Champagne kikii - he aha ra?
Ko te Champagne mau te uaina piata, no te kawanatanga French o taua ingoa ano, a ehara i te haurangi noa, he mea hanga ki nga wheketere ma te pupuhi i te hauhā ki roto i nga ipu. Kaore he rereketanga mena ka piri tonu te kaiwhakanao ki te hangarau taketake. He aha te champagne brut he mea ngaro mo te nuinga o tatou.
Ko te Brut he champagne e kore e whakamahi i te huka, i te waipiro ranei hei mea reka. Ko te waikawa malic kei roto i te wort ka huri hei waikawa waikawa. No reira, kaore te waina i whakarerekehia hei winika aporo cider i te wa e mau ana te kakara o te hua. Ko Brut te piamuri maroke.
Tirohia te paatai kua whakaatuhia mai, me te kii me tiimata me nga kupu whakamutu. Ko te kupu French "brut" he maha nga tikanga, ko tetahi he "nanakia". I tetahi atu kupu, ka kiia e te Parani he mea nanakia, kaore i te tukatukahia, kaore ranei i te waatea Ka taea te whakamahi i enei epithets ki te piamara?
Ko te waahi i hangaia he waina wini ehara i te rohe Champagne, engari ko Languedoc. I puta mai te inu tuatahi i pupuhi i te 1535 i Lima, a ka rongonui tino rongonui. Mo tenei, ka whakamatauhia e nga kaihanga waina mai i etahi atu waahanga te hangarau taketake. Ka kitea ko nga tangata o Champagne te hunga i angitu i te hanga waipiro waipiro.
He maha nga tohunga French kua whakauruhia mai he mea hou, he hou ranei ki te hangarau hanga haki. Heoi, ko te huka purakau i konatunatua tonu ki te Champagne i aua ra. I te 1874, i whakahaerehia e Victor Lambert te whakakore i tenei raru, te kaituhi o tetahi hangarau whakatipu ahurei, na tenei ka puta mai te piara piwa.
Nga momo me nga ahuatanga o te champagne brut
Ko nga kainoho o nga whenua CIS e hiahia ana ki nga momo semisweet o te piara, i etahi atu rohe o te ao, ko te brut te mea tino whakamahine. No reira, kei te whakapau kaha nga kaihanga toa waina ki te whakamaroke i te inu. Ka arotakehia e au nga momo me nga ahuatanga o te tangata nanakia.
- Te taiao taikaha (taikaha taikaha, taikaha kore, taikaha taikaha, taikaha kino). I te mahinga o tenei momo piamana, kaore i te whakamahia te huka, na te mea ka pangia e te tangata nanakia. Ko nga taonga waina pai rawa atu hei whakamahi i nga momo momo utu nui. Ko te huka toenga ka riro mai ma te kohu. E 6 karamu noa te huka mo ia rita inu. Ko te waipiro i tenei waina kaore e neke atu i te 10%.
- Brut (maroke)... Ko te Brut te momo huhua o te champagne. He maamaa te huka kaore e taea te whakaaro, i te 1.5%, i te 15 karamu ranei mo ia rita. Ko te waipiro he 10% pea. Hei whakataurite, ko te piamana reka te 18% waipiro.
Hei ki nga hunga aroha ki te waina, kaore he whakairi i muri i te piara piwa. He kakara pai hoki, he reka ngawari me te hainga nui.
He korero whakamiharo mo Brute
He maha nga mea whakamere hei korerotanga mo nga hua me nga inu ranei e hokona ana i nga toa, kaore hoki te champagne brut. Ko te waahanga whakamutunga o nga mea e pa ana ki nga korero whakamere, i muri i te panui, ka mohio koe he aha te utu mo te hoko inu, me pehea te kai, me aha e kai ai.
E hia?
Ka taea e koe te hoko i taua piara i roto i nga toa waipiro katoa. Ko te utu ko te 250-2000 rubles, ahakoa ka kitea he waipiro nui atu te utu. Ko te utu ka whakatauhia ma te ingoa o te kaiwhakanao me te waa tawhito.
Ihirangi Calorie
Te kohinga pūngoi mo te 100 ml o te champagne brut - 64 kcal
E ai ki nga mahi, i muri i te inumanga i tenei inu, kaare e kitea te paoho o te hiakai me nga tohu rewharewha na te iti o te huka.
Pehea to ratou inu
He maha nga iwi i pohehe te whakaaro ko te waipiro pai kia puta he koroka, ka hua ake he pahuka. Inaa hoki, he ngawari te whakatuwhera i te brut, ka paku te paku. I mua i te whakamahinga, ka whakamatao ki te 8 nga nekehanga, a ka taunakihia kia ringihia ki roto i nga karaihe teitei me te kaki kuiti. Inu i roto i nga waahanga iti, kia pai te reka.
He aha hei kai
Ko te kowhiri mo te kai reka ka whakatauhia ma te momo waipiro wherikotanga me te nui o te huka kei roto. He pai te mahi a Brut me nga purini mama, nga hua hou, nga huamata hua me nga tiakareti.
Riipene Ataata mai i te whakaaturanga a Galileo mo te mahi piara
Kei runga i ta maatau papaanga nga tuhinga e whakaatu ana i nga ture mo te whakamahi i te whiskey, te cognac, te rum, tequila, te baileys liqueur. Ki taku whakaaro ka hokona e koe i taua wa ano te champagne i nga wa katoa, kia tika te whakarite mo te whakamahi me te kowhiri i te paramanawa tika.