Me pehea te mahi panekeke me te miraka
Ko nga pancakes he peara o te kai Rusia. Ko tenei mahinga uaua, ahakoa te tikanga mo te whakarite me te whakakii, he tino rongonui ki nga pito katoa o te ao. Whakaarohia nga tohutao rongonui e 7 mo te mahi panekeke me te miraka i te kaainga.
Te kohinga Calories o panekeke i te miraka
Ko te kohinga Calories o panekeke me te miraka i tunua kia rite ki te tohutao tawhito ko te 170 kcal mo te 100 karamu.
I nga wa o mua, ko tenei mahinga ka hangaia ma te whakamahi i te paraoa paraoa me nga miraka me nga hua manu. Ko te whakamahinga o te whakakii ka tino whakanui i te uara kaha. Ko te kohinga o te panekeke me nga harore ko te 218 kcal, me nga ika whero - 313 kcal, me te caviar - 320 kcal, me te honi - 350 kcal mo te 100 karamu.
Ko te nui o te kohinga nui o te pūngoi e whakangaro ana i te hapori kai pai Ko nga taangata penei, kei te mataku kei piki haere te taumaha, he uaua ki te tunu panekeke reka. Mena kaore e taea e raatau te whakatutuki i te hiahia, ka whakakapihia te waiu ki te wai. Ko nga Panekeke kei runga i te wai he iti ake te rahinga o te kaataora, kaore hoki i te tino iti te ahua.
He tohu awhina i mua i te tunu kai
Ahakoa te maamaa o te maarama, ko te mahi i nga pancake tino miraka tino ngawari ehara i te mea ngawari. Ko te nuinga o nga raru ki te whakatika i tenei raru ka ara ake mo nga tunu hou no te korenga o te wheako, engari he maha nga wa ka kitea e nga tohunga tunu kai ngaio Mena kei te hiahia koe ki te karo i tera ahuatanga, whakarongo ki nga tohutohu.
- Ko te paraoa pokepoke Pancake me te miraka kaore i te arahi i te whanaungatanga me te whiua kaha. Ki te kore, ka tango nga panekeke i te kiko o te potae.
- Whakamahia te houra tunu kapi kia rite ai te paraoa pokepoke. Ko te tere i tenei mahinga ka arahi i nga hua kua oti te tiki i tetahi paina reka.
- Tirohia nga waahanga kua tohua i te tohutao. He tino tika tenei mo nga hua. Ko te taikaha o enei ka puta he omelet i nga panekeke, ana na te kore o ratau e raru ai te hanganga. Ko nga tahuna mura e tohu ana he nui te huka i roto i te paraoa.
- Kaua e whakanuia ki te pata. Ko te nui rawa o te whakauru ka piataata me te hinu nga rongoa, he kino mo te reka.
- I etahi wa ka pakaru nga pancakes ka tunua. I tenei keehi, e taunaki ana kia tapiri he paraoa. Mena he kaha rawa te kakano o nga hua kua oti, whakakahohia te paraoa pokepoke ki te miraka mahana.
Mauruuru ki enei korero ngawari, ka taea e koe te whakarite i nga panekeke whakamiharo me te miraka, ka honoa ki te teepu, me te whakakii i te teepu, ka pai ki a koe te ahua reka me te makona o o hiahia gastronomic.
Panekeke angiangi tawhito me te miraka
He maha nga tohutao mo te mahi panekeke me mohio nga maamaa wahine ki te tohutao tawhito mo te miraka. He maamaa ki te maumahara, no te tunutunu o te kaainga.
- miraka 500 ml
- hua manu heihei 2 pcs
- paraoa paraoa 200 g
- pata 20 g
- tote ½ tīpune.
- huka 1 tīpune
- te hinu huawhenua mo te parai
Calories: 147 kcal
Pūmua: 5.5 g
Momona: 6.8 g
Warowaihā: 16 g
Wahia nga hua ki roto i te peihana. Mena he iti, whakamahia te 3. Taapirihia he tote me te huka paraoa. Kaua e ngakaukore, na te mea ko nga panekeke angiangi ngawari kaore i te reka, i te tote.
Whakamahia te pupuhi, te marau ranei hei patu i nga hua kia maeneene ra ano. Ringihia ki te miraka 1/2, whakaohokia. Ringihia te paraoa ki nga waahanga ka porohurihia. Ka whiwhi koe i te ranunga matotoru.
Whakakahangia te pata ki runga i te ahi. Tukuna atu ki te puranga ka taapiri i te toenga o te miraka. Te pokepoke i te paraoa pokepoke ma te kuru i nga puranga.
Mena kaore he parai paraoa ngaio, whakamahia te ipu kaainga. Whakanohia te oumu me te wera. Pania te raro ki te hinu kakara.
Ma te whakamahi i te koko, ringihia he paraoa pokepoke paraoa ki te mata. Ruperupea te ipu kia horapa orite. Tunua kia kotahi meneti i ia taha.
Whakaritehia te pancake kua oti ka parai ki te pata.
He reka nga panekeke. Ka whakamahia ki te kirimiri kawa, ki te honi ranei. Ka taea te hanga ki te tote tote reka ranei, ki taau e pai ai.
Panekeke matotoru matarohia me te miraka
Mo nga rihi kapi, he pai ake te tunu i nga pancakes matotoru. He pai mo te parakuihi, kai reka, paramanawa ranei. Ka whakaaro ahau ki te whakamatau i nga pancakes matotoru me te miraka i roto i te momo taera.
Kai:
- Heihei heihei - 2 waahanga.
- Miraka - 300 ml.
- Huka - 2 punetēpu.
- Paraoa paraoa - 300 g.
- Tote - 0.5 tīpune.
- Tunutunu tunu - 2.5 punetēpu.
- Pata - 60 g.
Me pehea te tunu
- Patohia te miraka me te huka me te whakaranu. Mena kaore e taea te whakaranu, whakamahia te marau, te wawao ranei.
- Taapirihia he tote me te paura tunu ki te paraoa paraoa, tukuna atu ki te puranga. Me oho kia maeneene. Kaore he puranga i roto i te paraoa pokepoke, engari kaua e puta ke hei wai.
- Ringihia te pata rewa ki te ahi. Oho.
- Me huri te oumu ki runga i te wera iti. Whakanihia he parani ki te hinu huawhenua. Ringihia te paraoa pokepoke kia kore e nui ake te matotoru i te 5 mm. Tukua kia tunu mo te 3-4 meneti kia puta he mata koura ki ia taha.
Whakarite ataata
Ma te tunu kai e pai ai te tipu o nga pancakes. Mo te hunga aroha pono, ka tūtohu ahau kia whakakiia, makuku, paraoa, kia whakakii ranei kia reka ai te panekeke ki te wai, kia pai ai te reka.
Me pehea te tunu i nga pancakes me te miraka kawa
Ko te ako ki te tunu i nga panekeke me te miraka kawa, he mea pai ma te hunga kaore e pai ki nga mea reka, ka whai i te ahua. Ma tenei tohutao e whakamakuku, maama, reka me te pancakes kawa. Ka whakamahia mo te parakuihi, mo te tina ranei, ana ki te taapirihia e koe te whakakii - ki te teepu hararei.
Kai:
- Te miraka kai kawa - 1 rita.
- Hēki - 2-3 pcs.
- Huka - 3-4 punetēpu.
- Hoda - 0.5 tīpune.
- Hinu huawhenua - 5 punetēpu.
- Paraoa - 2 kapu.
Te faaineineraa:
- Wahia nga hua ki roto i te ipu hohonu. Patohia te tote me te huka. Tukuna mai te 350 ml o te miraka kawa ki nga hua ka whiua.
- Taapirihia he paraoa ki nga waahanga ka porohurihia. Whakakapi ki nga toenga o te miraka kawa. Me oho i te wa e kuru ana i nga pupuhi.
- Taapirihia he houra tunutunu me te hinu huawhenua hei tunu paraoa. Mena he matotoru te paraoa pokepoke, taapirihia he wai kohua.
- Tapatapahia te pihi me te parai hinu. Ma te whakamahi i te koko, ringihia te paraoa pokepoke ki roto i te papa angiangi. Fry i ia taha kia parauri koura.
Ko nga panekeke me te miraka kawa he ngohengohe me te kirihou, na ka taea e koe te whakamahi i nga momo whakakii: te kiko tunu, te raihi me nga hua manu, te heihei, te harore, te haamana, te caviar.
He panekeke openwork pai ki nga kohao
Kei te hiahia ia rangatira o te whare ki te miharo i ona whanaunga, i ona hoa ranei, me tana rihi rereke. Ka tohaina e au tetahi tohutao mo nga panekeke reka i roto i te miraka me nga kohao e ngawari ana, e ngohengohe ana hoki.
Kai:
- Miraka - 2.5 kapu.
- Hua - 2 nga waahanga.
- Huka - 1 punetēpu.
- Tote - 1/2 tīpune
- Hinu huawhenua - 1-2 punetēpu.
- Soda - 1/2 tīpune.
- Paraoa - 1.5 kapu.
Te faaineineraa:
- Whakawerahia te miraka ki te 40 nekehanga. Taapirihia he tote, te huka me nga hua manu. Patupatua te ranunga ki te whakaranu tae noa ki te ahua pahuka.
- Taapirihia he paraoa paraoa me te houra tunutunu ki etahi waahanga. Patupatua ano ki te whakaranu. Ngana ki te whiua kia puta katoa nga pupu. Ringihia te hinu huawhenua, whakaranu i nga mea katoa.
- Kia mahara ki te tuku i te paraoa pokepoke kia noho mo nga meneti 15-20. Ka puta ana nga mirumiru, ka taea e koe te tunu.
- Tapatapahia te paraharaha me te parai ki te hinu kakara. I muri i te riringi i tetahi waahanga paraoa pokepoke, ka horahia ki runga ake i te mata. Fry kia puta ra ano nga rua me te parauri koura.
Ko te mea nui hei hanga panekeke me nga kohao ko te parai paraoa teitei, kaore e piri te paraoa pokepoke. He pai ake te whakamahi i te rino he tunu tunu uku ranei.
Me pehea te mahi i nga pancake kaitiaki me te wai kohua
Ahakoa he angiangi nga pancakes me te miraka me te wai kohua, kaore e piri ki nga rihi i te wa o te parai, kaua hoki e haehae. Kei roto i te tohutao he mea e hiahiatia ana - kua whakakiihia te paraoa pokepoke ki te wai kohua.
Kai:
- Miraka - 2 kapu.
- He kohua wai - 1 karaihe.
- Paraoa - 1.5 kapu.
- Hua - 3 nga waahanga.
- Te huka Granulated - 2 punetēpu.
- Tote - 1 tiiti
- Vanillin - 1 tīpune.
- Hinu huawhenua - 3 punetēpu.
- Pata.
Te faaineineraa:
- Wahia nga hua ki roto i te ipu hohonu. Taapirihia te huka purakau me te tote. Whakaranuhia nga mea katoa, engari kaua e pupuhi.
- Tukuna te miraka, te pata, te paraoa me te vanillin ki reira. Me oho ki te pupuhi ka taea te maeneene.
- I te wa e whakaohohia ana te paraoa pokepoke, ringihia he karaihe wai kohua. Waiho te paraoa pokepoke kia whakato mo nga meneti 10-15.
- Whakawerahia te papanga ki runga o te oumu. He pai ake te whakamahi i nga taputapu tunu uku. Me paraoa ki te hinu huawhenua anake mo te pancake tuatahi. Ma te whakamahi i te koko, riringihia te paraoa pokepoke ka horahia ki runga ake i te papa angiangi.
- Tunu ki runga i te wera ngawari. Ka maoa ana te raro, ka tiimata nga piko o te kokiri ka huri ki muri o te paraharaha.
- Whakamahia he mokowhiti ki te huri ki tua atu. Na, ka tunuhia e tatou nga panekeke katoa.
- Ka tohutohu atu ahau ki a koe me hinu hinu ki te pata ka huri ai.
Mai i te nui o te paraoa pokepoke paraoa kua whakahuatia i roto i nga kai, ka whiwhi koe i te 20 panekeke. Ko te iti o te paraoa pokepoke ka maka e koe ki te kohua, ka iti ake. He pai ake te kai mahana me te whakakii ka toua ranei ki te tirikara. Ana me te quince jam he tino nui rawa atu.
Me pehea te tunu i nga pancakes kaore he hua
Na, ka tohaina e au tetahi tohutao mo te mahi panekeke rereke. Ko te ngaro o nga hua i roto i te paraoa pokepoke pera ana. Ka puta mai te tohutao ki te whakaora i te wa, i waenga i te tunu kai, ka kitea kua mutu nga hua, a kaore he hiahia ki te oma ki te toa.
Kai:
- Paraoa - 300 g.
- Te miraka - 250 ml.
- Hinu huawhenua - 4 punetēpu.
- Soda - 0.25 tīpune.
- Te tote me te huka ki te pangia e.
Te faaineineraa:
- Hikihia te paraoa ki roto i te peihana hohonu, taapirihia te huka, te tote, uru. Me riringihia te miraka ki roto i te ranunga paraoa, i te wa e whakaohohia ana ki te whisk, te marau ranei. Ngana ki te kuru i nga puranga katoa.
- Peehia te houra tunutunu me te winika, taapirihia ki te paraoa pokepoke ka riringi ki te hinu. Me oho ka waiho mo te 10 meneti.
- Ma te whakamahi i te koko, ringihia te paraoa pokepoke ki roto i te kaari i wera me te hinu. Fry tae noa ki te parauri i ia taha.
Kia mahara ki te whakamatautau i te panekeke tuatahi. Mena he uaua ke, he pakeke ranei, waihohia te paraoa pokepoke me te wai kohua iti ka waiho mo te 10 meneti, katahi ka haere tonu ki te tunu kai.
Panekeke rewena rewenakore me te miraka
E ai ki nga korero o mua, kaore e taea te tunu i nga pancake o Ruhia kaore he rewena. Mai i te paraoa rewena, he miro me nga hua tuwhera ka puta, e whakaatuhia ana e te hanganga porous. Ana ko ta raatau whakarite he rite ano te koa ki te kai.
Kai:
- Miraka - 3 karahehe.
- Paraoa - 2 kapu.
- Hēki - 2 pcs.
- Huka - 1 punetēpu.
- Tote - 0.5 tīpune.
- Rewena maroke - 1.5 tīpune.
- Te hinu putirā - 1 punetēpu.
Te faaineineraa:
- Ringihia te miraka ki roto i te ipu hohonu, tohaina te tote, te huka, te rewena maroke me te toru punetēpu paraoa. Whai muri i te whakaranu, kapi te paraoa pokepoke ka tuu ki te wahi mahana mo te toru o nga haora.
- Ka piki ana te paraoa pokepoke, whiua nga hua, ringihia te hinu putirai ka taapirihia nga toenga paraoa. Kia pai te oho ka waiho kia noho mo te 10 meneti.
- Ringihia he hinu putirā ki roto i te ipu, horahia ki te mata me te paraihe ka tiimata ki te tunu.
I roto i te haora pono, ka whiwhi koe i tetahi pereti panekeke tuuturu i Ruhia, ka rite i runga i te rewena rewena. Ka tu ratau ki te waahi tika i waenga o to teepu ka noho hei whakapaipai mo tetahi wa. Kaore e roa te noho o nga panekeke, ina koa ka whakamahia ana me nga ika whero.
Hei whakarapopototanga, ka kii ahau ko nga mea ngawari ki te tunu kai i te kaainga, te rihi reka me te kakara kaore e kitea. Whakapaia nga pancakes i nga ra o te wiki me nga hararei, mahi me nga taapiri rereke ka koa ki te reka whakaharahara.