Me pehea te tunu adjika mo te takurua i te kaainga
Ko te raukikini raukikini, manawa whakarake-kai kua roa te waahanga nui o nga rihi maha. Ka tapirihia a Adjika ki nga hupa, paramanawa huawhenua, me te tikanga, ki te kai. Ma te whakamahi i nga tohutao kei roto i te tuhinga, ka taea e koe te tunu adjika mo te takurua i te kaainga, ka koa ki te whakaranu reka i te tau katoa.
Calorie adzhika
Ka rereke nga taatai Calorie i runga i nga kai me te nui.
Ko te uara cal kalori e taea ana ko 120 kcal mo te 100 karamu o te hua kua oti. He tino iti te uara tenei, na reira ka taea te kai tangata taapiri e te hunga e tino aro turuki ana i te taumata kaiota. Taipitopito kei te ripanga i raro nei.
| Hua (100 g) | Kcal |
|---|---|
| Peppers wera | 40 |
| Pepa pere | 17 |
| He tōmato | 23 |
| Riki | 43 |
| Kāreti | 33 |
| Zucchini | 27 |
| He Aporo | 45 |
| Karika | 89 |
| Huka | 419 |
| Hinu putirā | 884 |
| Te pepa whenua | 2,5 |
| Walnuts | 670 |
Ko te adjika tino reka mai i te tomato me te karika
- tōmato 1 kg
- pere pereki 500 g
- riki 500 g
- kāreti 500 g
- aporo 500 g
- te hinu putirā 250 ml
- karika 200 g
- huka 100 g
- pepa whenua whero 2 tsp
- tote 2 tbsp. l.
Calories: 68 kcal
Pūmua: 0.9 g
Momona: 3.3 g
Warowaihā: 8.7 g
Ringihia te wai kohua ki runga i te tumato, ka tihorea. Horoihia nga toenga huawhenua mai i te paru, tangohia nga purapura, kiri, tapahia kia mongamonga noa. Me pena ano ki nga aporo.
Hurihia nga kai ma te miihini miiti whakaranu ranei, whakawhiti ki te kohua ka riringihia he hinu putirā.
Whakaranuhia kia tunua mo te 1 haora mo te wera iti.
Kohia te karika me te perehi ka taapiri ki te kohua kohua me etahi atu kai. Tunu mo tetahi atu haora, ka maka ki roto i nga ipu whakahoromata ka huri ki runga.
Adjika - he tohutaka tawhito
Mo te whakaputanga tawhito o te adjika, kaore e hiahiatia te tomati. Ahakoa tenei, he nui te kara kanapa o te rihi na te capsicum whero. Ko te whakaranu i hangaia i tenei ara ka pai mo te kai tunutunu heihei heihei ranei.
Kai:
- Whero capsicum - 1 kg;
- Hops-suneli - 100 g;
- Karika - 300 g;
- Hinamona o te whenua - ½ tsp;
- Koriander o te whenua - 2 tbsp l.;
- Walnuts - 200 g;
- Tote (makaka) - 350 g.
Me pehea te tunu
- Tuatahi, ringihia he wai mahana ki runga i te pepa mo te 1 haora.
- Na ka ringihia te wai, taapirihia nga mea kakara, te karika me nga nati.
- Kohia nga mea katoa ma te miihini miihini whakaranu ranei.
- Whakatoahia te adjika kia maha nga wa ka whakauru ki roto i nga ipu oneone.
He kaikaikaa hikareti kainga kaore he tunu kai
Kai:
- Karika - 400 g;
- Capsicum - 200 g;
- Tomato - 2 kg;
- Tote - 1 tbsp l.
Te faaineineraa:
- Horoihia te tōmato ki te wai wera, tangohia te kiri. Horoihia te pepa ka tihorea mai i nga purapura, ka tango i nga kiri katoa mai i te karika.
- Tuatahi, koohihia te Tomato me te miihini miihini miiti ranei, te tote. Kaatahi ano ka whakauru ka oho tika.
- Me waiho te waahanga mahi ki roto i te ipu enamel i raro i te taupoki ka kati i runga. Me oho te ranunga ia ra mo nga wiki e 2 tae noa ki te wa e rewanga ai.
- I te mutunga o tenei waa, kuhuna nga ipu oneone kia rite ai mo te takurua ka whakawhiti ranei ki tetahi ipu me nga arai hipoki kei roto i te pouaka whakamātao.
Whakarite ataata
Me pehea te tunu i te Abkhaz adjika
Kai:
- Karika - 300 g;
- Te pepa whero wera - 200 g;
- Te pepa reka - 100 g;
- Cilantro - 1 paihere;
- Pi - 1 paihere;
- Basil - 1 paihere;
- Karikiriko - 15 pcs.;
- Tote - 1.5 tbsp l.;
- He ipu oneone.
Te faaineineraa:
- Tangohia nga purapura mai i nga pepa ka huri ki roto i te miihini miiti. Taapirihia nga otaota tapatapahi me te tote ki te ranunga ka puta.
- Hurihia te karika me nga karaka motuhake ki te miihini kawhe.
- He pai te whakaranu i etahi o nga waahanga, tetahi ki tetahi, maka ki roto i te rihi kua whakahoromata kia whakakikitia ki nga taupoki
Adikini zucchini ngawari
Kai:
- Zucchini tihorea - 1 kg;
- Tomato - 200 g;
- Karoti - 2 pcs.;
- Karika - 50 g;
- Te hinu putirā - 60 g;
- Te pepa whenua - ½ tīpune;
- Winika 9% - 2 tbsp l.;
- Tote - 2 tbsp l.;
- He ipu oneone.
Te faaineineraa:
- Horoihia nga huawhenua ki te wai, tangohia te kiri, ka tapatapahia kia paku ka waiho ki te kohua nui. Taapirihia te karika, pania ki te perehi, te tote ka riringi ki te hinu. Whakanohia te ipu ki runga o te oumu.
- Ka koropupuhia ana, whakaitihia te wera kia iti ka tunu mo te 30 meneti. Na ringihia te winika ka waiho kia korohuu mo etahi atu 30 meneti.
- Ka rite ana te adjika, kia homogeneous te papatipu me te whakaranu, whakaranu ka whakakiihia nga ipu whakahoromata kua whakaritea i mua.
Tunu ataata
He Kupu Awhina Awhina
- He pai ake te tunu adjika me nga karapu, ana ka taea, me te kore e pupuhi i nga koikoi o te pepa me etahi atu mea kakara.
- Adjika, hangaia i te kaainga, ka taea te penapena mo te neke atu i te 1 tau. Engari ko nga ipu me te hua ka waiho ki tetahi waahi hauhautanga me te pouri.
- Ko te mea kinaki he awhina i te nakunaku ka oho ake te hiahia. Engari he koi rawa ka kaha te riri i te kiriuhi mucous i te puku. Mo tenei, kaore i te taunakihia mo nga tamariki, nga wahine hapu, nga taangata e pangia ana e te mate puku, te whakapiki i nga mate whatukuhu me te ate.
Ko te adjika kaainga he mea reka, pai hoki ki te whakauru atu ki tetahi teepu. Na te iti o te kohinga pūngoi me te 100% whakato tipu, he pai te painga ki te tinana ka pare ki nga kino kino o nga wheori.