Ka tunuhia e tatou nga zucchini ki te oumu: he pai, he hauora, he tere
Ko te zucchini tano he huawhenua me te kaha nui e tika ana kia aro atu, kia whakaute! Kaore a Zucchini i te tae whakawai, i te haunga whakawai, i te ahua ataahua ranei, engari ehara tenei i te take ki te whakakore atu i te kai.
Kei roto te nui o te pāhare pāporo, te konupora, te konupūmā, te ūkuikui, te rino, te waikawa waro, ka kore e taea e te maha o nga huawhenua me nga hua. Ae, kaore he reka o te reka, engari koinei tetahi o nga hua kai tino hauora me te iti o te kohinga pūngoi. He pai te huawhenua ahakoa te aha: he mata, he parai, he tunutunu, he kohua. Ko te huarahi tinowari, haunga mo te kai kai mata, ko te tunu ki te oumu i te kaainga.
Te whakarite mo te tunutunu: me pehea te kowhiri me te nui hei tunu
I roto i te oumu, ka taea te tunu i te zucchini me te kore hinu hei pupuri i nga kounga hauora me te iti o te kohinga pūngoi. He pai ake te tunu i nga mahana ki te 180 nga nekehanga.
Ko te wa tunu kai e pa ana ki te tohutao, te rahi o nga poro me te "taiohi" o te zucchini. Ka 15 meneti pea ka neke atu ki te haora. Kua rite wawe te huawhenua, na te mea kei reira nga hunga aroha ki te kai noa i te reira, engari mo nga mea kikii, ina koa ko te kai, ka roa ake nei. Ka whakatakotoria te rihi ki roto i te oumu kua oti te whakamahana hei tiaki i nga matūkai ka taea.
Tohutao tawhito me te tōmato me te tiihi
Ko te tohutao e mohiotia ana, e arohahia ana e nga kaainga maha mo te ngawari, tere, reka me te utu iti.
- zucchini 2 pcs
- tiihi 200 g
- tōmato 2 pcs
- mayonnaise 150 g
- karika 2 niho.
- greens hou 1 paihere
- te tote, te pepa ki te pangia e koe
Calories: 105kara
Pūmua: 4.3 g
Momona: 7.5 g
Warowaihā: 4.9 g
Hihia he pepa tunutunu me te hinu, ka whakawera i te oumu kia 180 nga nekehanga.
Tapahia te zucchini ki roto i nga porowhita (tata ki te 5-6 mm te matotoru), taapirihia he tote iti, maka ki runga i te pepa tunutunu.
Tukua te karika ki roto i te perehi me tapatapahia rawahia ranei, kia uru ki te mayonnaise. Whakakahihia nga porowhita huawhenua me te ranunga. Tapahia te tiihi ki nga tapawha angiangi ka waiho ki te ranu.
Tapahia nga tōmato ki te poro, horahia ki runga ake o te tiihi, pepa ngawari, tauhiuhia ki nga otaota tapatapahi.
Whakanohia te pepa tunutunu ki roto i te oumu, tunu mo te hauwhā o te haora. Mahi mahana.
Kai zucchini kaore he mea
Ko te huarahi tinowari me te ngawari ki te tunu, engari ko te rihi ka tino ngawari me te iti-te koata. Ko nga hua o te taiohi me te kiri angiangi te mea pai. Ka taea te mahi hei kai maama motuhake, hei rihi taha ranei.
Kai:
- zucchini - 2 pcs.;
- te pāhiri, te kumine - he paihere;
- kāriki - e rua ngā kākara
- te hinu - 2 tbsp. l.
Me pehea te tunu
- Whakanuihia te oumu ki nga nekehanga 180, taupokina te pepa tunutunu me te pepa paraoa, ka taea e koe te hinu panui ki te hinu. Tapahia te zucchini ki roto ki nga poraka, kopaa atu ki roto i te peke kikii.
- Kohia nga otaota, kuru i te karika me te perehi, uru ki te pata. Ringihia te ranunga karika ki roto i te peke, taapirihia nga otaota, whakapakarihia te peeke, herea kia ruia kia pai ai te taupoki ki nga hinu me nga otaota.
- Whakawhitihia ki te pepa tunutunu, maeneene, tunu mo te 15-20 meneti i te 180 nga nekehanga.
He casserole zucchini tere me te reka
He maha nga tohutao casserole, engari he reka tonu me te reka. Ka taea e koe te tunu me nga huawhenua kuoro ka riringi ki nga hua ka whiua, ka hanga ranei i tetahi waahanga i waenga i nga koikoi o te kai, nga mīti miro ranei, ka kohuatia me etahi atu huawhenua.
Kai:
- mīti mōrohe - 300 gr;
- zucchini - 2 pcs.;
- hua - 2 pcs.;
- tōmato - 3 pcs.;
- kirīmi kawa - 0.5 tbsp.;
- riki - kotahi;
- tiihi - 100 gr;
- whakapiri tōmato - 2 tbsp l.;
- te hinu - 2 tbsp. l.
Te faaineineraa:
- Whakawerahia he parai paraoa, paraihia te kai miro me te whakauru o te hinu, te tote, te pepa, uru.
- Tapahia te riki ki roto i nga poraka iti, ringihia ki te kiko miro, whakaranu, paraihia nga mea katoa. Taapirihia te whakapiri tomati, korohahia kia ngawari ra ano te kiko, kia whakamatao.
- Kohia te zucchini me te ngawari, ka kotia te wai, ka maka te haurua o te papatipu ki raro o te puka hinu, whakanohoia tetahi papanga o te kiko miro ki runga, maeneene, taupokina ki nga toenga huawhenua, taapirihia he tote iti.
- Tihorea te tōmato, tapahia ki poro, maka ki runga o te kohua.
- Me ruia te kirīmi kawa tote kia maeneene ki te hēki, ringihia ki te pokepokea ai.
- Tauhiuhia te whakakii ki te tiihi tunu paraoa. Tukuna te pepa ki roto i te oumu kua oti te whakamaera kia 200 nga nekehanga mo te hawhe haora.
- Mahi atu ki te kohao wera me te mahana, na te mea kaore he hinu kei roto, ka pera ano te reka o te wa ka makariri.
Zucchini whakakiihia
Ka taea te tunu me te harore, te kai, te hiroki. He maha nga tohutao ka taea e te katoa te whiriwhiri i tetahi mea tika ma ratou ake.
Kai:
- zucchini - 3-4 pcs.;
- mīti mōrohe - 500 gr;
- tōmato - 2 pcs.;
- riki - kotahi;
- karika - 2-3 korowha;
- tiihi - 70 gr;
- he ranunga greens - he paihere;
- te hinu, te mayonnaise, te tote, te pepa - ki te pangia e koe.
Te faaineineraa:
- Tapahia te zucchini ki te haurua, ata tango i te penupenu, taapirihia he tote iti, kia tu, ka tatau i te wai.
- Tapahia te penupenu ki nga poraka, taapirahia te tote, kia tu mo te 10 meneti, kaomi mama.
- Tapatapahia te riki ki roto i nga poraka iti, tihorea te tōmato, tapahia kia poraka. Kohia te karika me te perehi.
- Whakawerahia te hinu ki roto i te parai paraoa, paraihia te riki kia marama ra ano, waiho te kiko mōrohe, penupenu zucchini, tōmato, pepa, te tote ka uru pai. Fry tae noa ki te ngawari o te kai, i te pito ka taapirihia te karika me te pi.
- Whakamarokehia nga poti kamokamo, whakakiihia ki te kai tapatapahi, maka ki runga i te pepa tunu hinu, tauhiuhia ki te tiihi tiihi, te hinu me te mayonnaise.
- Tunua mo te 30 meneti i te 200 nga nekehanga. Tauhiuhia nga poti kapi ki te pahiri tapatapahi me te cilantro.
Tunu ataata
Ihirangi Calorie
Ko te kiko o te Calorie e pa ana ki te tikanga tunutunu. Hei tauira, mena ka tukuna noa e koe ki te maimoatanga wera me te kore e whakauru i te kirikiri kawa, ka eke koe ki te 25 kcal mo te 100 karamu, me te pata - tata ki te 90 kcal.
Ko te huawhenua he pai te whakakotahi i te iti o te kohinga pūngoi me te makona roa. Kei konaa ano te kai mono-utanga i runga i te zucchini.
He Kupu Awhina Awhina
- Mo te tunu kai, ka taea e koe te whakamahi i nga zucchini ahakoa he pakeke ake. He pai ake, he tika, he tamariki, he reka ake, he kiko rorotu a ratau, a, kaore he purapura. Ko nga hua pera e taunaki ana kia kaua e tihorea. Engari mena i hokona i te toa, kaore i hutia i te maara, he pai ake te tango i te kiri, na te mea ka kohia nga mea tino kino i raro i a ia.
- Tarahihia te rihi i mua i te tukuna atu ki te oumu, na te mea he maha nga wai e tukuna ana, ina koa i nga hua o te taiohi. Mena ka hurihia e koe nga paraoa ki te paraoa, ka whiwhi koe i te porridge. He nui te wai i roto i nga kohuke me nga huaora, no reira he pai kee kaua e riringihia, engari me inu. He reka te reka.
- Mena kei te whakaaro koe ki te tunu lasaine, ngana ki te huri i nga pepa paraoa pokepoke ki nga poro zucchini. Ka puta ke he taketake me te kore e iti te reka.
Kia mahara ki te tunu i nga zucchini tunua i nga waa e taea ana i tenei waa. He reka, he hauora, otira ma te hunga e hiahia ana ki te wehe me te taumaha "taikaha", me te whakamatau ahurei i te whakakotahi i nga momo mea kakara me nga otaota kakara ka maroke.