Me pehea te tunu harore tuitui me nga taera

Send

Kua whakaatuhia e te Taiao ki te taangata te tini o nga hua reka, ko te harakeke e tipu ana i nga mara me nga ngahere. Kua roa te iwi e kai ana, e hauhake ana mo te hotoke i roto i te momo tote, pi, maroke ranei. Ko te kaupapa o nga korerorero o tenei ra ko te whakarite i nga raina me nga tikanga i te kaainga.

Ko nga raina me nga miera he harore miiharo ka puta i mua i te tipu o te tarutaru o te puna tuatahi. I te wa ano, ko te tinana o te tangata, kua ngenge i te wa o te hotoke, ka hiahia i tetahi mea reka, huaora me nga mea rereke. He kaupapa pai ki te tunu i tetahi rihi reka, kia pai ai koe me to whanau.

He aha e kore ai e taea te kai raina

E ai ki nga mahi, i roto i nga taangata, ko enei harore e kohia ana, e whakamahia ana mo nga kaupapa gastronomic i roto i nga ahuatanga kotahi, engari he he tenei nainei te take.

Ko te raina ko te harore parauri, ko tona potae ka kapi ki nga tini maha. Ano hoki, ko te potae katoa ka whakakiihia ki nga pungarehu.

He morearea te raina, kaore e taea te kai, na te mea he gyrometrin kei roto - he paihana kaha. Kei te kitea ano tenei taonga i roto i te toadstool koma. Ko te whakamahinga o nga raina e ki ana i nga hua kino.

He rite te ahua o Morel ki te roro. Kaore e taea te kai mata, engari i muri i te waiwai o te timatanga me te tunu ano, ka puta he rihi taketake me te reka o te kakara me te kakara. Ana ko te whakamahinga he painga ki te tinana, no reira ka tohaina e tatou te toenga o nga taonga ki te whakarite i nga tikanga.

Me pehea te tunu i nga kaiarahi

Ma te hukukuka e aukati te tango i nga waikawa kawa mai i nga mahi totika, ka mutu ka ea te rongoa wera i nga mea kino ka awhina i te kaupapa mo nga kai kai tino uaua.

Calories: 27 kcal

Pūmua: 1.7 g

Momona: 0.3 g

Warowaihā: 4.2 g

Ko te tuatahi, me horoi rawa i nga harore i raro i te wai rere, katahi ka tukuna ki te kohua, ringihia he wai huka, ka taapirihia he tote iti ka waihohia kia rere mo te haora.
Ka mutu ana te waa, whakatakotoria te kohua ki runga o te umu ka huri i te wera o waenga. Whai muri i te whewhe o te wai, kohuatia kia 7 meneti pea.
Kohia te hupa, horoia ano nga miihini, whakakiihia ki te wai makariri ka hoki ano ki te oumu. Taapirihia he tote. I muri i te kohua, kohuatia mo te 20 meneti.

Whai muri i nga whawhe kua whakaraupapahia, kia tika te whakawhiti i nga harore ki te korara ka waiho ki roto mo te hawhe haora. I te mutunga, ka nui te wai ka waiho ka tiakina te hanganga maamaa. Ka taea te rihi te mahi me te riki me te hinu huawhenua, ka whakamahia ranei hei whakarite i etahi atu maimoatanga, tae atu ki te julienne me nga harore.

Me pehea te parai i te wairua

E taunaki ana kia kohuatia nga harore ngahere i mua i te tukuna atu ki te paraharaha, tae atu ki nga ngaru me te ryadovki. Ana na te mea ka roa te rongoa o te wera i mua i te parai, kaore e hiahiatia kia waiho i roto i te ipu mo te wa roa. Tekau ma rima meneti te roa mo te nui o te makuku ki te wehe atu me te puta mai o te kirinuku reka.

Kai:

Morels - 1 kg.
Riki - 200 g.
Huawhenua huawhenua me te putirā.
Tote.

Me pehea te tunu

Mena ka whakamahere koe ki te parai i nga momo taumaha i te kaainga, horoia ki te wai tuatahi, tihorea ka kohuatia. I mua i te waahanga tuarua o te tunu kai, tangohia nga waewae ka tapahia nga potae kia haurua. Makahia nga miihini kohua ki roto i te kaitohu.
Tapahia nga kiri kua tihorea ka horoia ki roto ki te hawhe mowhiti ranei hauwhita. Whakawerahia te hinu putirā ki te parai paraoa, taapirihia he pata iti, paraihia te riki tapatapahi.
Ka parauri te riki, tukuna nga kohua kua kohua ki te ipu. Tunu kia kaua e neke atu i te 10 meneti, kia whakaohooho auau. Me kinaki ki te tote. Heoi ano.

Whakarite ataata

Ka tohutohu atu ahau ki a koe kia mahi koe i nga kai totika me nga aniana me te riwai kohua. Whakanohia nga rīwai kia tapahia ki te koata i runga i te pereti me nga harore parai i runga ake. Whakamahia te aniana me te pi hei anananu me te ataahua. He pai hoki te raihi hei rihi taha.

Me pehea te piiri i nga wairua

Mo nga waahine kaore e mohio ki te waa-kaore i te harore tiikina, ka whakaarohia e au he tohutao tino pai. He reka te rongonuihia o nga kiriora o te kēne ka rongoa mo te wa roa, he pai ahakoa mo te takurua. He kitenga pai mo te hunga tauhou.

Kai:

Morels - 2 kg.
Tote - 2 punetēpu.
Huka - 1 tīpune.
Laurel - E 6 nga rau.
Peppercorns - 8 pcs.
Paru umu - 8 pcs.
Whakawhana - 6 pcs.
Winika - 0.5 punetēpu.

Te faaineineraa:

Horoihia ka horoi i nga harore. Tapahia nga waahanga nui hei waahanga, whakakiihia ki te wai, korohina kia 10 meneti ka kohuatia, tangohia te pahuka. Maka ki roto i te ipu, whakakiihia ki te wai hou, te tote, ka oti te kohua, tunu mo te 25 meneti.
Ka pau te wa, huri ano i te wai, taapiri te tote me nga mea kakara me nga otaota kua tohua i roto i te tohutao. I muri i te kohua, tohua te huka me te tote, i muri i te 10 meneti, ringihia te winika ka pororaru.
Whakakiihia nga ipu taatai ki te harore raukikini ka huri ki runga.

Ko te paparanga maroke me te haumanu e pai ana mo te penapena i nga miihini pickled mo te takurua. Mena kaore he waahi pera, tiakina te penapena i roto i te pouaka whakamātao, ki te peihana ranei.

Me pehea te whakamaroke i nga wairua

Ko nga kaiwhaiwhai o te whakangau marie ka hauhake harore maroke mo te takurua. Whai muri ka whakamahia nga miihini maroke hei whakarite i nga momo kai tunu kai katoa, ko te mea tino reka ka kiia he hupa kakara rawa. Ko te huarahi ngawari ki te whakamaroke i te oumu.

Kai:

Morely hou.

Te faaineineraa:

Whakamahia nga kiri a te taiohi kaore i pakaru hei whakamaroke. Ata horoia ia harore ki te hautai haukū, ki te kakahu ranei, tapahia nga waewae. He pai ake te whakamaroke i nga potae ki a raatau.
Raina he pepa tunutunu me te pepa pepa, whakatakotoria nga harore kua oti te whakarite ki runga. Tukuna te pepa tunutunu ki te oumu. Kia maroke kia 50 nga nekehanga mo nga haora tuatahi e toru, ka piki te mahana ki te 70 nga nekehanga. Maroke me te tatau o te kuaha.
Whakaritehia nga harore maroke i roto i nga ipu karaahe ka kati. Rokiroki ki te wahi maroke.

Mena e hiahia ana koe ki te whakamaroke i nga tikanga, ka toru marama pea. Kuhua nga harore kua oti te whakarite ki runga i te pepa tunutunu ka maroke ki te hau hou, ka huri i etahi waa.

He tino ngoikore nga maroke maroke, me aata whakahaere. Ahakoa kua pakaru etahi, kaua e ngakaukore. Me huri ki te puehu ka whakamahia hei whakakakara i nga kai wera me nga rihi huawhenua. He pai te hupa harore.

Kotahi ano te take. I muri i te whakamaroke, he pai te tuuturu hei whakamahi tunu mo te kore e neke atu i te toru marama.

He korero whai kiko

Te waahi ki te whakatipu me te waahi ki te kowhiri wairua

Ka tipu nga wairua i nga waahi katoa o te CIS. Ka kitea i nga waahi ngaherehere me nga otaota otaota otaota whakauru ranei i te taha ngahere ngahere me nga raorao ki tonu i te pūkohu, nga ahi, nga tuawhenua, nga ngahere me nga taha o te parae. Ko nga hua o te rangahau botanical kua kitea ko enei harore "kaore e noho humarie" ka neke haere tonu. Kaore ano kia kitea e nga kaimanaiao he whakamarama mo tenei ahuatanga.

https://www.youtube.com/watch?v=uV5jmZ3BCZA

E mohio pai ana nga kaikohi harore i nga harore nga harore tuatahi o te koanga. Ko nga māngai tuatahi ka tu mai i te Paenga-whawha ka kohi tae atu ki te mutunga o Mei. He mea nui ano hoki i etahi whenua e tino whai mana ana ratou. Ina koa, i te United States, he kilokilo tenei kai reka ka tonoa mo nga rau rau taara.

Te painga me te kino

He maha nga huaora kei roto i nga Morels me nga microelement whaihua, kei roto i te waahanga tetahi taonga polysaccharide e whai hua ana ki te matakite o te tirohanga. Ka whakamahia nga miiharo ki te whakaputa rongoa hei whakapakari i nga uaua o te karu ka aukati i te kapua kanohi. Hei taapiri, ko enei harore e whakanui ana i te hiahia me te whakapai ake i te mahinga o te punaha kai, he painga tonic ki te tinana.

He pai nga harore he harore hauora mena he tika te tunu. E taunaki ana kia waiwai, kohuatia kia maroke i mua i te kai kia haangotangote waikawa paitini. Mena kaore i oti tenei, ka mutu te kai me te kawa. Ko te mea pai, kei te awangawanga te tangata mo te whakapairuaki me te ruaki, ana ko te mea kino rawa, ko te koma e tatari ana.

Me pehea te whakaatu i nga wairua i nga harore teka

Tata ki nga harore kai katoa he kauri kawa. Ano hoki, kaore e taea e nga kaihoro harore amateur katoa te wehewehe i te wairua kai mai i te taane teka, kikii ana i te taero. Kei te korero taatau mo te wairua noa, te wairua tuturu ranei. E ai ki nga tatauranga, ko te rima o nga mate i muri o te kai harore i ahu mai i nga wairua teka.

Me pehea te tiaki i a koe me to whanau? I roto i te moemoeke e kai ana, he mata whakakahoretia te potae me te maha o nga koretake me nga pouri. I roto i te teka, ka taupokina te potae ki nga haua ngaru e rite ana te ahua ki te uho o te roro o te tangata.

I roto i te miera teka, kaore te potae i tino piri ki te turanga. Mena ka tapahia te harore, ka kitea he penupenu ma i roto. He tuwhera nga wairua kai i roto. Kia mahara ki nga korero nei ki te hiahia koe ki te reka harore ngawari mo te parakuihi mo te tina raanei. Waimarie!

Send