He aha te tunu mai i te kefir kia tere, kia reka hoki
Ko Kefir tetahi o nga hua miraka rewena e kitea ana i nga pouaka whakamātao o tetahi kaitiaki wahine. Ka mau ana hei kaupapa, ka taea e koe te whiu i nga momo paramanawa i te kaainga. Ko nga rihi me te kefir he tikanga ki nga iwi Slavic, no reira ka whakaarohia e au nga muna me nga nuances o nga rihi pera.
He reka te kai Kefir me te whai kiko, he ngawari ki te whakarite. Ka taea hoki e koe te whakamahi i tetahi hua kua pahemo mo nga tohutao pera. Ka whakamahia te miraka kai kawa hei whakarite i nga pai, muffins, panekeke ma te kohua paraoa, oumu ranei. Kei raro nei ka whakaahua au i nga waahanga tinowari, tino reka me te nuinga o te waa mo te kai.
Nga pihi tere me te reka me te kefir
Mo nga waahine katoa e hiahia ana ki te tunu kai, mena ka whakarite te tunu mo te tere me te ngawari, he tino nui. Ka mutu, ka awhina tenei mena kaore he waa ki te penapena, ana me tere te tunu i tetahi mea reka mo te tii. No reira, ka pataihia e te wahine rangatira te paatai "he aha te huarahi tere ki te tunu mai i te kefir?", Ka tae mai te tunutunu ki te hinengaro: pie, muffins, crumpets ranei. Ka tiimata au ki te tunu tunu keke.
Keke
- kefir 250 ml
- hua manu heihei 3 pcs
- huka 200 g
- pata 100 g
- paraoa paraoa 500 g
- tunutunu paura 2 tsp
- vanillin 1 tsp
Calories: 322 kcal
Pūmua: 6.5 g
Momona: 18.6 g
Warowaihā: 32.3 g
Patupatua nga hua me te huka purakau tae noa ki te ahua paura, tohua te vanillin. Kia ata ringihia te kefir ki roto i te puranga matotoru e puta mai ana, taapirihia te pata (i rewa i mua i roto i te ngaruiti), uru katoa.
Kia ata haere, i nga waahanga paku, whakaohokia te paraoa, tuatahi ka whakakotahihia ki te paura tunutunu. Kia whiwhi koe i te paraoa pokepoke, engari homogeneous.
Ringihia te paraoa pokepoke ki te pokepokea ai hinu ki te hinu putirā. Whakawerahia te oumu ki te 180 nga nekehanga.
Tunua mo te 50 meneti. Te hihiko ki te tirotiro me te koikoi, te rakau rākau ranei.
Ka oti te keke, tangohia mai i te oumu ka waiho kia whakamatao. Ka tae ana nga taonga tunutunu ki te mahana o te ruuma, tangohia mai i te pokepokea ai.
Piihia
Kai:
- Kefir - 250 ml.
- Paraoa paraoa - 3.5 kapu
- Hēki - 2 pcs.
- Te houra tunutunu - 1 tsp
- Hinu huawhenua - 2 tsp.
- Huka - 1 tbsp. l.
- Tote - ¼ tīpune
Me pehea te tunu
Whakakotahitia te kefir, nga hua manu, te huka, te houra me te pata ki roto i te peihana.
Me ata whakaohohia te paraoa ki roto i te puranga ka puta. He pai ake te mahi kia ata haere, ma te karaihe, kia uru ki te koko. Ko te paraoa pokepoke kia kaua e piri ki o ringaringa, engari, kaore e taea e koe te "kaha" ki te paraoa, mena ka uaua, kaare, kaore e pai nga pi.
Ka rite ana te paraoa pokepoke, ka tiimata te whakakii: te kai, te riwai, me te hua manu me te riki.
Brushwood
Kai:
- Kefir - 1 karaihe.
- Hēki - 1 pc.
- Huka - 3 tbsp. l.
- Hinu huawhenua - 2 tbsp. l ..
- Tote - ½ tīpune.
- Hoda - ½ tīpune.
- Paraoa paraoa - 3 kapu
- Vanilla huka ki te pangia e.
Te faaineineraa:
- Whakaranuhia te hua manu ki te huka purapura me te vanilla, ka tapiri he tote.
- Kohia nga hua miraka rewena me te pata ki te ranunga ka puta. Taapirihia he houra tunutunu i te mutunga.
- Whakaranuhia te paraoa pokepoke kia rite ki te puranga homogeneous. Te paraoa paraoa, te whakaohooho haere, ringihia ki roto i te kohinga hua manu.
- Uhia te paraoa pokepoke ka tuu kia piki ake i te waahi mahana, pouri.
- Whai muri i te 20 meneti, wehehia kia rua nga waahanga rite, hurihia i roto i te ahua o nga taatai. Tapahia nga pepa ka puta ki roto i nga tapawhā iti. Tapahia nga waahanga ki waenganui ka huri i tetahi haurua ki roto i te poka ki te ritenga ke.
- I roto i te kohua wera, paraihia nga manga ka hua i nga taha e rua. He pai ake te tauhiuhi i nga taonga tunutunu me te paura huka i mua i te mahi.
Crumpets
Kai:
- Paraoa paraoa - 800 karamu.
- Kefir - 1 rita.
- Huka - 1 tbsp. l.
- Tote - 1 tsp
- Houra - 1 tsp.
Te faaineineraa:
- Ringihia te kefir ki roto i te peihana nui, taapirihia te huka, te tote me te houra. Me ata pokepoke i te puranga ka puta, ka ata taapirihia te paraoa paraoa i mua.
- Mena ka piri iti te paraoa pokepoke ki o ringaringa, ruia kia iti te paraoa, engari kaua e ngakau nui, kaare ka rite ki te rapa.
- Wehea te paraoa pokepoke kia rite ki nga peera ka huri ki waho, kaua e tino nui. Ko te matotoru kia toru ki te wha mitamano.
- Whakanohia nga crumpets hua ki runga i te ipu kua oti te whakamahana, ka parai i nga taha e rua kia tae ra ano ki te koura.
Mahi atu ki te wera me te honi, tiamu, me te miraka mahana!
He aha te tunu mai i te kefir kawa
Panekeke
Kai:
- Kefir - 1 rita.
- Huka - 1 tbsp. l.
- Ko te houra he kakati.
- Hinu huawhenua - 3 tbsp. l.
- Paraoa - 5 nga karahehe.
- Hua manu heihei - 4 pcs.
Te faaineineraa:
Me oho nga kai katoa, haunga ko te hinu, kia maeneene, katahi ano ka taapirihia. Ko te paraoa pokepoke kia paku ake i te pancakes.
Pihikete
Kai:
- Hēki - 1 pc.
- Kefir - 7 tbsp. l.
- Huka - 0.5 kapu.
- Paraoa paraoa - 1 kapu
- Houra - 1 tbsp l.
Te faaineineraa:
Whakaranuhia nga kai kua raarangi ki roto i te peihana hohonu. Mai i te maha o nga hua e whakaatuhia ana, e toru nga keke rahi-rahi ka whiwhia. Mo te whakakii, ka taea e koe te whakamahi i te taamaha, te tiamu, te miraka totohu kohuatia tetahi kirimi ranei.
Nga keke keke reka i roto i te parai parai
Pihikete
Kai:
- Paraoa paraoa - 400 karamu.
- Kefir - 1 karaihe.
- Houra - 1 tsp.
- Te hinu putirā - 2 tbsp l.
- Huka ki te pangia e.
Te faaineineraa:
Tuatahi, whakakotahihia te kefir me te pata. Kohia te paraoa paraoa ki roto i te puranga ka puta. I te mutunga, me tiki e koe he paraoa pokepoke maeneene, maeneene hoki, mai i te mea ngawari te hanga pihikete ahakoa he aha.
Khychiny me te tiihi me nga otaota
Kai:
- Kefir - 200 ml.
- Paraoa - 2.5 kapu.
- Hoda - 0.5 tsp.
- Tote - 0.5 tsp.
- Tiihi - 250 g.
- He paihere te Kakariki.
Te faaineineraa:
Mahia te paraoa pokepoke kia rite ki te hangarau mo te kikii. Kaatahi kia noho ki tetahi waahi mahana, pouri. Ka taea te whakakii, engari he tino pai ki te tiihi me nga otaota.
Whakarite ataata
He Kupu Awhina Awhina
Ka taea e nga kaitaa whare pai te hoatu ki a koe i te nuinga o nga tohutohu mo te mahi paraoa miraka pē ki te taunaki i etahi atu tohutao i runga i tenei hua miraka rewena. Kei raro nei etahi o ratou.
- Kia pupuhi te paraoa pokepoke, taapirihia he houra, ka tineia na te waikawa i roto o te hua.
- Ka tino purotu ake te puranga mena ka tataria te paraoa i mua atu.
- Ko nga waahanga katoa, tae atu ki te wai, me waiho i te paemahana o te ruuma. Ma tenei ka pai ake te mahi a te waikawa me etahi atu taputapu.
He maha nga momo tohutao rerekee, reka, tere hoki ka taea ma te miharo te tapiri i te kakara ki to raarangi o ia ra.