He aha te tunu mai i te poaka kia tere, kia reka
Kei te mohio te katoa kei roto i te kai nga matū whaihua e tika ana hei mahi ma te tinana. Ahakoa he hauora te poaka e tautohetia ana e nga taote me nga amateurs. He maha nga taangata e whakaaro ana ko te poaka he kai uaua hei ngako ma te mea he momona rawa. Inaa hoki, he uaua ake ki te ngongo i etahi atu o nga kai.
Ko te poaka he huaora hauora me nga matūkai e hiahiatia ana e te tinana o te tangata. Ka hoatu e ahau ki a koe nga tohutao rongonui mo te mahi poaka reka i te kaainga.
Tunu poaka me te harore me te riwai
- poaka 500 g
- riwai (reo) 4 pcs
- harore (he pai ake te champignons) 250-300 g
- kāreti 1 pc
- riki 1 pc
- te tote, nga otaota ki te pangia e
Calories: 190 kcal
Pūmua: 7 g
Momona: 10 g
Warowaihā: 17 g
Tapahia te kikokiko kia paku. Me wera te hinu huawhenua ki roto i te kohua, te parai ranei, ka tunua i muri iho te poaka.
Taapirihia he wai iti, taupokina nga rihi ki te taupoki ka korohunu mo te wera iti kia maoa ra ano.
Horoihia ka tapatapahia nga champignons. Tihore ka tapahia nga riwai ki nga waahanga waenga, ka tihorea tapatapahia nga aniana. I muri i te tihorea, warua nga kāreti.
Ka tata te maoa o te kiko, taapirihia he aniana tapatapahi me te kāreti kuoro, whakaranu i nga mea katoa ka korohuu
Raua nga harore me nga riwai ki roto i te paraoa paraoa me te kai me nga huawhenua. Me matua taapirihia he wai hei kapi i nga huawhenua ka whakaranu ki te tote.
Kohia ki runga i te wera iti, ka uhia, kia maoa ra ano nga riwai.
I te mutunga rawa, ka taapirihia nga greens tapatapahi ana ka konatunatua ngawari nga mea katoa. Hipokina te rihi kua oti ka waiho mo etahi wa ki te whakauru.
Ko te poaka me te harore me te riwai he reka, he ngawari, he ngawari ki te whakareri. Ma te harore e tuku te reka o te reka me te kakara huatau.
Poaka i roto i te ringaringa
Hei tunu poaka, me hiahia koe ki te ringaringa tunu tunu, ka hokona i nga hokomaha.
Ma te whakamahi i te ringaringa ka ngawari te tunutunu. Ka koromamaahia te kiko ki te hau ka werahia ki te mahana nui ka puta he reka me te ngawari. Na reira, kaore e tika kia piki tonu te wai.
Kai:
- poaka - tata ki te 1 kirokaramu
- te tote, te hinu huawhenua, nga mea kakara
- ringaringa mo te tunutunu
Te faaineineraa:
- Horoihia tetahi wahi o te poaka hou, ka tiinihia ki te pepa, te tote, te koti me nga mea kakara me te hinu huawhenua.
- Kuhua te kikokiko ki roto i te ringaringa e tunua ana, ka maka ki runga i te pepa tunutunu ka tuku ki te oumu kua oti te whakamaera kia 200 nga nekehanga mo te 60 meneti.
Kohia te ringaringa ka haehae paku ranei i mua i te tunu. Ki te kore, ka pakaru na te kaha o te pehanga i roto. I te mutunga rawa, ka taea e koe te whati katoa i te ringaringa. I te mutunga, ka taupokina te poaka kai reka ki te kirinuku ataahua.
Tunu whakaata
Tunu poaka me te mayonnaise
Ko te poaka me te mayonnaise kua rite noa, he tere hoki, ana ko te reka he atua. Meat ka kapi ki te mayonnaise kaore e maroke i roto i te oumu.
I te mutunga, ka whiwhi maatau poaka tino ngohengohe, ana ko nga aniana i whakamahia hei hoatu i te rihi oti he kakara motuhake me te reka ohorere.
Na inaianei, he taipitopito taahiraa mo te tunu tohanga.
Kai:
- poaka hou - 500 karamu
- tetahi mayonnaise - he punetēpu iti
- kopere - e rua nga mahunga
- te hinu huawhenua, te pepa me te tote
Te faaineineraa:
- Tapahia te penupenu poaka ki waenga waahanga ka maka ki runga i te pepa tunutunu, ka momona rawa ki te hinu huawhenua.
- Piirahia te riki ka tapahia ki roto i nga mowhiti hawhe angiangi.
- I runga ake o te poaka ka taupokina ki te papa o te mayonnaise ka tukuna ki te oumu kua whakaarahia kia 200 nga nekehanga mo te 40 meneti.
Ko te rihi kua oti ka ngohengohe me te kara koura.
Te tunu i roto i te tunu kai tere
Me pehea te tunu i te poaka pineapa reka
He tino whakamere te rihi i whakaatuhia. Ko te tino pai o te kai poaka me te pineapa reka ka puta he reka motuhake.
He pai ake te whakamahi i te paina kēne me te tenderloin kēne kounga. I roto i te tohutao, ka mahi te tapatapahi, te ru ranei.
Kai:
- poaka hou - 500 karamu
- paina kēne - 1 kēne
- hua manu - 3 mongamonga
- kongakonga paraoa, paraoa, pepa me te tote
Te faaineineraa:
- Tapahia nga kiko kia puta noa i nga muka, kia rite ki te tapatapahi. Patupatua kia pai nga waahanga, te pepa me te tote ki nga taha e rua.
- Tangohia nga poro paina kēne mai i te ipu. E toru nga peihana. Ko te tuatahi ka mau he hua i whiua, ko te tuarua he paraoa, a ko te tuatoru he kongakonga paraoa.
- Tuhia tetahi porowhita paina ki runga i te poro poaka. Raua atu te hanawiti ka hua ki roto i nga hua manu, ka hurihia ki te paraoa paraoa, katahi ano ka uru ki nga hua manu ka mutu ka uru ki nga otaota paraoa.
- Kuhua etahi wahi o te kai me nga pineapa paraoa i roto i te ipu kua oti te whakarite, hei reira kua oti te whakawahi he hinu huawhenua.
- Me paraihia te poaka ki nga taha e rua tae noa ki te parauri koura. Na, ka hipoki i te peihana ki te taupoki, mauria mai te rihi ki te hihiko i runga i te wera iti.
Te kuihi poaka i te ipu
Hei hanga i te kebab i te kaainga, me aata paraoa paraoa me nga tiihi rakau. Ko te rihi he mea tuuturu, he reka hoki, ka whakapaipai i te tina me te whanau.
He uaua te rapu tangata kaore e mohio ana he pehea te taka rorerore i te taiao. I te wa ano, kaore i tino maha nga tangata e mohio ana ki te tunu mo te mahi kebab poaka i roto i te ipu.
Ataata
Ma ta maatau tunu kai, ka whakakiia e koe te hunga whakarongo.
Kai:
- kaki poaka - 1 kirokaramu
- kopere - 1 upoko
- te hinu huawhenua, te tote, te pepa
Wai whakapūkara:
- 2 punetēpu winika 9%
- 2 punetēpu hinu huawhenua
Te faaineineraa:
- Horoihia te kaki poaka ka tapahia kia mongamonga noa. Tukua te riki ki roto i te grater ka uru ki te kikokiko. Te pepa me te tote ki te pangia e koe.
- I roto i tetahi ipu motuhake, whakaranua he winika, he hinu huawhenua me etahi punetēpu wai ma. Kia pai te whakaranu i nga mea katoa, tapirihia ki te kai.
- Whakaranuhia te kaki ki te winika me te hinu huawhenua, horoi ki o ringaringa. Whai muri i te poaka, waiho kia marino i te mahana o te ruuma mo etahi haora.
- Ko te kikokiko kai ote he mea kinikini. Kuhua nga kebabs ki roto i te parai paraoa hinu. Me paraihia te kiko ki te wera nui mo te hauwhā o te haora, kia puta ra ano te kirinuku.
He tino ngawari te tirotiro i te hihiko. Ki te mahi i tenei, werohia te kikokiko ki te maripi. Mena kua rite, ka puta mai he wai ma. Ko te kitea o te toto i roto i te wai e tohu ana kaore ano kia maoa nga kiko. Mena kaore he toto, ka taea e koe te tarai i te ahi, ka hipoki i te ipu ki te waikura ka waiho mo te tekau meneti.
Whakamutunga
I roto i te tuhinga, i tirotirohia e maatau nga tohutao poaka reka rawa. Ka kite koe, kaore tenei e hiahia ki te hoko i nga kai utu nui.
Mai i tenei hua o te taiao, ka taea e koe te hanga i tetahi hua tunu kai pono, ka waiho hei whakapaipai tepu tino pai. He tohu tenei na te mea e whakamahia ana te kai poaka i roto i nga momo tunu a motu.
E taunaki ana kia tukuna nga rihi kia rite ki a maatau tohutao me nga huawhenua. Kaore i te whakanui noa i te reka, engari ka awhina ano hoki i a raatau. Tae atu ki te wa e whai ake nei me te hiahia!