Me pehea te whakarite i te tepu horseradish me te inu waipiro i te kaainga
He tino huawhenua te Horseradish. Ko tona pakiaka he kakara pungent pungent me te reka o te reka ka pungent. Ka honoa ki te winika, hei kinaki mo nga rihi. Ka korero atu ahau ki a koe me pehea te tunu horseradish i te kaainga, engari ko te mea tuatahi me aro atu ahau ki ona taonga whaihua.
He maha nga huaora C i roto i te Horseradish, he mea pai rawa atu ki te scurvy. Kei roto i te pakiaka te maha o nga mea whaihua, nga huaora, te muka, nga kapara me nga hinu, he rongoa nei to te tinana. Ka whakatauhia te mahi o nga whekau o roto ka aukati i te whanaketanga o nga mate maha. Ka hiahia ahau ki te whakaaro i te hangarau mo te whakareri i nga kinaki wera.
Ka hipokina e ahau etahi tohutao horseradish teepu hoiho kaainga rongonui, reka hoki. Ka tino waatea mai ratau ka awhina i te momo tahua.
Tunutunu horseradish tunutunu
- horseradish 200 g
- beets 100 g
- te winika teepu 3 tbsp. l.
- wai 200 ml
- huka 1 tbsp. l.
- tote 1 tbsp. l.
Calories: 73 kcal
Pūmua: 1.1 g
Momona: 4.1 g
Warowaihā: 7.8 g
Ka tiimata maatau ma te wai whakapūkara. I roto i te kohua iti ka whakauruhia e ahau te huka, te tote me te winika, ka whakauru i te wai. Ka tukuna atu e au ki te umu, ka kohua, ka tangohia.
Ahakoa te makariri o te wai whakapūkara, riringihia nga beets ka pakiaka ki te wai, tihorea ka tika ma te grater pai. Ka whakaranuhia e au nga kai, ka taapirihia te wai whakapūkari whakamatao, ka whakaranu, ka maka ki te ipu, ka kati i te taupoki ka tuku ki te pouaka whakamātao tae noa ki te ata. Kua rite te whakaranu.
Me pehea te tunu kai horseradish mo te takurua
Kai:
- Horihori - 500 g.
- Te wai - 500 ml.
- Winika - 250 ml.
- Huka - 1.5 punetēpu.
- Tote - 1 koko.
Te faaineineraa:
- Ka riringihia e ahau he wai ki runga i nga pakiaka, ka tihorea ki te maripi, ka hoatu ki roto i te peihana, ka whakakiihia ki te wai makariri ka waiho mo te ra. Mena ka hauhake hou te pakiaka, ka hipa ahau i nga tikanga. Whai muri i te ra, ka ringihia e au te wai, ka maroke ka paahihia ki roto i te grater pai.
- Te hanga wai whakapūkara. Ka riringihia e ahau nga ipu e rua o te wai ki roto i te kohua motuhake, taapirihia he tote me te huka, korohina ka whakapiri winika. Ka kohuatia ano te ranunga, ka tangohia e au te ipu mai i te oumu, ringihia te horseradish kuoro ka whakaranu tere.
- Ka maka e ahau te paramanawa kei te heke mai i roto i nga ipu iti ka uhia ki nga uhi. Ka maka e au nga ipu ki raro o te paraharaha ka uhia ki te tauera, taapirihia he wai kia taupokina ai te kohinga karaihe tata ki te tihi, kawea mai ki te whewhe ka whakahoromata mo te 20 meneti.
- Ka pau te wa, ka tangohia e ahau nga kēne mai i te wai kohua, ka hurihia, ka huripokitia, ka takaihia ki te paraikete ka waiho kia 6 haora. Ki te kore te whakahoromata, ka tiakina te hua ki te pouaka whakamātao mo te 3 wiki. Ko te whakahoromata e whakapiki ana i te waa ki te 2 tau, ka pai rawa atu mo te takurua.
Me pehea te hanga hoera horseradish
Kai:
- Aporo - 4 pcs.
- Horseradish kuoro - 3 punetēpu.
- Huka - 1 koko.
- Te wai rēmana - 1 punetēpu.
- Te whakakao o te haurua o te rēmana.
Te faaineineraa:
- Tihorea te aporo, tangohia te matua, tapahia kia rahi, taapirihia he wai iti, te huka me te karaka. Tunu ki te wera iti kia ngawari ra ano.
- Ka whakamatao e ahau te aporo kua oti, ka hanga rīwai pani ki te hanumi. Whakakotahitia te ranunga ka puta ki te wai rēmana me te pakiaka kuoro. Mahi atu ki te ika, ki te kiko, ki nga hōtiti ranei, hei tauira, te kouti kau, te kohua kaainga ranei.
Te tunu kai horseradish me te tomato
Kai:
- Tōmato - 1 kg.
- Horihori - 100 g.
- Karika - 100 g.
- Tote - 1 koko.
- Huka - 1 koko.
Te faaineineraa:
- Ka ringihia e ahau te horseradish ki te wai me te kiri, ka tapahia te Tomato kia haurua ka tango i te kiko o waenganui, ka tihorea te karika. Ka huri au i nga hua kua oti te whakarite i roto i te whakaranu, taapirihia te huka, te tote me te ranunga.
- Ka whakakiihia e ahau nga ipu taatai me te puranga ka puta, hurihia nga uhi ka tuku atu ki te pouaka whakamātao. Ka eke te tau ki te kotahi tau.
"Horseradish" Siberian
Kai:
- Tōmato - 2.5 kg.
- Horihori - 350 g.
- Te winika winika - 2 pune.
- Huka - 2 punetēpu.
- Tote - 1.5 punetēpu
Te faaineineraa:
- Ka riringihia e ahau nga tōmato ki te horseradish ki te wai, ka tapatapahia kia haehaea ka haere ki roto i te miihini miiti. Ka taapirihia e ahau te karika, ka mongamonga ki te perehi, mauri, huka, te tote. Ka whakaoho au.
- Ka whakakiihia e au nga ipu kirihou ki te ranunga ka puta ka whakaputu ki te pouaka pouaka. I etahi wa ka hurihia e au te "hrenoder" ki nga peeke ka tukuna atu ki te puhera.
Ko nga tohutao kua whakaarohia e au he ngawari, kaore e raru. Hangaia he horseradish kaainga, whakakiihia nga rihi waitohu me taua mea, whakamatauhia nga kai me te tohatoha i nga hua ki nga korero.
Tunu Haumaru Ataata
Ko te waikuraku he inu waipiro whaanui e whakamarama ana i te hinengaro, e whakapakari ana i te kaha o te wairua, e whakaihiihi ana i te hiahia me te whakakii i te tinana i te kaha kaha. Ko te inu taketake i hangaia mai i te papa waipiro, horseradish me te honi, engari kei kona ano etahi waahanga hei whakamahi i te tae huka, vanilla, koroua, pepa wera me te kanekane. Mena ka tika te whakareri i te tincture, he pai te reka, kaore hoki e wera. Kaore he whakairi mai i te inu "tika".
Vodka tincture me te honi
Kai:
- Vodka - 0.5 l.
- Honey - 1 punetēpu.
- Te wai Rēmana - 2 punetēpu.
- Horseradish - 1 pakiaka.
Te faaineineraa:
- Ka horoi ahau i te horseradish, ka whakamakuku ki te wai ka tapatapahi kia poroa iti ka paahihia ranei ki roto i te kaareti makariri. Ka tukuna atu e au ki te ipu rita, taapirihia te wai rēmana me te honi, ringihia ki te vodka, whakaohokia ka tohe kia toru nga ra, kia oho kotahi i te ra.
- Ka paahitia e ahau nga karaehe kua oti i roto i te tiihi ka riringi ki roto ki nga ipu. Ka tino hoatu e ahau ki a koe etahi ra kia okioki ai koe. Ka puta he inu maeneene, kowhai me te kakara reka. Ka tūtohu ahau kia whakamahia ma te paramanawa pai.
Tinture whakaheke me te kanekane
Kai:
- Vodka - 2.5 rita.
- Horihori - 300 g.
- Ginger - 150 g.
- Honey - 3 koko.
- Koura - 5 upoko.
Te faaineineraa:
- Ka tihorea ahau i te horseradish me te kanekane, ka whakamakuku ki te wai, ka tapatapahia kia poraka ka tukua atu ki te ipu e toru-rita me te honi me nga korowha. Ka whakakiihia e au ki te vodka, te moonshine ranei, waiho ki te wahi pouri mo nga ra e 5.
- Ka pahemo te wa, ka taatari ahau i te karaehe, ka riringi ki roto ki nga ipu, ka koroa ka tuku atu ki tetahi wahi pouri mo te ra kia okioki. I muri, kua rite te hua mo te whakamahi.
Ahakoa te ngawari, ma nga tohutao koe e ahei ki te whakarite i te whaowhia reka me te whai rawa. Mena e hiahia ana koe, ka taea e koe te whakamatautau ki te turanga vodka, nga mea kakara me nga kai e whakamahia ana.
Te hauhake i te horseradish mo te takurua
Mena ka maumahara koe ki te reka ahurei o te pakiaka, ka maarama he aha te hauhake i te takurua ka whakamahia i nga mate rewharewha.
Ko te whenua tupu o te tipu ko te Tonga ki te Hauauru, mai i reira te pakiaka i horapa puta noa i te ao. Mai i nga wa onamata, kua whakamahia e te iwi hei rongoa me tetahi whakaranu reka.
Te kotinga i te paunga o te raumati. Ko nga rau katoa o te tipu ka horoia, ka maroke i raro i te arai, ka rewa ki te puehu, ka tukuna ki tetahi ipu ka katia kia mau. Ka ata keria te pakiaka, ka horoia ki te paru ka penapena ki tetahi puhera i roto i te pouaka me te onepu maku. Ka wairangi te pakiaka mo nga haora 6 i mua i te whakamahinga.