He taonga artichoke i Hiruharama: ka taea te hoatu ki nga rapeti, heihei me etahi atu kararehe?
Ko te hua pakiaka pea oneone he mea tino nui ki te whakatipu kararehe. E whakamahia ana nga tihi kakariki me te waahanga raro reka i raro i te whenua. He pai ake te uara kai totika i te pi kai.
Kei te whangai a Artichoke i Hiruharama ki nga rapeti, koati, hipi me etahi atu kararehe. Ko te taha o runga ka huri hei wairangi ka hauhakehia hei whakamahi a muri ake nei.
Ko te waahanga kaakaariki ka hauhake i nga wa e rua i te waa. Ko enei momo whangai he whaanui i nga ahuatanga o te ao.
Ka taea e au te tuku atu ki nga kararehe?
He pai te whakamahi i te ahurea hei kai ma nga momo kararehe... Ko te papatipu Kakariki he kai totika tae atu ki te 25 nga waahanga kai mo te 100 kg. Ano hoki, ka taea e koe te hanga huu i te ahua o te kai tarutaru, te arai i nga kakau me nga rau.
Tohutoro! Ka whakapiki i te mahi miraka i nga purapura, ka tukua te miraka ki nga kau. Ano hoki, ka nui haere te momona o te miraka.
E mohiotia ana hoki te ngawari ngawari, na te mea ka whakatohia te ahurea ki nga whenua kaore e pai mo etahi atu tipu. Ana ka taea te penapena i nga kūmara ki te whenua tae noa ki te puna.
Ko tehea waahanga o te tipu hei whangai?
Ko te tino uara o te pea oneone ko tera e rua nga puranga o te whenua me nga hua pakiaka e kainga ana e te kararehe... Ko te silage kore e iti ake te kai, ka whakaritea mai i te waahanga hou, ka maroke. No reira, i te wa raumati, ka koa te kaingakau ki te whakato i tetahi tipu hou, ana i te waa o te ngahuru-te takurua - nga waahi.
He reka nga kōpura, mai i te 16 ki te 20% te huka, he nui rawa atu. Kei a ratou:
- pūmua mai i te 0.1 ki te 0.5%;
- inulin mai i te 2 ki te 5%;
- te momona mai i te 1.4 ki te 1.8%;
- kohuke: ūkuikui, rino.
Ko tetahi o nga waahi ko te rewena whangai.
Whakamahia i roto i te kai
He kai wawe tenei hei kai, noana kaare he rite... I Parani, ka kainga nga kōpura artichoke o Hiruharama me te rīwai ahakoa te tangata. No reira, kaore he take o te wehi mo te ahuru o nga kararehe ka kai ana. Ma te awhina o Hiruharama artichoke, ka whakapiki i te mahinga miraka kau. He kai whaihua me te kaha-kaha e whakarato ana i te kai totika. Ina koa, kei te heke te utu o te miraka.
Heihei
Ka pau i te manu te tihi o artichoke o Hiruharama i te raumati, ka maroke nga hua i te hotoke. Ko nga heihei he timatanga, he whai hua ake, ka tere te rere ki te 10, ki te 15% ranei. Ka pai ake te reka o te hua manu. Ko te inulin taiao ka whakapakari i te punaha aukati, kaore te manu e hiahia ki te paturopi. Ko te hua papatipu tae atu ki te 12%. Ko te paraoa otaota a te Huaora, hei whakarite mo te takurua, he taonga whai kiko, whai kiko hoki. He nui ake hoki i etahi atu tipu i nga waikawa amino.
Rapeti
Aroha nga rapeti i nga mea kakariki. Ka whakamahia nga kakau me nga rau. Mai i nga tihi o artichoke o Hiruharama ka taea te maroke, ka whakamahia i te hotoke.... Ano hoki, he pai ake nga waahi i te uara kai totika me te hanganga matū ki era i tipu mai i etahi atu tipu. Ko te papatipu matomato o nga rau ka nui ake i nga kakau i te mea maroke ma te 3.2 wa, me nga waahanga whangai - 2.4 wa.
He maha ake ano hoki nga karotene, nga matūkai o te hauota: nga pūmua, amides. Engari ko nga kakau he 85% o nga polysaccharides ngawari e taea ana te hinu. Ko tenei katoa ka whakapai ake i te kounga o te miiti koni, whakarite i te hauora me te taumaha o nga kararehe kuia e 8, 15% ranei.
Koti
Ko te artichoke o Hiruharama e whakapiki ana i te mahi miraka kau i nga kau kau, engari i nga koati ano hoki... Kei te piki haere te kounga. Kei roto i nga kōpura me nga greens tetahi waahanga kohuke tino nui. He painga pai tenei ki te koiora o nga kararehe. Ana mo te mahi miraka.
Ka whiwhi nga koati miraka i nga pūmua, ngā waikawa amino tino. Ko nga mea whakamutunga ka kitea i nga greens me nga silage. Ko nga waikawa momona, he maha i roto i te puranga matomato, ka pa ki te pungao. Koinei te whakahiatotanga o te momona miraka, te huka me te pūmua. Ka piki te miraka ki te 12%, ka kitea ano hoki te taumaha o te taumaha.
Hipi
Ma te whangai hipi i Hiruharama artichoke ka whakapiki i o raatau tinana. Ko te tikanga ko te kiko me te huruhuru hipi ka tino kounga. Ko enei kararehe e kai ana i nga kaakaariki, nga hua pakiaka me nga whakaritenga mai i runga... Ko te uara kai o Hiruharama artichoke kaore e taea te whakakorekore, kaore hoki e raru. Ano hoki, he taapiri noa iho kaore e aukati i te huka toto ki te rahinga.
Poaka
Mo tenei momo kararehe, he tino kai te artichoke o Hiruharama. Kei te manakohia tenei ma te hanganga o te hua. Ko nga kōpura e whakamahia ana i te nuinga.
He mea whangai ano nga poaka i te mara me te artichoke a Hiruharama ki te kai i te puranga kaakaariki. Ka eke te kararehe ki te 18% te taumaha o te taumaha.
Hamsters
Ka taea te whakaora i nga hamsters me nga huawhenua pakiaka, nga kai whaihua whaihua... I te mea e pai ana te artichoke ki Hiruharama hei kai ma te tangata, ka taea te hoatu ki nga kararehe hei hopu me te riwai.
Nga hua ka pau i era kai
I nga tau 30, i hiahia ratou ki te whakatipu hua i runga i te tauine ahumahi. Engari ko nga kūmara i tangohia mai i te oneone kaore e herea mo te wa roa. Ka whakaitihia tenei tono. Ka whakatauritehia ki nga riwai me nga piiti, kaore te kotinga e pumau tae noa ki te puna, ka ngaro. Engari ka taea te tiaki tino i te oneone.
Hei taapiri mo nga mate penei, kaore he kino o te peara whenua i te wa e ngakia ana. Ko te nui o te huka i roto i te huka hei take morearea mo te wharewhare mate huka, engari ko te artichoke o Hiruharama he taapiri noa iho, ka whakamahia i nga waahanga iti ake.
Ko nga hua o artichoke i Hiruharama tae atu ki te 300 heneti ia heketea o te kūmara, tae atu ki te 500 - greens. Ko te ahurea he koretake ki te oneone, he pai te tupu ki waho, ka penapena ki te whenua i nga hotoke katoa. He mea ngawari tenei hei kai taapiri mo nga mokai, e mohiotia ana e te tino kai totika me te huka. Ko te raru anake ko te kore taea ki te waiho i nga waahi mo te wa roa mo te penapena. Kei te tipu te inulin, ka whakakore i te hiahia o te taapiringa antibiotic.