katoa: he rewenakore me te tote, me te pata o te kiri, ka tino pakeke ranei, me nga momo taapiri me nga mea kakara. Te nuinga o nga wa, ka whakamahia te miraka koati hei tunu kai.
Ka tūtohu nga tohunga ki te kawe tiihi tiihi mai i Montenegro, e hokona ana i roto i nga ipu. Koinei te tiihi koati he rereke te reka: ka tapatapahia ana ka riringihia ki te hinu oriwa. I te ara, ko te hinu kaore pea ko te Kariki noa, engari ko nga mahi a-rohe.
Hinu oriwa
Ko te hunga i okioki i te takutai o Zhanits tera pea ka kite i tetahi maara oriwa nui i te taha tata. He maha nga oriwa i etahi atu waahi. Ko te hinu mai i nga taonga mata o te rohe i raro i te waitohu Barsko zlato ka whakaputahia ki te wheketere i Bar, a ka whakamahia e nga kainoho o te rohe a raatau ake hangarau taketake i te kaainga.
E whakaponohia ana ko te kounga o te hinu oriwa Montenegrin kaore i kino atu i te Kariki. Ko te pounamu hinu a te ariki (500 ml) e 4-5 euro te utu. Engari ko nga kaitautoko o te hinu Kiriki ka kitea i runga i nga papa o nga toa o te rohe ka kawe hei koha mai i Montenegro ki o raatau hoa me o raatau taangata me nga utu tino utu.
Nga muna iti. Ko te kounga o te hinu oriwa kei i te kawatanga (%).
- 1% (Extra Virgin) - he kounga kairangi me nga taonga whaihua (engari kaore mo te parai)
- 2% (Wahine) - te hinu huamata
Ko nga tohu kounga iti rawa mo nga hinu whai waikawa o 3.0 -3.5% (Ordinary)
Hua
Ko te hunga e hararei ana i Montenegro kaore mo te wa tuatahi kaore ano i te miharo i te tini o nga rakau hua. Ana, haunga nga mea e waia ana, e waia ana hoki ki a tatou, tata ki nga hua huarangi rongonui katoa e tipu ana i konei. Ka kitea nga rakau panana i Herceg Novi, he kotakota, he pamekaranete, piki me nga kiwi e tipu ana i Budva me te takutai.
Mena kei te hiahia koe kia miharo to whanau me o hoa, engari kaore e mohio he aha te mea ka taea e koe mai i Montenegro hei koha, ngana ki te zinzula (hepara, unabi), he peera te peera me te peera, engari he ahua iti nei te waa. Ka kiia tenei kākano ko te rā Haina "rakau o te ora" ranei: he maha ake nga huaora C i te rēmana, engari he iti te utu - 2 euro mo te kirokaramu. Kaore a Zinzula e kino, he ngawari ki te kawe mai ki te kaainga i tona ahua tuuturu: mata, maroke ranei.
He maha nga turuhi e kawe ana i nga piki piki me nga kumquats maroke i Montenegrin.
Te honi, nga harore maroke me nga otaota
He harore porcini maroke kei nga maakete katoa, engari, i etahi atu waahi, kaore i te iti - 70-80 euro mo te kirokaramu.
He tino pai te honi i konei - he taiao, he puke, he pehu. He pouri, tata pango me te haunga o nga otaota. I te apiary e tata ana ki te Monastery Moraca, ka taea e koe te hoko i nga momo momo honi, ka tiimata mai i te 7 euro mo te ipu iti (300 g).
Ko te Lavender te otaota rongonui o te whenua. Mo nga hoa katoa, whanaunga ranei, hei koha mai i Montenegro, ka taea e koe te kawe mai i nga urunga kanapa ataahua me te lavender (2-5 euro). Ko taua whakamaharatanga ka mau tonu tona kakara mo te wa roa.
Waina
Ko etahi waina o Montenegro kua roa kua kuhu ki roto i te rau o nga waina rongonui a te Pakeha, e korero ana mo te kounga. Ahakoa tenei ahakoa ko te kamupene a Nationalaze Plantaze (Plantage) e rua noa nga momo karepe ma whero me te ma, kua roa nei e mahi ana i te whenua. Ko nga maara karepe whero kei te taha o Lake Skadar, ma - i te takiwa o Podgorica. Ko nga waina mawhero reka ka hangaia mai i nga karepe whero ma te hangarau ma. Ko nga hangarau tonu e maatauhia ana, a ko te waina noa e puta ana: ko nga inu kaore i hangaia mai i te paura i konei.
Ko nga waina rongonui o Montenegrin
- "Vranac" (Vranac) - whero maroke, te waina rongonui o Montenegro me tana raarangi tohu whakamiharo. I hangaia mai i te momo karepe o te ingoa kotahi. Ko te waina he kiko-a-tinana, e mohiotia ana e te reka o te reka me te pepa panui me te paramu. He pai te haere me nga rihi kai, engari i nga Balkans ka tukuna ano me nga kai reka.
- "Krstach" (Krstac) - te waina ma ma, i hangaia mai i nga karepe me te ingoa kotahi (ko te krstac te tikanga o te ripeka). Ka honoa te waina ki nga rihi ika ka tukuna ki nga wharekai ika.
- Sasso Negro, Perla Nera - he waina maroke mai i te maara kowhatu kohatu o te waahi Chemovsky.
Ko te utu mo nga waina o Montenegrin mai i te 3 ki te 30 €. Ko te waina iti rawa te naina ka hokona mo te 3-6 €, ko te utu mo te utu ko te 6-13 €, ko te waina kounga nui me te koroheketanga te mea utu nui, 0.75 l te utu 13-30 €.
Rakia
Hei koha ma to hoa, ka taea e koe te kawe mai i rakia mai i Montenegro. Kaore he huringa kotahi i te takiwa kaore i te oti te kore o tenei vodka kakara, i hangaia mai i nga karepe, hua ranei. He kaha te inu, inu ana mai i nga karaehe iti i roto i nga ngongo iti.
He utu nui te parani toa, he maha tonu nga wa ka hokona e nga kaimorihi he moonshine kua hangaia e te kaainga (domacha) ki nga maakete, mai i nga kainoho o te rohe ranei. Ko te inu tino reka ka hangaia mai i te pea, quince me te apricot - ka kiia taua parani he dunevacha, he "dunya" noa iho.
Ko te nui o te waipiro me te kai he uaua tonu te kawe mai i tera whenua ki tera whenua. Ko te tumanakohanga, te tiihi, te pata me te kaymak ka taea te kiki me te tirotiro i te taunga rererangi. Ko nga mea katoa i hokona ma te kore rangatira kaore e whakaaetia kia haria atu ki te riima. Engari ko nga utu i te taunga rererangi kotahi me te hawhe ki te rua wa teitei ake. Engari mena e hiahia ana koe ki te waina Montenegrin hei koha ehara i te mea kotahi, engari mo nga hoa maha, ka taea e koe te hoko i roto i nga ipu iti i konei.
Kaua ma te taro anake
He aha, haunga te kai me te inu, e kiia nei ko te taonga tino pai me te whakamaharatanga i mauria mai i Montenegro? Hei kakahu enei (he mea noa me nga waahanga o te taera motu), papanga, whakapaipai, peita me nga momo whakamaharatanga i hangaia e nga kaimahi o te rohe.
kaitiaki mangai
Koinei te ingoa o te potae porowhita mangu-me-whero iti i hangaia i roto i te momo a iwi. Ko tona tihi ka whakapaipaihia ki te whakairo koura. Ko ia tae me ia tauira he tohu mo te waa rereke mai i te hitori uaua o Montenegro.
Peita
Ko te pikitia pai he koha kaore e ngaro te ahua. Ko nga peita wairere me nga peita hinu iti me te moana, ma te hoahoanga hoahoanga ranei o nga taone nui o Montenegrin ka whakapaipai i to kaainga, i nga kaainga ranei o o hoa. Ka tiimata nga utu mai i te 10 euro.
He iti noa, engari he pai - he whakamaharatanga me nga taonga tuku
Kaore i rite ki nga aukati mo te kaweake o nga hua, nga taonga whakamaharatanga mai i Montenegro (aukume, anga me etahi atu mea iti) ka tukuna kia tukuna atu me te kore e tino here.
Bijouterie
Ko nga whakapaipai i hangaia e nga kaitoi o te rohe e hiahiatia ana i waenga i nga turuhi. Ko enei he poroporo kiki hiriwa i hangaia i roto i te taera tawhito, mowhiti, whakakai i whakauruhia ki te kara kara tae, wheo kanapa me etahi atu mea whakapaipai.
Kapu me aukume
Ka taea e koe te kawe mai i o hoa hei kapu koha me nga "Ture Montenegrin" i roto i nga reo rereke, kei Ruhia ano hoki raatau. Ana he aukume whakamaharatanga, he mea peita a-ringa na nga kaitoi o te rohe, i te tino ataahua, ka taea e koe te tiki noa atu hei koha ki ia whanaunga.
Rihi
Nga papa me nga koko, nga ipu me nga karaahe, nga kēne mo nga hua nui, nga tiini ataahua - ehara tenei i te raarangi katoa o nga mea ka kitea i nga toa whakamaharatanga kei runga i nga taapapa me nga maakete takutai noa o Montenegro.
Ngatata
Ko nga moana tetahi atu whakamaharatanga rongonui ka taea e koe te kawe mai i Montenegro. Nga momo tae me nga rahi katoa, etahi rahi me nga huinga - ka whakamaumahara koe ki te Moana Adriatic. Mo te utu mo te 2 euro, ka taea e koe te hoko anga i Kotor, Budva me era atu takutai moana i te takutai.
E ai ki nga tatauranga ko te haurua o nga moni kei roto i te hanganga o te ohanga o tenei whenua Balkan iti no te tuuruhi mai. Inaianei kua tata eke raatau ki te rekoata $ 1 piriona. Ana, i te mea kua whakatauhia e taatau ake te paatai mo te mea ka haria mai i Montenegro, e hia rau mano nga turuhi mai i nga whenua rereke e whakakii ana i ta raatau tahua tahua. Ma tenei e pai ake ai te whanake i te umanga tuuruhi ki te whenua rahui kaiao o whaea Pakeha.