Me pehea te paowa, te kohua, te parai, te kohua, te kai maroke

Send

I mua i te tunu i te kai reka, me matua whiriwhiri e koe te mea tika. Me tamariki tonu te kiko. I tenei wa anake ka taea e koe te whakaaro ko te rihi ka ngawari me te reka.

Ko te kiko he hua tino pai mo te tinana. Hei ki nga kaimatakai kai totika, ka kaha te tangata ka hauora mena kei kona nga rihi kai i roto i nga kai.

Kei roto ko nga pūmua, nga poraka matua o te tinana. Hei taapiri ki nga matūkai, kei roto ano te cholesterol. E ai ki nga korero a te hunga kai totika, me kai nga rihi kai i nga ra katoa.

Me pehea te paowa i te kiko i te kaipaipa i te kaainga

He maha nga taangata e pai ana ki nga hua kaoa, he maha tonu te wa e hoko ana, kaore i te whakaaro he ngawari te whakarite i te kaainga. Ki te mahi i tenei, me whakarite e koe he paoa paowa i te whenua.

Hei tiimata, ka korero atu ahau ki a koe me pehea te hanga paowa i te whare raumati, na te mea kaore he taputapu nei he raru ki te tunu kai paoa.

Kaore te smokehouse e hiahia ki nga taputapu hangarau-nui me te wa nui ki te kawe mahi. Kei te whare paowa tetahi peera maitai, etahi pereki e rua, etahi tokotoko maitai, me te koko bayonet.

Me pehea te mahi paowa i te kaainga

Tohua te waahi mo te heke mai, te waikeri me te pouri iti. Kia tuu te kete ki konei.
Me mahi maatau me te koko. Ka keria e tatou tetahi poka 40 cm te hohonu me te 70 cm te whanui.
I tenei taumata, ka keri tatou i tetahi waikeri tata ki te rua mita te roa. Ka riro i a ia te mahi uha.
Ka whakatakotoria e maatau te umu huri noa i te taha me nga pereki, ka whakauruhia e maatau he peera kaore he raro.
I mua i te momi hikareti, kapi te kai, te tumere me te umu me te pepa maitai. Ka maka e matou he tutaki maitai ki tua atu o te oko. Ka whakairihia nga kiko ki muri i a raatau me nga matau.

Kua rite to kaaahi paipa. Haere tonu ki te tunu kai. I roto i taua whare momi, ka taea e koe te tunu hōtiti, ika, pēkana.

Taahiraa-i-te-tunu tunu kai paipa

Whakapaia te kiko i mua i te kai paipa. Me miria te waahanga ki te ranunga tote. Ko te kohinga o te ranunga he kirokato tote, 100 karamu karika, 40 karamu huka.
Raua te kikokiko ki roto i te ipu he kowiri, ka riringi rawa ki te ranunga tote. Ka wehe maatau mo te wiki i te waahi pai.
Whai muri i te wiki, ka puta mai te tote. Mena kaore he nui o taua mea, ka taea e koe te whakauru i o taau. Whakapaia te tote ma te whakauru 1.5 kirokaramu o te tote ki te 10 rita o te wai kohua.
I te wa e maoa ana, ringihia te tote ki roto i te ipu. Me taupoki te wai i te kiko. I muri i te marama, kua rite te hua mo te tunu kai ano.
I mua i te momi hikareti, ka tangohia e maatau nga kiko o te ipu ka rumakina ki roto i te wai makariri mo etahi haora ka mimiti. Ka maroke matou i te po ka momi i te awatea.
Ka whakamahia e matou te puehu maroke me te wahie hei paoa. Ka whakamahia e ahau te koikoi, te pungarehu, te beech me te arder.
Kaore e taea e koe te whakamahi i te wahie mata. Ka tahuna marie, ka puta he paoa haukū ka waiho i te pungarehu ki runga ake o te kiko.
Ka huri ana te kiko ki te parauri koura ana ka pakaka te mata, tangohia he tauira.

Tohu Awhina Ataata

Ko te momi hikareti i tetahi waahanga nui te mea e kaha ana. He maama ake te momi manu. He ranea ma te whakawai me te momi i te ra i muri mai. Kua whakaritea te wai whakapūkara mai i te karahehe wai, 10 nga upoko o te karika, he punetēpu o te tote me te pepa pango.

Me pehea te kohua i te kiko kia ngohengohe ana, kia reka

Ko te kohua he rihi he maha nga kaitautoko. Tata ki nga tangata katoa ka reka ki tenei rihi. Pono, kaore nga tangata katoa e mohio ki te tunu kia ngohengohe ana, kia reka ai.

I mua i te kohi kai, me ako e koe etahi ahuatanga o te tunu kai. He tikanga ki te kohuatia he reme me te kau mo te rahi. Mai i te mīti, tangohia te koikoi, te pokohiwi o te pakihiwi, te taha ranei o te waewae o muri. I te reme me te poaka, he pai ake nga matatahi pokohiwi me te paraihe.

I mua i te kohua, ka paraihia nga waahanga nui kia puta mai ra ano te kirinuku. Ka hoatu ki roto i te kohua, ringihia ki te haurua o te wai ka korohuu mo te wera reo kia ngawari ra ano.
Ka taea te whakapai ake i te kakara me te kakara o te kohua. Mo tenei, ka tapirihia nga huawhenua tapatapahi me te parai paraoa me nga mea kakara i te wa o te kohua. Kei te korero maatau mo nga kāreti, te pāhiri, te riki, te hinamona, te pepa, te kokoru.
He tohutao e ai ki ta te kvass, te waina, te waikawa citric, te whakapiri tomato i tapia ki te kai. He tikanga ki te taapiri i te waina, nga mea kakara me nga otaota i te hauwhā o te haora i mua i te mutunga o te kohua.
Mena ka kohuatia nga kai iti, ka purua ki roto i te peihana me nga huawhenua parai, ka riringi katoa ki te wai kohua.
Kare e whakahoahoa te kutu i te korohuu kaha. Ki te kore, ka ngaro te kakara me te reka.
Hurihia nga waahanga nui i te wa o te mahinga kai. No reira ka rite taurite. I te katoa, e rua haora te roa ka tunu.
I muri i te kohua, me waiho te hupa. Kua whakaritea tetahi ranu whakamiharo i runga i tana kaupapa.

Riipene ataata tunu kaainga

I etahi wa, ka tunua te rihi taha ki te kikokiko. Na ehara tenei i te aitua, mai i te mea ko te rihi he reka, he ngawari hoki.

Te tunu-taahiraa mo te kohua pipi i roto i te kohua

Kai:

mīti mīti - 500 g
kopere - 2 upoko
momona - 50 g
kāreti - 1 pc.
te huka, te whakapiri tomato, pihikete
greens, tote, pakiaka pāhiri, mea kakara.

Te faaineineraa:

Tapahia te mīti hei poro. Ka whiua, ka iti te tote me te pepa, ka nui te huri ki nga kongakonga paraoa.
Tukuna te kau kua oti te whakarite ki te parai paraoa me te parai tae noa ki te parauri koura.
I te mutunga o te parai, whakawhiti ki te kohua hohonu, runga me nga huawhenua tapatapahi me parai: riki, kāreti me te pāhiri.
Taapirihia he tote iti, whakapiri tōmato ka riringi ki te wai wera.
Uhia nga rihi ki te taupoki ka korohū mo te 60 meneti pea. Ana ka taapirihia nga mea kakara, te huka me te pihikete, whakaitihia te wera ka tunuhia tonu.

Ka tūtohu ahau kia tukuna te rihi me nga pini kohua, rimurapa, riwai parai ranei. Kuhua etahi kai me tetahi rihi taha ki runga i te pereti, ringihia te ranu i toe i muri i te kohuatia, tauhiuhia ki nga otaota tapatapahi.

Me pehea te parai i nga kai i roto i te ipu

Ka korerotia atu e au ki a koe me pehea te parai i nga kai i roto i te ipu kia reka, kia ngawari.

Ko te kai pai mo te parai ko te poaka. He pai te tunutunu, te kohua ranei te reme me te kau.
Tuhia ki te kohua hohonu kaore he wai mo te toru haora. Kia kaua e tino heke. Mena ka noho te huka i roto i te waahanga, kaore e raru te tunu kai.
I mua i te parai, horoi pai, tango i nga uaua ka maroke ki te taera.
Kaore au e taunaki i te tote i te tiimatanga o te tunu kai, na te mea he maha nga wai ka ngaro kaore e ngohengohe me te reka.
Tunua ki te hinu wera. Ka tukuna atu e au nga poro ki te pae i muri i te tiimata mai o te paoa ma.
Ki te hiahia koe ki te parai wawe i te kiko, tapahia kia paku. Mena he maha nga waahanga, paraihia. Me horoi te paraoa ki te hinu. I te mutunga, ka kapi ki te kirinuku, ka kore e ngaro te wai.
Ka pohehe nga Kuki ki te tuku i nga kai tapatapahi rawa ki te kohua. Ko nga waahanga o runga kaore e pa ki te hinu ka tere ngaro te wai.
Mena ka paraipanihia nga waahanga nui, ka aataatahia ka horoia ki nga kongakonga paraoa. Ka whakamahia e ahau he ranunga paraoa paraoa me nga hua manu ki te mahi paraoa.
Ko nga waahanga nui o te kongakonga he mea kinaki ki nga mea kakara i mua i te parai. Nga waahanga iti kaore he waahanga - i te mutunga.
Mo nga mea kakara, ka whakamahia e au te coriander, te pepa, te pahiri, te karika, te herewi me te pi.

Mahia he meneti koreutu, tangohia te kiko mai i te pouaka tio ka tunu mo te whanau. Kaore e kore, ka koa te katoa ki te manaaki pera.

Me pehea te tunu tika i te kiko

Whakaaetia, he uaua ki te paopao i tetahi waahanga o te kai tunutunu, te kohua ranei. Heoi, ki te whakamahi tonu koe i aua rihi, kei te hiahia koe ki te reka i tetahi mea maamaa. Ka puta mai te kiko kohua ki te whakaora.

Kia reka, kia reka hoki te kiko kohua, ka toua ki te wai kohua. Ko te hua ka tunua mo te wera iti.
Mena ka kohua i tetahi waahanga, ka tohua te papatipu kaua e neke atu i te rua kirokaramu. Ki te kore, ka tunu kino te tauraki ranei.
Ka whakaaetia ki te tunu paraihe, nga pokohiwi, nga waahanga o nga waewae. Ko te wa tunu kai tika ki te rahi o te waahanga, te waahanga o te tinana, te tau. Hei tauira, ko nga kai heihei heihei ka maoa mo te neke atu i te haora. Beef - 3 haora. Hei taapiri ki te kai, ka whiwhi hupa miiharo.
Ka tirotirohia te maataki ma te weronga i tetahi waahanga ki te wahi matotoru me te ngira me te naihi. Mena he ngawari te haere o te maripi, ka puta mai te wai maama mai i te poka, kua rite nga kai.
Kaore i te taunakihia kia ngongo. Kaore, ka pakaru te waahanga i te waa tapahi. Mena kei te hiahia koe ki te kai i muri ake, kaua e puta i te hupa.
Ka panunahia te mīti hiako tawhito me te pua nani te hia haora i mua i te tunu, ka horoi i mua i te tunu.
Mena kaore e ngohengohe te heihei, ka nekehia atu i te ipu, ka rumakina ki te wai matao mo etahi meneti ka hoki ki te hupa.
Kia tere ake te tunu o te kau, ka whiua tuatahihia ka honoa kia rua nga punetēpu winika. E toru punetēpu ka nui mo te 2 rita o te wai.
Mena he pai te haunga o te kiko i te wa e tunu ana, ka tuu i etahi wahanga waro ki roto i te ipu.

Me pehea te whakamaroke i te kiko i te kaainga

Ko te kai maroke te kai makariri rongonui. He pai, he reka hoki.

E mohio ana ahau ki nga huarahi whakamaroke e rua. Ko te mea tuatahi he pai mo nga taangata no te mea e hiahia ana koe ki te wharau, ki te tuanui, ki tetahi atu ruma pouri ranei. Ka maroke ratou i te puna, i te ngahuru ranei, mai i te mahana o te kawe mai kaua e neke ake i te 10 nekehanga ki runga ake i te kore.

Tunu tau 1 - tuawhenua

Kai:

kai
wai
tote
huka
winika
mea kakara

Te faaineineraa:

Tangohia tetahi wahi o te kiko ka tango i nga uaua nui. Tapahia kia roa nga taha o te witi. Ko te matotoru o nga takai e kore e neke ake i te 5 cm.
Mahia he pika kaha. Rewa 200 karamu o te tote i roto i te kotahi rita o te wai ka taapirihia etahi mea kakara. Me oho, kia mau ki te oumu kia kohuatia.
Ruhia nga takai kai ki roto i te tote kohua mo etahi meneti iti. Kaatahi tangohia ka maroke.
Whakairihia nga riipiri maroke ki roto i te ruuma pouri me te haumanu ngawari mo te whakamaroke. Ko te mahinga tunu kai ka mutu i roto i nga ra 20, he roa roa atu i te basturma heihei.

Tunu nama 2 - taone nui

Na, maku e whakaatu ki a koe te tikanga whakamaroke o te taone.

Kai:

kai
wai
tote
huka
winika
mea kakara

Te faaineineraa:

Tangohia nga koiwi me nga uaua o te kiko. Tapahia kia whiu, kaua e neke atu i te 1 cm te matotoru. Hei taapiri, ka taea te whiua nga takai.
Ka whakareri maatau i te ranunga. Mo te kilokaramu o te kai, tangohia he punetiti o te huka me te pepa whenua, he punetēpu o te koririana me te hawhe karaihe tote.
Horoia nga taapiri i nga taha e rua ki te winika, hurihia nga ranunga kua oti te whakarite, ka tuu marie ki roto i te ipu peera he kowiri ranei.
Tukuna nga rihi me nga kai ki te pouaka whakamātao mo te hauwhā o te ra. Na ka tangohia te ipu, hurihia nga pihi ka whakahoki ki te pouaka whakamātao mo te 6 haora.
Whai muri i tenei waa, horoia te kikokiko ki te winika rewa ka whakairihia ki te waahi hau, ka uhia ki te wharahi. Ka mutu nga maroke i roto i nga haora 48.

Kia manawanui koe i mua i te whakamaroke i te kiko. Whakapono mai, ka hiahiatia, na te mea ka hiahia koe ki te tarai i te kai i te wa e taea ai.

Tunu ataata

Kei runga i tetahi teepu a te whanau he rihi kai reka me te whakamakuku i te waha. He uaua ki te whakaaro mo te Tau Hou me te raarangi hararei me te kore o raatau. I roto i te tuhinga, i ngana ahau ki te whakaatu i te kaupapa mo te tunu kai i nga whanui ka taea. Ko te tumanako kua angitu ahau.

Kia maumahara, kaore koe e mate hei tohunga ki te tunu kai kia pai ai te rihi kai. Ko te mea nui kia pai te tunu i o ringa. He waimarie pai ki te wikitoria i nga taumata tunu kai!

Send