Me pehea te tunu ate poaka - e rima nga tohutao mo ia taahiraa
Mo nga momo tahua kaainga, ka whakamahia etahi-hua, tae atu ki te ate poaka. Ko nga keke, keke, peepi me nga panekeke i hangaia mai ai. Ko te ate poaka he hua iti-pūngoi, he nui te konupūmā, te ūkuikui, te rino me te iodine, he roopu huaora katoa.
Tohutao Tauhira
- ate poaka 500 g
- riki 1 pc
- mayonnaise 4 tbsp. l.
- kāreti 1 pc
- te hinu putirā 2 tbsp. l.
- te tote ki te pangia e
Calories: 219kkal
Pūmua: 18.9 g
Momona: 12.9 g
Warowaihā: 6.6 g
Ruia te ate ki te wai matao. E rua nga haora ka ea. I muri i te tango i nga riu, tapahia ki roto ki te poraka.
Horoihia katoatia nga kāreti, tipitipi, haere ki roto i te grater. Tapahia te riki kia haurua nga mowhiti.
Kuhua tetahi paraoa hohonu ki te oumu, riringihia he hinu iti, paraihia nga huawhenua tapatapahi kia maoa ra ano te hawhe.
Taapirihia te kuihi ki nga huawhenua paraoa, paraoa ka parai. Kohia nga tuhinga o ia wa.
Whai muri i te rua ki te toru meneti, ka rere ke te tae. Ko te tikanga kua tae ki te waa ki te tuku mayonnaise me te wai wera ki te ipu. Me kapi e te wai nga kai.
Ka noho tonu hei taupoki, hei whakaiti i te wera ka korohuu mo te toru o nga haora. I te mutunga, taapirihia he tote iti.
Kaua e paraipanatia te hua, mena ka whiwhi koe i tetahi rihi maroke me te uaua. Mena kaore koe e pai ki te mayonnaise, whakamahia te kirīmi kawa hou.
Kaore au e tūtohu kia taapirihia nga mea kakara, na te mea ka ngaro te kakara. He pai te mahi ki te raihi, te totokore, te rimurapa ranei.
Me pehea te tunu i roto i te tunu kai tere
Ma te awhina o te pihikete maha, he maama me te tere te whakareri i nga rihi reka me te hauora. Ka tohaina e au i roto i te huarahi maheni, he maamaa ka taea, engari ka taea e koe te whakarite i tetahi mahi tunu kai.
Kai:
- Ate - 1 kg.
- Riki - 200 g.
- Oregano.
- Hinu huawhenua.
- Te pepa, te tote, te laurel.
Te faaineineraa:
- Tapahia te kiriata mai i te ate, tangohia nga uaua me nga ngongo. Kia maumahara, ko te kiriata maro me nga taatai nui e tohu ana kua koroheke te whakauru.
- Whai muri i te horoi, kia waiwai te miraka. I roto i nga haora e rua, ka ngaro te kawa, ka ngohengohe nga muka.
- Ka tapahia kia rite ki nga paraoa paraoa.
- Tihorea tapatapahia te aniana reo. Tapahia ki roto ki te poraka te hawhe mowhiti ranei.
- Ringihia he hinu ki roto i te peihana maha, ka wera ma te whakaoho i te tikanga tunutunu. Tukuna te riki tapatapahi ka parai mo te toru meneti pea.
- Whai muri i tenei waa, whakatakotoria te ate, tauhiuhia ki nga rau kokoru, oregano. Kia pai te whakaranu i nga mea katoa, kati te taupoki, whakaohohia te kohua, tunu mo te hauwha o te haora.
- Ka tangi ana te tohu waitohu, taapiri he tote, uru ano ngawari ka waiho mo te 10 meneti i raro o te taupoki kati. Kaore e hiahiatia te whakakakahu i te taputapu, ka tae mai ano te rihi
- Mahi ki te kirikiri kawa me nga otaota.
Whakarite ataata
Tikanga tunu oumu
He tere te tunu ate ate poaka i roto i te oumu, ana ko te tohutao ka tukuna e au ehara i te uaua. Mo te rihi taha, he pai nga riwai, ka tunua me nga mea matua. Tukuna te rihi kua oti me nga huawhenua hou.
Ko te rahinga o nga kai e kiia ana mo nga waahanga e wha. Mena e hiahia ana koe ki nga momo momo, whakarahi i te rihi taha. Ki te mahi i tenei, tangohia tetahi kāreti, he maha nga tōmato, e rua nga pepa pere.
Kai:
- Ate - 600 g.
- Riwai - 4 pcs.
- Riki - 1 upoko.
- Karika - 4 poro.
- Te pepa, te tote.
Te faaineineraa:
- Ruia te ate ki te wai mo te hawhe haora i mua i te tunu. I muri ka maroke rawa te penupenu, tangohia te kiriata.
- Tapahia kia rahi, tohaina te tote me te pepa. Kaore au e whakamahi i nga mea kakara. Whakamahia he oregano me te pepa pango mena ka hiahiatia. Kaua e whakaparahako, ki te kore ka pangia e koe te reka.
- Tihorea tapahia nga riwai ki nga poro angiangi, tohua he tote i mua. Ka taea e koe te taapiri i etahi mea kakara me nga otaota hei whakamahi i te riwai tunutunu.
- Kaore he tikanga ki te tango i tetahi atu ranu, ka puta ke tonu te rihi. Taapirihia he iti kirikiri kawa i te mutunga.
- Ka tūtohu ahau kia tapahia nga huawhenua hei waahanga nui. Hei taapiri i te ha, whakamakuku ki te winika. Ko te karika anake ka hiahiatia hei taapiri i tetahi kakara whakahirahira, no reira kaore e tika kia tapatapahia.
- Kuhua nga riwai, nga huawhenua, te riki me te karika ka peka ki runga i te pepa tunu. Tunua ki te oumu mo te 40 meneti i te 200 nekehanga. Tauhiuhia ki te tiihi kuoro he meneti iti i mua i te tunu.
Ka mahi ana koe i tenei rongoa reka i te kaainga, kia mohio koe ki te whakapaipai ki nga otaota hou. Ko te ate poaka tunu ka honoa ki te waina whero me te pia maamaa ranei. Mena kei te ora koe i te oranga hauora, koa ki te reka kaore he waipiro.
Te ate maeneene me te reka i roto i te ipu
Kei ia wahine rangatira tana huarahi ake ki te tunu i te ate poaka hou i roto i te ipu. No reira, he maha nga tohutao. Ko te parai i taku ara, he pai, he ngawari, he reka me te ngawari rawa.
Kai:
- Ate - 1 kg.
- Hēki - 5 pcs.
- Paraoa - 100 g.
- Hupa heihei - 1.5 kapu.
- Karika - 6 nga korowha.
- Hinu Hinu - 25 g.
- Riki matomato - 80 g.
- Te pepa tote.
Te faaineineraa:
- Horoihia ka maroke i te ate. Tangohia nga uaua mai i te penupenu, tapahia ki nga tapawha-rahi nga wōnati.
- Me tapatapahi rawa i te riki kakariki. He pai ake te tapatapahi i te karika ma te awhina o te karika.
- I roto i te peihana hohonu, whakakotahihia te karika me nga aniana matomato. Ringihia ki roto i te hupa heihei, te hinu hami, tohaina te tote, te pepa, uru rawa atu.
- Ringihia nga waahanga me te ranunga ka puta. Whakanuihia nga mea katoa, waiho kia marino mo te tekau meneti.
- Patupatua nga hua ki roto i te peihana motuhake. Kei te whakamahi ahau i te kohau. Ki te kore, whiua ki te marau.
- Hikihia te paraoa ki roto i te peihana motuhake (Ka hokona e au te kohinga teitei).
- Tuatahi, hurihia te tipu ki te paraoa, ka toua ki nga hua manu, tukuna atu ki te kohua parai. Fry i nga taha e rua mo etahi meneti.
Tere tonu te taka o tenei rihi whakamiharo, ko te tikanga ahakoa ko te manuhiri kaore e mohiotia ka miharo.
Ko te ate te taonga-hua-nui e tika ana kia kitea i roto i te kai o ia tangata. Mena ka tunua e koe me te kirikiri kawa, ka whiwhi koe i te wharepukapuka o nga matūkai, nga mea haangai me nga huaora. E taunaki ana nga taakuta kia tunua te rihi e nga taangata e pangia ana e te mate kore toto, te mate huka me etahi atu mate.
He whaihua te ate, engari kaore ko te katoa e pai ana, na te mea ka puta ke he maroke me te kawa. Ma te kirikiri kawa e ngawari te ngoikore o te rongoa maroke. Ana kia kakara, kia motuhake te rongoa, whakamahia te waina, nga mea kakara, nga kinaki kakara.
Kai:
- Poaka ate - 500 g.
- Kirīmi kawa - 250 g.
- Riki - 3 upoko.
- Paraoa, te tote, te pepa.
Te faaineineraa:
- Tapahia te kiriata, tango i nga awa. Ruia mo te rua haora ki te wai ma kia kore e ngatata.
- Tapahia kia poro, whiua paku. Me tino hurihia te paraoa, paraihia kia puta mai ra ano te kirinuku.
- Me paraihia te aniana tapatapahi ki te paraharaha tuarua. Na ka maka te ate parai ki runga, tohua te kirīmi kawa, te pepa, te tote. Mena he matotoru te kirikiri kawa, ringihia he wai iti.
- Ka kohuatia ana te kiko o te ipu, whakaitihia te wera ka korohū mo te 20 meneti. Ka mutu te wa, kua rite te rihi.
Mahi mo te tuarua me te buckwheat, rimurapa riwai ranei. Mena he otaota hou kei roto i te pouaka whakamātao, kia mahara ki te whakamahi hei whakapaipai.
Whakarite ataata
He Kupu Awhina Awhina
Hei mutunga, ka aro au ki nga painga o te ate, ka hoatu e au he awhina whai hua. He maha nga huaora me nga kohuke e hiahiatia ana e te tinana o te tangata.
Ko te taumaha o te ate poaka kotahi pea 1.5 kg. Ano hoki, he parauri te maarama o te mata, maeneene, kanapa. I kukume ahau ki te titiro ki tetahi ahua. Ko te mea ke ko te hoko i tetahi hua iti-te kounga ka huri hei rihi pahua i te mea tino pai. Te mea kino rawa, ka mate te hauora.
Ka hoko ana, tirohia te kakara me te tae. Ko te kakara kawa, o te rereke ke ranei o te tae, he tohu mo te morearea me te kiko kua pau. Ko te mea tino whaihua, ngawari me te reka ko te ate o te poaka kuao.
Ko te iti o te Calories, me te huaora me te kohinga kohuke, ka hua tenei kai-hua hei kai me te hauora. Na ka taea e koe te haere ki te kaaina ka tunu i tetahi tino kai mo te tina.