Nga mea e hiahia ana koe ki te whakamatautau i Vietnam mai i nga kai
Kua rongo pea koe i tetahi korero penei i te tuuruhi haumanu. Koinei te taenga mai o nga taangata ki tetahi atu whenua ehara i te mea nui noa iho ki te tirotiro i ana tirohanga, engari ki te uru ki te ahurea o te rohe o te kai tunu kai. Na, i roto i tenei tuhinga, ka mohio koe he aha hei whakamatautau i Vietnam. Ano hoki, he maha nga mea hei kowhiringa mai: i nga kai o te motu o tenei motu, neke atu i te hawhe mano nga rihi!
Whakatapua ki te hunga aroha hupa
Ko te mea ke, ko Vietnam tetahi whenua e arohaina ana nga hupa, nui atu i a tatou.
Hupa hupa
Ko tetahi o nga akoranga tuatahi rongonui o Vietnam. He whakaute tenei ehara ma nga taangata whenua anake, engari ma nga turuhi hoki, na te mea e rite ana ki te hupa kihu noa. He kihu raihi tenei, ka kohua i te hupa (heihei, kaimoana) hupa, ka tapahia ano etahi huawhenua me nga otaota. Ko nga pihi kau, poaka heihei heihei ranei i roto i te hupa Fo ka tapahia ki nga poro angiangi. Ko tenei rihi kakara ka whakapaipaihia me nga pihi koiora tino ora. Me tino whakamatautau koe i a Pho, na te mea ko te rihi Nama 1 i Vietnam.
Ma te aha, ko tenei rihi a-motu ka taea te tuku atu ki a koe kaua mo te tina anake, pera me te tikanga i Russia, engari mo te parakuihi mo te tina ranei. I konei, ka koa tenei rihi i nga wa katoa o te ao, o te po ranei. I te nuinga o te waa, ko te hupa Fo he kohua nui-nui, he kai totika me te reka o nga kai Vietnamese o te motu. I roto i te kawhe, he iti te hupa, ko te utu ki te umanga me te momo rihi, ko te utu ko te 35-50 mano mano taara (tata ki te kotahi me te haurua e rua taara ranei). Kei te kai nga Huda o te rohe i te hupa me te maha o nga tapahi: te koopiti me te koko.
Boon Bo Hue
He hupa rongonui ano hoki, tetahi e hiahia ana koe ki te whakamatautau i Vietnam. Ko ia, penei i te "Fo", ka tunua ki te hupa kai. I konei noa ka rereke te maka o nga kihu, ka whakakapihia nga waahanga kiko o te kiko me nga kau kau i runga i te wheua. Na reira ko te kaha ake o te rihi. Ka honoa te whakapiri otaota me te remana hei taonga ki a Bun Bo Hue, na reira ka kaha ake te haonga o te ha. Ko Boon Bo Hue me Fo he pai ki te tarai mo te whakataurite.
Tuhinga e pa ana: Nga ahuatanga o te kai a te motu Thai.
Boon Cha Ga
Ko tenei rihi he rereketanga rereke o te hupa ika, he mea tunu me nga pie iti hei whakakakahu - te ranu ika, nga mea kakara kakara: te karika me te pepa. Kaore e taea te whakaaro te hupa kaore he raihi kihi. Ko tenei rihi tuatahi o te tunu Vietnamese he kakara me te motuhake. Ana kaore i te ahua ki o taatau taringa, he pai kia tarai!
He werawera wera
Ko tetahi waiata motuhake ko te "Hot Pot" (i whakamaorihia mai i te reo Ingarihi "pot wera"). He waahi tenei mo nga whakaaro o te kaihoko, na te mea ka taea e koe te tunu i te hupa mai i nga mea e pai ana ki a koe. Ko te utu iti rawa mo te mahi wharekai penei i te 150 mano taara (mai i te $ 8). I te ara, he nui tenei kohua, he mea tino taea ki te makona i te hiakai o nga turuhi e rua.
Na, ka tono atu koe i te kohua wera, ka mauria mai he miihini penehana pono ki to teepu, me te kohua hupa kua oti te whakanoho ki runga. Huri noa - he tatini (neke atu ranei) nga pereti me nga tuumomo kai e mahi ana koe. Kua oti te horoi me te tapahi, kia rite ki nga tumanakohanga, ka waiho noa hei maka ki te rahinga me te raupapa e pai ana koe. He rite nga hua ki nga hupa Vietnamese kua whakahuatia i runga ake nei, engari ko te wa o te whai waahi ki te rihi he utu nui. Ano hoki, me maarama koe he hou nga kai katoa, ka whakamatautau ranei i etahi atu, hei tauira, nga huawhenua mata.
He nui nga rahinga e tukuna ana hei kakara. Mena he paatai taau, he ruarua ranei, ka taea e koe te whakapiri atu ki te kaitaa, i te nuinga o te wa e hikoi ana ia i nga taha tata ka matakitaki.
I runga i te tuhi: Te wahi hei kai reka me te kore utu i Nha Trang.
Paramanawa taikaha
Poka parai
Ko tetahi o nga rihi e kaingakau ana te kai Vietnamese tauhou. I roto i ta maatau ahurea, he poraka nga kararehe o te poroka, engari ki te mea kua haere ke koe i runga i te pukepuke, ka taea e koe te whakamatautau me te kai paramanawa pera.
I te nuinga, ki te waiho e tatou nga whakatoihara, ko te reka o nga poroka he penei i te heihei. I roto i te kaupapa, kaore he mea motuhake, engari mena ka rongo koe i te ngawari o te kikokiko poroka, kaua e mutu ki o waewae!
Te tono me te reka o nga tinana tunutunu katoa mo te $ 4-7 mo ia mahi.
Kikokiko kikokiko
He aha atu hei whakamatautau i Vietnam mai i nga kai? Mena kei te korero taatau mo nga tauhou, tono atu he korokoro. I Vietnam, he pai ki a ratau te tunu, a he maha nga huarahi e tunua ana e ratau: he tunutunu me te hupa, tae noa ki te parai i te tuwhaina o te huarahi - ka tapahia nga poro mai i te papa parai parai ka hokona atu ki te hunga e hiahia ana.
E 4-6 taara te utu o te koka i ia rihi; ko te kikokiko he unahi (he rite ki nga ika te rite). Ki te whakataurite ki nga momo kai kua taunga ke, ka rite ki te heihei ma. He mea whakamiharo te reka, he ngawari, engari ko tenei anake ka tika te tunu kai.
Mena kaore koe i waimarie ki te kaitao, ka wareware koe ki te ngawari; he pai ake te whakamatautau ano i te rihi ki tetahi atu waahi. He uaua te ngau i te koka koretake. Akene ko te kowhiri ko te kohinga kari anake.
Otinga Ostrich
He rite ki te kau, he tino runaruna. I te nuinga o te waa ka mahia i nga momo paina he rereke nga nekehanga pakari. Heoi he ngau te otereti. Mai i te tauhou ka pai te tono hupa honu. Ae ra, ka whakawhaitihia koe e nga kaitiaki tiaki taiao ki te waatea, engari ko te hupa reka ka tarai koe!
Hupa honu
Kia pai ai te kai tina mo te tokorua, he ranea ki te tono haurua o te honu, ka tekau pea tara te utu (240 mano taara). Mo tenei utu, ka hoatuhia he kohua tuatahi ki a koe, ka kohuatia te rihi ki mua i a koe. Ka rite ki te tikanga, ko te hupa i runga i te maha o nga greens tapatapahi. I roto i te kohua, kua pau ke te kai o te honu me te kakara.
Motuhia nga kihu raihi i kohuatia ka maka ki roto i nga peihana, ka riringihia ai te hupa ki runga. Ana kaati - ko taau e hiahia ana: ko te ranu, ko te ranu ika ranei, te kotakota, nga mea kakara ... He rite te kukupa ki te korukoru, he ngawari noa iho, he ngawari ake. Ma te aha, ko te reka o te kawa te ahuatanga o te kai Vietnamese, na reira ka maia te taapiri i te kotakota tae noa ki nga hupa me nga kai. Ana, he tika, he aha te kaimoana kaore he wai kotakota!
Ka hiahia koe ki: Ko nga rihi Inia TOP nga kaimahi katoa me tarai.
Paramanawa reka
Ko nga rihi a motu o Vietnam kaore noa i te tito uaua ka taea te tono ki nga wharekai. He maha nga mea whakamere ka taea te tono i roto i te kawhe ngawari, i te taha tika ranei o te huarahi, mai i nga kaihokohoko.
Bang Mi
Kua whakakiia nga peeke, he taonga o mua o te koroni o Vietnam. Ko te French, i noho ki Vietnam, i waihotia he tohu pera. He tino harikoa te hunga kainga ki enei peena a te Pakeha, no reira kua riro nga peeke hei momo momo kai tere i Vietnam. He maha nga momo kapi, he maha nga momo huawhenua, me te ranu, te miiti, te ham me te kaimoana ka tukuna ki roto i enei peeke. I te nuinga, ko enei rihi Vietnamese e mau tonu ana, tae atu ki era e whakakahore ana i te tuukino.
E mohiotia ana i nga momo Vietnamese ka kitea e koe he raihi. Ahakoa te hunga kaore ano kia tae atu ki Ahia e mohio ana kei tenei rohe kaore he taro, mena kaore. Koinei te rihi taha nui ehara ko te kohua anake engari he parai ano hoki. Ko te motuhake o te momo Vietnamese o te raihi he ranu ika motuhake, he ahua rite ki te ranu, engari he reka ake, he kakara ano hoki tona.
Ban Bao
Ko te raihi ka hangaia mai i te raihi i Vietnam. Akene, mai i te paraoa raihi. Ka tapaina tenei rihi ko te Vietnam Biz Ban Bao a ka koromamao. I te ahua me te reka, ka rite ki nga manti e whakamahia ana e taatau. He pai ano hoki ki a raatau ki te tarai ki te whakanui i nga momo reka o nga kai a te motu Vietnamese. He maha nga momo whakakii. Ko te mea tawhito ko te kai miti me nga huawhenua, te kohua kohua, nga otaota me nga mea kakara.
Hurihia te puna
He raina iti enei, ka rere ke i nga mea o mua ka tunua kia paraihia. Engari kaore ano i nga wa katoa. He kai makariri tenei: ka takaihia nga roera ki te pancake pepa raihi angiangi ranei. Ko te whakakii he kai, he ika ranei, me te kaimoana (te tikanga o te paku), me te mīti mōrohe me te huawhenua, me te huarākau me te hua.
Ko nga rarangi puna (e kiia nei ko Cha Gyo) ka taea te kai mata, te parai ranei i roto i te peihana tunutunu ranei.
I te nuinga o nga wa ka whakamahia enei panekeke raihi me nga otaota me nga ranu: te ika, te rehu, tae atu ki te pinati. Me te kore ruarua, me pangia te rihi. He paramanawa pia pai ano hoki!
Panuihia hoki: He aha nga mea e inu ana, e kainga ana nga kainoho o Sri Lanka?
Whakatairitea nga Utu Noho hei whakamahi i tenei Puka
A he aha hei inu?
Ko nga kai a Vietnam te kai whakamanamana. Akene ko te mea nui i roto i a raatau ko te kawhe.
Kawhe, tau me nga mea taapiri
Kia maumahara ko Vietnam he koroni French o mua, ana ko te inu kakara, pera i nga baguettes, he korero a te koroni o mua. I te ara, kua mau ke a Vietnam i a Brazil i te kawe kawhe, ka puta mai i te waahi tuatahi o te ao! Nga momo - mo nga reka katoa: arabica, mocha, robusta, luwak ... I roto i te kawhe ka whakaekea atu e koe he inu i hangaia mai i nga tini momo momo.
He kakara kore e warewarehia te kawhe Vietnamese. He tino whakamiharo te mutunga: kaore he kawa, he hou anake me te raarangi. Kei te taka tika te kawhe ki roto i te kapu, ma roto i te taatari whakarewa motuhake (ano, kia maumahara ki tana tuakana, he perehi a Parani). Na, ka maka te taatari ki runga i te kohu, he maha punetēpu o te kawhe hou ka ringihia ki roto ka pehia. Ka ringihia te wai wera ki runga. Ka uru te kawhe ki roto i te karaihe, e rima meneti - me te voila, ka taea te inu! Ko te Kawhe i Vietnam e haurangi ana ki te huka, te miraka ngongo, tae atu ki te hua manu.
Ko te kawhe me te hua manu he tino maere. Te nuinga o nga wa ka hokona i te raki o te whenua, hei tauira, i Hanoi. He tino tika te rite, ka rewa ki o waha! He kaha te kawhe kawa i raro o te kapu, a he whiu whiu me te huka kei runga rawa. Ka taea e tenei inu te makariri te wera ranei. Ko te nuinga o nga Ruhia e hiahia ana ki te putanga wera. I te ara, ka tohutohuhia nga gourmets kia kai i te kawhe hua manu me te koko.
Te wai huka
Ko tetahi o nga inu rongonui a Vietnam. Ka tapiri atu ano he wai mo te tangerine, he kotakota, he kumkuvat ... Ka tiikina te karaihe ki te wai. He nui te huka i ringihia ki roto i te karaihe, hei whakamakuku i te reka ka rewa ana. Inu tere. He pai rawa te wai kahore he taapiri! He tino reka, me te kakara otaota, tino whakahou. Ko te utu mo te whitu mano taara, kei runga i nga huarahi katoa. Ki a koe, ka pehia te wai mai i te tokotoko kakaho i runga i tetahi miihini motuhake.
Vodka raihi
He taonga Vietnamese te kai: ka whakatauhia e te katoa he aha hei whakamatautau, engari ma te mohio ki nga ahuatanga o to tatou tuakana, ka tūtohu maatau kia tarai i te vodka raihi. Ko te vodka Vietnamese rongonui te ingoa o te taone nui, ko Hanoi. He mahinga rereke te hanga - mai i te 30 ki te 40 nga nekehanga.
Ma te aha, i nga kainga o Vietnam, kaore nga kainoho e mangere ki te mahi i a ratau ake raihi moonshine. I te wa i whakahaerehia e te Wiwi te poi, ka kii nga rangatira o te koroni ki te haurangi mo te waipiro. Ka whakakatakata nga taangata whenua ka kiia ta ratou moonshine Kuok Lui, te tikanga "kei te hoki whakamuri te kawanatanga." Heoi, kaua e whakamatautau i te moonshine, kei mate pea te kawa.
Panana, kokonati ...
Ka whakararangihia nga rihi Vietnamese, kaua e warewarehia nga hua. He mihi ki te ahuarangi wera, ka tipu ratou i konei me te momona e karu ana nga karu. Ka whakahua e maatau nga mea tino rereke me nga mea reka o era. Kia rahuitia atu inaianei - he rereke ki nga ture o te maakete, ko te nuinga i Vietnam ehara i te mea he iti. Kei te hiahia nga kaihoko mohio ki te whakaara i nga utu, ina koa i te waa-kore.
Mango
Ehara tenei i te mea "onge" mo o taatau iwi, engari kaore te Vietnamese i tino rite ki ona tuakana, e hokona ana i o tatou toa. Ka whakamatautauria e koe, ka rere ke koe. I Vietnam, ko enei hua maoa, kakara mai i nga manga ka haere totika ki nga maakete. Ka tiimata to raatau waa i te Poutu-te-Rangi ka mutu i te Hurae. He maha nga momo mango i konei, ko nga mea e tipu ana i te raki he tikanga karaka, he kowhai ranei te whakaranu. Katoa o ratou, ahakoa te tae, he tino reka. Engari ko nga mea pai ko nga momo korekore tonu. Pono, he nui ake te utu.
Durian
He hua hianga, haunga piro. Ko etahi o nga whenua ka aukati i te kai rongoa i nga waahi a te iwi kia kore ai e wehewehe nga turuhi. Engari ki te maia koe ki te takahi i te haunga, na, ko te whakakii paraoa o te durian prickly te utu mou. Pono, ka rere ke te reka, i runga i te rereketanga me te maoa o nga hua. Ko te hunga kua reka ki te koa o te durian e kii ana he rite ki te huamata hua, ki reira whakakotahihia ai nga haonga rōpere, paina me te rōpere.
I runga i te tuhi: Nga mahinga nui o te Moutere Phu Quoc i Vietnam.
Ngata
Ko nga hua o te huarakau he uaua ki te iti iho i te durian i roto i tona kakara. Ko te patu i te mea uaua, he nui te piri, he pai ke ki te hoko i nga hua kua tapahia. He motuhake te reka, he pai hei tapiri ki nga rihi wera o te kai huawhenua ranei. Ka taea e koe te tohu mai i te ingoa he reka te hua, he nui te pūngoi, ka tere tonu te whakakii i a koe.
Sapodilla
Hokona puta noa i te tau puta noa i te motu. Ka whakaara i tetahi kiwi parauri iti. He reka te reka, he rite ki te persimmon, he rite ano te penupenu ki te persimmon, engari me te koiwi maro o roto. Ko te sapodilla tiikiri he huka, me te honi i muri iho. Ae ra, he pai ake te whakamatautau i a koe ano kaore i te panui noa i te whakaahuatanga.
Kua mohio koe inaianei me aha te whakamatautau i Vietnam. Engari, kia kore ai e waiho ko koe anake me te hoa ngawari kaore e whakangaro i to hararei, mahara mo te tupato. Ahakoa te nui o to hiahia me nga mea maha, kaua e rere ke i runga i te tauhou. Kai kaua e nui ake i te toru ki te wha nga hua ke o ia ra. Ana, ko te tikanga, me horoi rawa ki raro i te wai rere.
Whakatauritehia nga utu me te kounga o te kai i te wharekai Vietnamese me nga kai nohopuku i te taha o te rori i roto i tenei riipene.