Me pehea te horoi me te hia hei tunu i nga wheke

Send

Ehara te wheke i te hua o te hiahia o ia ra, engari i nga tau kua hipa kua tiimata te haere mai o tenei mollusk tauhou ki runga i te teepu a o taatau taangata. Nga Kaipupuri, e hiahia ana ki te whakangaro i te whare ki te rihi taketake, kowhiria he wheke. Ko etahi o ratou, i te hoko i nga tinana tio i te hokomaha, kaore ano i te mohio me pehea te whakatata atu ki a raatau.

Ko te horoi me te tapahi wheke i te kaainga ka nui te wa, ka ngakaukore i te tunu kai a muri ake nei. I muri i te ako i etahi o nga muna, ka taea e koe te "hapai" i nga kaimoana kaore he awangawanga.

Te whakarite: kowhiringa i te toa, penapena i te kaainga

Ko te muna ki te hanga i tetahi rihi wheke reka ko te kowhiri i te mea tika. Ko te hua i whakatotokaa i etahi wa maha he uaua ake ki te horoi a kua ngaro tona reka. Me pehea te mohio ki te wheke "tika"?

Tuatahi, kaua nga tinana e whakatapua ki tetahi atu. Me wehe noa e te kaihoko, kaua e "haehae" i te nuinga.
Tuarua, kia pai te tae ma o te kikokiko. Ka puta mai te kara kikorangi-whero mai i te kiri i te wa e rewa ana.

He pai ake te tunu i nga wheke i hokona i te ra kotahi, kaore ranei i te wairewa, tukuna atu ki te pouaka tio.

Ka horoi tatou i te wheke rewa mai i te kiriata

I etahi wa, i nga toa, ka taea e koe te eke i nga wheke kua rewa, a i etahi wa ka tupu te rehu o te mollusks ki te kaainga, e tatari ana kia wetekina e te wahine rangatira mai i etahi atu mea. Kaua e ngakaukore, a i tenei ahuatanga ka taea e koe te whakarite i tetahi rihi reka. Ko te mea nui ko te whai i nga tikanga:

Calories: 122 kcal

Pūmua: 21.2 g

Momona: 2.8 g

Warowaihā: 2.1 g

Kohuatia te kohua wai kaore ano kia oti.
Whai muri i te tapahi i te taha o te tinana, warua.
Horoihia te kiko.
Raua atu te wheke ki roto i te kohua ka pupuri mo te 10 hēkona.
Whai muri i te tangohanga o nga tinana, ka kitea e koe ka waiho tonu nga anga maramara ki te wai.

Me pehea te tihore i te wheke hukahuka

E rima nga huarahi e mahia ana tenei mahinga:

Kawea mai te kohua wai kaore i oti.
Tangohia te wheke mai i te pouaka tio ka takai ki roto i te ipu hohonu (peihana, kōhua).
Ringihia te wai kohua ki runga i nga tinana mate. Na tenei mahi, ka tata wehe katoa te kiri i a ia ano.
Kia tere te waikeri ka horoi i nga kaimoana i raro i te wai matao rere, ata tango i te kiriata. Mena kaore koe e tere, ka tunu nga tupapaku.
Kohia nga whekau, tangohia te pari.

Tūtohutanga ataata

Me pehea te horoi i nga mātaitai hou kua mau

Ko te mea pai ko nga wheke kaore i te hukapapa, engari i mauria mai i te papa o te moana ki te kauta, i whakamaaehia mo etahi haora i mua i te hoko. Ko te kiko o aua mollusks he kai, he hauora, he reka hoki.

I tenei keehi, ka mataku etahi o nga rangatira whare ki te puta mai o te mahunga me nga teneti, na te mea me neke ke atu. Ko tenei mahinga kaore e hiahiatia he pukenga motuhake. Ka tapahia te mahunga ka maka atu, ka tapahia nga tarai ki te taha o nga karu ka whakamahia hei tunu kai. He anga ano ta ratau, ana me unuhia kia rite ki te ahua o te tinana kua rewa.

Ko nga tikanga mo te horoi i nga tinana wheke hou me nga taakaro e whai ake nei:

Kohia te wai e hiahiatia ana hei kohua.
Ko nga mollusks, ka wetekina mai i te viscera, ka whakatakotoria ki roto i te pouaka, ka pania ki te wai kohua, ka whakatakotoria ki raro i te waipuke o te wai matao.
Ka tangohia te kiriata ma te kukume mai i te waahanga matotoru ki te mea angiangi. He pai ake te wero i nga parirau ki te maripi.
Me horoi nga tentacles i te ara ano. He maamaa tenei, na te mea ka wehe ke te kiri takitahi i raro i te awe o te wai koropupū.

Me pehea te tunu tika i nga wheke, ka hia

He maha nga momo tunu wheke, no reira ka hoatu e au e toru nga mea ngawari me nga rongonui.

Kawea mai te wai i roto i te kohua ki te kohua, tohua he tote me nga mea kakara. I runga i te koko tapatapahi, whakahekehia te tinana ki te wai kohua mo te 10 hēkona, katahi ka tangohia. Me tunu ano hoki i te toenga o nga tinana mate. Ko te mutunga he hua haurua-oti mo te tunu kai ano (tapatapahi ki te huamata, kohuatia, me etahi atu).
Ko te tikanga tuarua he pai mo te tunu i te hukapapa hukapapa, nga kiri paraoa i mua. Ko nga tinana katoa ka tukuna ki te wai kohua me nga mea kakara, ka mau ki te wera iti mo te 1 meneti, ka whakaweto te oumu ka tukua kia tu ki roto i te wai wera mo etahi atu 10 meneti.
Whai muri i te kohua wai, whakauruhia te maataitai rewa ki roto, whakawetohia te wera ka tuu kia 10 meneti.

Tunu whakaata

He Kupu Awhina Awhina

I runga i nga tini papaanga, e tika ana kia tunu te wheke mo te 4 neke atu ranei meneti. Kaua e mahi i tenei! Ma te nui o te tunu ka uaua te kaimoana. Hei taapiri, ka ngaro te uara kai totika me te reka.
Mo te haunga, taapirihia he haurua remana he peeke ti pango ranei ki te wai ka kohuatia te kaaho.
I a koe e tango ana i nga kiriata, me whai whakaaro koe me tango e koe nga anga karakara me nga anga maarama. Mena kaore te rangatira o te whare rangatira e kite, ka whakarere ranei i tana kiriata, katahi ka oti te tunu ka kaha te kiko o te kiko.
Kaua e hoko calamari nui. He reka te kawa o a raatau kai, a ka neke atu i te haora te tunu i nga tuapapa penei. Ma tenei ka uaua te rihi kua oti.

Ko te uara kai totika o te kaimoana kaore e taea te aro nui. Ko te kai wheke te toa o te huaora me te microelement. He maha nga momo rihi ka taea te taka mai i tenei maataitai. He waahanga nui o te maha o nga huamata; ka whakakiihia, ka kohuatia, ka paraihia, ka kohuatia, ka tunuhia, ka totea, ka piia hoki. Mena ka whakatau koe kia pai koe me to whanau me te kohinga koikoi tino ataahua, inaianei ka taea e koe te mahi me te kore e uaua, i runga i aku tohutohu.

Send