Me pehea te tunu i nga pihikete me te kai i te kaainga

Send

I tae mai nga Chebureks mai i Ahia. I whakamaorihia mai i te Crimean Tatar, te tikanga o te kupu "pie mata". Ko te rihi he iti nei te whakarereke mai i nga wa onamata: he rite tonu te pane paraoa rewenakore i hangaia mai i te paraoa pokepoke rewenakore me te whakakii i te kai, hei whakamao

He maha nga tohutao ka kitea e koe ahakoa te whakakiinga huawhenua (huawhenua, harore). Engari he maha nga taangata e matenuitia ana ki te cheburek kai reka me te koura, me te kirinuku ngawari.

I nga teihana tereina me nga maakete, kei te whakataetae etahi chebureks, engari me ruarua tetahi mo te kounga o aua hua. Ka rite ki nga kai, ko nga taonga tunutunu a te whare he reka ake i te toa, i te maakete ranei.

Te whakarite mo te tunu kai

Paraoa

I mua i te pokepoke, ka pokepoke noa te paraoa pokepoke e te ringaringa, ka tohua mo te hawhe haora neke atu - ki te takotoranga kia moe ai te kapi i roto i te paraoa ki te wai ka pupuhi. Whai muri i taua "okiokinga" ka kaha ake te hikoi me te maama ki te huri.

Kai:

Paraoa - 4.5 kapu.
Te wai (mahana) - 1.5 kapu.
Hinu huawhenua - 4 tbsp. l.
Tote - 1 tsp

Te faaineineraa:

Whakakorea te tote ki te wai.
Taapirihia te haurua o te paraoa ka paraoa.
Ringihia he hinu putirā wera, porohurihia.
Taapirihia nga toenga paraoa ka pokepoke.
Hoatu he "okiokinga" ki te papatipu.
Hurihia te "hōtiti", tapahia kia rahi te rahi e hiahiatia ana.
Hurihia ia waahanga ki roto i te porowhita.

Whakakī

Ko te hanganga o te kai miro he rereke, engari ka whakamahia e au te mea tawhito.

Kai:

Beef - 500 g.
Riki - 350 g.
Kakariki - 100 g.
Tote - 7 g.

Te faaineineraa:

Kohia te kiko me te miihini miiti whakaranu ranei.
Taapirihia kia tapatapahi rawa (kaore i poroa i roto i te miihini miiti) riki, otaota, kakara.
Hangaia he poi i te kiko miro, whiua kia ata kia puta katoa te hau - ma tenei, ka parai ana, ka taea e koe te karo i te pupuhi me te pakaru o te paraoa pokepoke.
Ko nga Chebureks ka paraihia i roto i te nui o te hinu wera (te ngako kararehe ranei), tata ki te parai.
Te wa parai - 2 meneti i ia taha.

Ihirangi Calorie

Ko te Chebureks he hua nui-te pūngoi, no reira ko te hunga e whai ana i te ahua me whakamahi i tenei rihi i runga i te whakaahuru. Ko nga tatauranga kei te teepu he whakatau tata. Ko te mea nui ka pa ki te momo kiko.

Teepu Kai totika me te Karamu

Hua	Taumaha, g	Pūmua, g	Ngako, g	Kararehe warowaihā, g	Te kohinga pūngoi, kcal
Te mīti whenua	500	80	90	0	1250
Aniana umanga	350	3	0	35	120
Paraoa paraoa	700	65	8	520	2400
Hinu putirā	50	0	45	0	380
Tote	8	0	0	0	0
Tapeke:	1608	148	143	555	4140
1 te mahi	200	20	19	78	550
100g	100	10	9,5	39	275

Tunu Tauhira i roto i te paraipanatia

Ko te tohutao matarohia pai a te katoa mo nga pihikete me te kai tapatapahi, ka oti te kohua.

Mo te whakamatautau:
paraoa paraoa 1 kg
wai 350 ml
te hinu huawhenua 4 tbsp. l.
tote 1 tīpune
Mo te whakakii:
mīti mōmona 500 g
riki 350 g
greens hou 100 g
te tote, te pepa ki te pangia e koe

Calories: 260 kcal

Pūmua: 10 g

Momona: 10.1 g

Warowaihā: 32.6 g

Te pokepoke i te paraoa pokepoke, kia okioki, tapahia ki etahi waahanga, hurihia.
Me tapatapahi rawa i te riki me nga greens, taapirihia ki te kiko mōrohe, te tote me te pepa.
Horahia nga kiko miro i oti i runga i te haurua o te paraoa pokepoke, taupokina ki tetahi atu haurua. He mea nui kia kaua e ea te hau ki roto!
Ringihia te nui o te hinu putirā ki roto i te parai paraoa, tatari kia wera ra ano te paoa. Kuhua nga pihikete ki te hinu wera ka parai kia paraoa.

Whai muri i te 2 meneti, tangohia mai i te ipu, ringihia nga momona, mahi.

Tohutao reka pera i te cheburek

He uaua mo te tiimatanga ki te tunu i nga pihikete ataahua me te reka i te wa tuatahi. Ko te wheako e hiahiatia ana. Kaua e wareware ko nga kaitao i cheburechnye ka mau o raatau ringaringa ki runga.

Ki te tiki i tetahi kirinuku kiri whero "me nga mirumiru" me haere nga tinihanga.

Kia puta ai nga mirumiru ki runga i te paraoa pokepoke i te wa o te parai, ka tapirihia te vodka ki roto.
Kia ngohengohe, kia ngawari te paraoa pokepoke, whakakapihia te wai ki te kefir.
Mo te waahanga ngawari, ka whakakapihia te wai noa ki te wai kohuke.
Ka riro i te puranga paraoa he hanganga whakamere ka whakamahia mo te whakaranu ki te wai huka.

Kaore nga tohunga ngaio e whakamahi i enei tikanga. Ko te wheako me te aroha ki te tunu kai te mea nui i konei.

Chebureks me te heihei mōrohe

Mo te hunga e kore e hiahia ki te whakamahi mīti kau, he pai te whiringa me te whakakii heihei iti. Ko te paraoa pokepoke e rite ana ki te tohutao tawhito.

Kai:

Miti heihei - 500 g.
Riki - 350 g.
Kakariki - 100 g.
Te tote, te pepa me nga mea kakara hei reka ki a koe.

Me pehea te tunu

Ko te rereketanga o te tohutao ko te kai heihei ka tunua tere atu i te kau.
A, no te whakamahi i te uma heihei, tohua etahi aniana kia maroke tonu te whakakii.
He mea tika kia whakamahia te kiko mai i nga huha, he momona ake.

Chebureks me te reme

Ko te whakamahi i te reme he tikanga tuku iho mo nga iwi o Ahia. He momona ake te reme i te kau, no reira he reka me te momona te whakakii. Mo te hunga e tatau ana i nga kaataaora, he ahua momona pea taua rihi. Ka whakamahia e maatau tetahi tohutao tawhito mo te paraoa pokepoke.

Kai:

Reme - 500 g.
Riki - 350 g.
Kakariki - 100 g.
Te tote, te pepa, nga mea kakara - ki te pangia e koe.

Te faaineineraa:

Ko te whakarite i nga kiko reme totika he tuitui ano. Mai i nga wa onamata, kua whakamahia e nga kaitao rawhiti nga maripi hei tapatapahi. Ko etahi kaitao ngaio kua aro ki tenei mahi me te miihini miiti.

Ahakoa te taenga mai o nga taputapu kihini, kaore i ngaro te tikanga, he maha nga kaitao o te rawhiti e hiahia ana ki tenei tikanga mo te kohi kiko, me te kii ko tenei ka momona tonu te kiko.

Mena e korero ana taatau mo te tohutao pono, tiro atu i nga ra o mua kaore i tunua nga pihini ki te hinu putirā, engari ki nga momona reme. Ko nga hunga e aroha ana ki te kai ka whakawehia e taua rihi.

Whakarite ataata

I runga i tehea pokepoke he pai ake te mahi pihikete

I te timatanga, ka whakamahia te paraoa pokepoke rewenakore mo te parai parai paraoa, tae atu ki te paraoa, te wai, te hinu, te tote. Engari ko nga kaiwhakaatu kai tunu kai i kawe mai i a raatau ake kaupapa hou.

Tauhira, hou

Kai:

Paraoa paraoa - 4.5 kapu.
Te wai - 1.5 kapu.
Hinu huawhenua - 4 tbsp. l.

Te faaineineraa:

Riwai i te tote ki te wai, ringihia te hawhe o te paraoa, uru.
Ka honoa he hinu putirā wera, ka konatunatua ka honoa nga toenga paraoa.
Ka pokepokehia te papatipu e te ringaringa, ka waiho kia noho mo nga meneti 30-60.

Kaiwhiwhi

Kai:

Paraoa paraoa - 4.5 kapu.
Te wai (te kohua wai) - 1.5 kapu.
Hinu huawhenua - 2 tbsp. l.

Te faaineineraa:

Pania te tote ki te wai, korohina, riringihia te wai kohua ki te paraoa. I te wa ano paraoa paraoa tere "crumples".
Whai muri i te hinu ka taapirihia, ka mahia te paraoa.
Ka rite ki te tohutao tawhito, ka tukuna te papatipu kia okioki mo tetahi wa.

I roto i nga painga o tenei waahanga ko te ngohengohe, ko te roimata o te roimata, ko te hikoi.

I runga i te kefir

Kai:

Paraoa paraoa - 4.5 kapu.
Kefir - 350 g.
Hua manu heihei - 1 pc.
Tote - 1 tsp

Te faaineineraa:

Ko Kefir me te hua manu e whakauru ana ki roto i te peihana, he tote, he paraoa te whakauru. Ka okioki te papatipu tae atu ki te haora.
Ko te taapiri o te kefir ka ngawari ake te hanganga.
I muri i te whakamaoatanga, kaore i te pakeke nga pihikete, penei i nga hua o te wai.

Rewena

Kai:

Paraoa - 4.5 kapu.
Te wai - 1.5 kapu.
Hinu huawhenua - 2 tbsp. l.
Huka - 1 tīpune
Rewena maroke - 1 tsp

Te faaineineraa:

Ka pokepoke i te paraoa pokepoke ka waiho mo te 1 haora.
Kaua e uru ki roto.
Whai muri i te "okioki", paraoa me te paraoa ano i mua i te huri

He uaua rawa atu te mahi pihikete mai i te paraoa rewena: he pai te poka mai, kaore i te tiiwha ka parai ana. Kotahi noa te mea ririki ko te whakamakuku i te mangai, te kakara kakara.

He Kupu Awhina Awhina

Me pehea te mahi i te mīti mōrohe. Kia maumahara ko te "zest" o nga pasties ko nga greens kei roto i te kiko mōrohe. I te nuinga o te waa ka whakamahia e ratau te cilantro, te pi me te pahiri i roto i nga momo rereketanga - he mea reka. Kaua e mangere, tunua e koe ano te kikokiko mōrohe. Kaua koe e kaha ki te tarai i nga kikokiko ma te ringa (ahakoa ka taea e koe tena). Me kowhiri noa tetahi waahanga momona o te kau hou mai i te maakete ka hurihia ki te miihini miiti tapahia ranei ki roto i te miihini. Ko te rereketanga me te mea i hokona he nui!
Me pehea te whakakii reka. Kia reka ai te cheburek ki roto, taapirihia te momona, te pata, te kirikiri kawa ranei, ki te kiko miro. He mea nui te riki tapatapahi tapatapahi. Ka nui te taapiri, ka pai te whakakii i te heihei heihei me te reka. Kotahi ano te mea muna: taapirihia he wai hukapapa ki te kiko mōrohe ka uru pai.
Me pehea te whakatutuki i tetahi tae ataahua. Kia pai ai te reka o te rihi, te kara koura, tapiri he huka, he pia ranei ki te paraoa pokepoke. Ko te huka i te mata o te mata e karaka ana, e pai ana te kara.
Me pehea te parai paraoa. Kia pai ai te tae o nga pihini me te parai paraoa, kaua e tohungia te hinu. Te tikanga kia rewa ratou ki roto. He mea tika kia tangohia he hinu kua whakatikahia - ka mahana ana, ka iti ake nga kaakahu e hangaia ana i roto.

Kaore e roa ka kitea e koe he tangata kaore e pai ki nga paati. Engari ko te nuinga o tatou e kaha ana ki te hoko i tenei rihi i nga teihana tereina, i nga maakete ohorere ranei, kei hea te kounga o nga hua e kiia nei. Ma te kaha o te kaha me te wa iti, ka taea e koe te whakauru i to whanau me o hoa me te kai reka. Mo te hunga e matenui ana ki nga whakamatautau tunu kai, he nui te whanui mo te kowhiri paraoa pokepoke me te whakakii. Whakamātauria kia koa ki nga pihikete reka, ngawari hoki!

Send