Mannik pie, tohutao - aronui, kefir, miraka, kirīmi kawa
Kei te haere tonu ki te whakakii i te kohinga tohutao, ka korero atu ahau ki a koe me pehea te hanga pihi mannik kia rite ki te tohutao tawhito. Mena kaore i hiahiatia e koe te tunu i taua mea ki nga mahi tunu kai, ka koa ahau ki te tohatoha i te hangarau mo te whakarite i etahi atu tohutao iti-i te-taahiraa mo te mana - i runga i te kefir, te miraka me te kirīmi kawa.
He ngawari te hanganga o te mana. He tika nga kai o nga kaini katoa. Ko te paraoa pokepoke e hangai ana ki te semolina, na te mea ka ngawari te keke.
Ko nga keke tuuturu ka hangaia mai i te mana. Ka tapahia kia rua haurua ka hanoa ki te kirikiri, ki te miraka miraka ranei, a mo te ataahua ka pania ki te hihi, ki te tiihi, ki te karaehe ranei. I etahi wa ka tauhiuhia te keke ki te huka paura.
Mannik - he tohutao tawhito
Mena kua kore e taea e koe te miharo i to kaainga ki nga purini tuku iho, whakaritehia he mana tawhito. He ngawari te whakarite i tenei momo taonga tunutunu, kaore e uru ki te whakamahi i nga kai mohio. Hei tiimata, ka whakaarohia e maatau te tunu tawhito mo te mana, a muri ake - nga tikanga taketake me nga tikanga reka mo te hanga i tetahi tino kai tunu kai.
- semolina 250 g
- huka 200 g
- hua manu 3 pcs
- kefir 200 ml
- paraoa 350 g
- pata 100 g
- houra 1 tīpune
Calories: 194kcal
Pūmua: 5.5 g
Momona: 1.8 g
Warowaihā: 40 g
Te mea tuatahi, waiwai te semolina ki nga hua miraka rewena. Ka oti te kirikiri kawa, te kefir, te miraka kawa ranei. I roto i tetahi ipu motuhake, whiua te huka me nga hua manu kia memeha noa nga otaota. I muri i te ranunga hua manu, whakakotahi me te semolina, te pata rewa me te houra.
Patohia te ranunga me te whakaranu ka taapirihia kia paraoa. Mena ka whakamahia e koe he kirikiri kawa matotoru, ka taunaki ahau kia whakahekehia te paraoa, mena ka whiwhi koe i te paraoa pokepoke.
Hinuihia te rihi tunutunu me te hinu ka tauhiuhia ki te semolina, kia aro ki nga taha me raro. Ringihia te paraoa pokepoke ki roto i te pokepokea ai, tohatoha taapiri ka tuku ki te oumu, kia 190 nga nekehanga whakamahana. Whai muri i te 40 meneti, tangohia te keke, tatari kia whakamatao ra, kia ata tangohia ka tauhiuhia ki te huka paura.
Kei te kite koe, ko te whakarite i te mana tawhito he mea timatanga. Ahakoa ka tae mai nga manuhiri kaore i karangahia, ka tere te whakarite i tetahi keke whakamiharo ka tohaina me te ti.
He maha nga taangata e inu ana i nga tiiti me nga paraoa, a he pai te mana me te kirikiri kawa mo tenei kaupapa. Kei te tono ahau i tetahi tohutao whakawhetai ki a koe kia koa ai to whanau ki te keke whakamiharo. Ko te rangatira o te tunu kai he reka ki te Atua me te kakara pai, he whakawhetai ki a ia ahakoa nga keke o te Tau Hou.
Kai:
- Huka - 1 karaihe.
- Hēki - 2 pcs.
- Semolina - 1 karaihe.
- Kirīmi kawa - 250 ml.
- Paraoa - 1 karaihe.
- Hoda - 0.5 tīpune.
Te faaineineraa:
- Wahia nga hua ki roto i te peihana, taapirihia te huka ka whiua pai ki te whakaranu. I te mutunga, ka puta he pahuka ki runga o te ranunga huka-huka.
- I roto i tetahi ipu motuhake, whakaranuhia te kirikiri kawa me te semolina, whakaohokia ka tohua mo te hawhe haora. Ko tenei waa ka ranea ma te semolina e pupuhi.
- Ko te mahi e whai ake nei hei whakarite i te mana he mahi whakakao. Me oho ki a raatau kia hangaia he puranga homogeneous. Kaatahi ka whakapirihia he paraoa me te houra tunutunu ki te paraoa pokepoke. Ka taea hoki e koe te whakamahi i tetahi atu paura tunu tunu. Ko te mea nui ko te hanga o te mana he porous.
- Whakakihia he peihana tunutunu, he kuata ranei, kaore he kakau. Ringihia te paraoa pokepoke ki te rihi e pai ana koe. Ka waiho tonu hei tuku i te pepa ki te oumu kua oti te whakamahana kia 180 nga nekehanga. I muri i nga meneti 40, tangohia ka hipoki ki te tauera. Whai muri i te 15 meneti, tohaina te pie ki te teepu me te waahanga.
Whakawhitihia te tohutao manaha ki te hiahiatia. Hei mahi i tenei, taapirihia etahi nati tapatapahi he karepe ranei ki te paraoa pokepoke. Ko te keke kua oti kaore e mamae te hipoki ki te papa o te karaehe ka tauhiuhia ranei ki te puehu. Mena ka waiho e koe nga aporo ki raro o te pokepokea ai i mua i te paraoa pokepoke, ka whiwhi koe i tetahi charlotte rereke.
Mannik i roto i te miraka - he tunu reka
Ko te mana reka me te miraka he maha nga painga. He ngawari ki te whakarite, he reka tona ahurei me te hanganga ngawari. Ka taea te whakauru humarie ki te kai a te tamaiti, kaore e taea te kii mo etahi atu pai pai me nga keke, na te mea he kai uaua te kirikiri momona mo te punaha kai o te tamaiti.
Ko te reka o te mahinga tunu kai ka taea te whakamahi ma te tiakarete, paukena, hua maroke, hua me etahi atu taapiri. Kaore he here mo te whakapaipai. Mo tenei kaupapa, he pai nga tiamu me te huka huka.
Kai:
- Semolina - 1 karaihe.
- Miraka - 300 ml.
- Paraoa - 1 karaihe.
- Huka - 1 karaihe.
- Kirīmi kawa - 3 punetēpu.
- Margarine - 2 koko.
- Hēki - 1 pc.
- Soda - 0.5 punetēpu.
- Tote.
Te faaineineraa:
- Ruia te semolina mo te toru o te haora ki te miraka hou. Ka mutu ana te wa, whakakotahihia nga pata pupuhi me nga hua manu, kirīmi kawa, houra, te huka me te timonga tote. Muri iho, taapirihia he paraoa me te margarine rewa ki te paraoa pokepoke ka uru.
- Whakahihia nga rihi ka whakamahere koe ki te tunu me te pata ka tauhiuhia ki te semolina. Ringihia te paraoa pokepoke ki roto i te ipu, toha atu ki te mata o te mata ka tuku ki te oumu, whakawahia kia 180 nga nekehanga.
- Ka waiho e ahau te mana ki roto i te oumu mo nga meneti 40, ko te waa ki te matotoru o te keke. Ko te tohu tuatahi o te hihiko ko te ahua o te atarangi ataahua.
- Tangohia te kai reka i oti i te oumu, tauhiuhia atu ki nga tii kokonati me te paura koko. Ka matao te rihi, tangohia ka mahi tonu me te wai tiimana me etahi atu inu ranei.
Kaore au e mohio he aha nga keke kaainga e ngawari ana ki te hanga. He iti te manawanui me te wa kia puta te hua.
Me pehea te mahi i te mana i runga i te kefir i roto i te oumu
Ka mahia e ahau tenei purini reka ki roto i te oumu, ahakoa he pai te tunu kai mo tenei kaupapa. Ahakoa he aha, he whakamiharo te mutunga. Mena kaore kefir i te ringa, whakakapihia ki te miraka miraka kaainga, miraka miraka he ranunga miraka me te kirīmi kawa. Kia maumahara, kaore he mea e mahi kaore he hua miraka rewena, na te kirikiri kawa me te miraka, ka ngohengohe me ngawari te pi.
Kai:
- Semolina - 1 karaihe.
- Paraoa - 1 karaihe.
- Huka - 1 karaihe.
- Kefir - 1 karaihe.
- Hēki - 2 pcs.
- Hinu huawhenua - 1 punetēpu.
- Te tunu tunu - 10 g.
- Vanillin.
Te faaineineraa:
- Taapirihia te semolina ki te kefir ka whakaoho. Kia pupuhi te pata, waiho mo te haora i te temahana o te ruuma. Ka tohutohu atu ahau ki a koe kia mahi i nga mahi o te ahiahi ka waiho te ranunga ki roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te ata.
- Whakakotahihia te huka me te vanilla me nga hua ki roto i te ipu ke. Whiua nga mea katoa kia pai te huarahi. I te mutunga, ka nui haere te puranga ka purotu.
- Whakakotahihia te papatipu hua manu me te semolina ka uru. Taapirihia he paraoa, he paura tunu ki te paraoa pokepoke ka uru. Ko te mea nui kaore he puranga i roto i te paraoa pokepoke.
- Hinuia te rihi tunutunu ka ruia ki te semolina. Kuhua te paraoa pokepoke ki roto i te pokepokea ai ka horahia ki te tuwha rakau.
- Ka tūtohu ahau kia tunua ki te oumu i nga nekehanga 180 mo te 40 meneti. Na ka tangohia te pepa me te mana ka tatari mo te wa ka pai te keke. Te mea mutunga, tauhiuhia ki te tiakarete rewa, te paura ranei.
He hanga keke au i runga i te semolina, ana kaore ano kia puta he wa i roa ai te roa o te mahi rangatira i te wa o te kai. Te tikanga ka ngaro tonu atu etahi o te mana kakara mai i te teepu. Mo nga inu, ka honoa te mana ki te ti, te kawhe, te koukou, nga compote, nga wai maori me nga waihonga.
Ko te ingoa o te mahi rangatira te pūtake o te kaupapa. Ko nga taangata i noho ki nga rohe o te rohe hou o Ruhia i aro tuatahi ki te reka o te kai i te rautau 13. I era ra, ko nga momo ahuareka katoa i whakaritea mai i semolina, i waatea ki nga waahanga katoa o te taupori, tae atu ki te mannik pie.
Ko te rongonui o te pie he ngawari ki te whakamarama - na te tere tere o te tunu kai i te kaainga me te maamaa o nga kai. Ka taea e tenei rihi te whakauru humarie ki nga kai peepi.
Ko nga mahi e whakaatu ana ko te pihikete i whakaritehia i runga i te semolina he iti ake te kaha o te piki haere He maha nga kaitao ka whakamatau ki te haunga o te porowhita ka taapiri i nga tiakarete, nga hua, nga hua maroke, te honi me nga purapura piihi ki te hanga.