Me pehea te mahi mastic keke DIY

Send

Ka whakamahia e nga Kuki te mastic hei whakapaipai i nga keke hararei me nga mea papai. Ma tana awhina, he maha nga ahuatanga o nga hua o te confectionery. Whakaarohia me pehea te mahi DIY keke mastic.

Ko nga whakapaipai i hangaia ki te mastic ka mahi i te toi tunu kai mai i te keke noa. He maamaa te whakarereke i nga ahua, putiputi, rau me nga whakaritenga putiputi katoa o te puranga reka. Ko nga kaitao mohio rawa atu hei whakahaere i nga mahi whakapaipai ataahua kia rongohia e nga taangata whai honore ki te kai keke, te pie ranei.

I te tirohanga tuatahi, te ahua nei ehara i te mea uaua ki te whakarite i te mastic kounga kairangi. Heoi, ko nga nganatanga tuatahi o te nuinga o nga kaitautoko ka mutu he ngoikore. Me manawanui me te whakaharatau kia pai nga hua. I te tuatahi, ka tūtohu ahau ki te whakamatautau me te iti o te mastic. I te mutunga, ako me pehea te whakarite puranga kirihou e rite ana ki te orite ki te kirihou.

Ka whakamahia nga momo whakauru hei whakarite mo te mastic - te wai rēmana, te gelatin, te paura huka, te marshmallow, te tiakarete me etahi atu hua. Ko te puranga kua oti te pokepoke i runga i te teepu ka tauhiuhia ki te paura, te haki ranei.

Mo te tae, ka whakamahia nga waikano taiao - te wai pīti, te kōkihi, te kāreti me nga hua. Ka mahi ano te tae kai i hokona e te toa. Whakamahia te mastic hei whakapaipai i te keke i muri i te kirimanga a te kirimiri. He pai ake te waiho i te ranunga ki runga i te pihikete maroke, ki runga ranei i te puranga marzipan.

Na, ka whakaatuhia e ahau etahi tohutao taahiraa-ma-taahi e whakamahia ana e au hei mahi mastic.

Mastic huawhenua hāngai mastic

huka huka 500 g
gelatin 1 tbsp. l.
ma te hua manu 1 pc
te hinu huawhenua 2 tbsp. l.
wai 30 ml
kūhuka 1 tīpune. l.

Calories: 393 kcal

Pūmua: 0 g

Momona: 1 g

Warowaihā: 96 g

Ringihia te kau ki roto i te peihana iti, taapirihia te gelatin, whakaoho ka tatari kia pupuhi ana. Na ka rewa te gelatin i roto i te pati wai ka pai te whakamatao.
Whakakotahitia te gelatin me te glucose, te hinu huawhenua, te ma te huka me te huka paura. Whai muri i te whakaranu ki te spatula tunu tunu, konatunatua kia tino purotu te hua ka puta hei homogeneous.
Hurihia te mastic ki roto i te poi, maka ki roto i te peke ka waiho mo etahi haora. Kia pai te pokepoke i te papatipu ka taea ai e koe te tiimata ki te tarai, ki te huri ranei.

Tohutao nama 2

Ko te tunu tuarua he maamaa ake, engari ko te mastic e rite ana ki a ia e pai ana mo te whakapaipai keke, pihikete me etahi atu mea tunu.

Kai:

Te wai - 50 ml.
Gelatin - 2 tsp.
Te paura huka - 0.5 kg.

Te faaineineraa:

Ringihia te gelatin ki roto i te peihana, taapirihia he wai ka oho. Ka rewa ki roto i te kaukau wai ka tatari kia marino ra ano.
Ringihia te gelatin ki roto i te huka huka i whakataria kia pai te uru. I te mutunga, ka whiwhi koe i te puranga homogeneous, ka rite ki te take tuatahi, ka huri ki roto i te poi ka tuu ki roto i te peke.

Kei i a koe to whakaaro tuatahi me pehea te mahi keke keke DIY. Kei te kite koe, kaore he mea uaua ki te whakarite i tetahi puranga reka. Ma te kaha o te whakapiripiri e tango te tapiritanga o te paura huka.

Nga tohutao mastic pai rawa atu i te kaainga

Ko te mastic tunu he taonga whakapaipai tino pai hei whakamahi i nga keke, i nga muffins me nga pai. Ko nga taonga tunutunu whakapaipai ana ka waiho hei mahi toi. Ehara i te mea miharo te hiahia o nga kaiwhakapaipai tauhou ki te mahi mastic i te kaainga.

Ko te whakarite i nga mastic ngaio te whakamahi i nga kai motuhake, kaore nei i te ngawari ki te whiwhi. Engari, ehara tenei i te take awangawanga me te awangawanga. Ka taea hoki e koe te tunu mai i etahi atu hua utu.

Mastic miraka totika

Ko te mea ngawari rawa atu ko te miraka miraka, e mohiotia ana ma te ngawari ki te whakamahi. He pai rawa mo te takai keke me te hanga ahua kai. Ehara i te mea uaua ki te hanga i taua puranga miraka i te kaainga i runga i te miraka miraka.

Kai:

Te miraka miraka - 100 g.
Te paura huka - 150 g.
Te miraka paura - 150 g.
Rēmana wai - 2 tbsp koko.

Te faaineineraa:

Whakakotahitia te miraka totika ki te miraka paura me te paura. Me tatari kia tino maroke nga kai. Me pokepoke i te mastic kia ngaro ra ano te kiri.
Ringihia te wai rēmana ki roto i te puranga. Mena he piripiri rawa te hua, taapirihia he huka paraoa iti, mena he pokepoke, taapirihia he ranunga miraka paura me te miraka paura kia rite ki nga wehenga.
Ka noho tonu hei takai i te ranunga ki te pepa ka pupuri ki roto i te pouaka whakamātao mo te tekau ma rua haora pea. Whakamahana ake ka pokepoke i nga mea e kainga ana i mua noa i te mahinga.

Mastic tiakarete reka

Na, maku koe e ako ki te mahi mastic tiakarete reka rawa atu. Mena ka whakamahia e koe te tiakarete ma me nga waikano mo te tunu kai, ka taea te whakapaipai i te keke me nga tae katoa o te kopara.

Kai:

Tiakarete pango kaore he taapiri - 200 g.
Honi wai - 4 tbsp. koko.

Te faaineineraa:

Ka rewa te tiakarete ki te ngaruiti. Taapirihia te honi ka uru pai. Whai muri i te whakakotahitanga o te papatipu, whakatakotoria ki runga i te papa papatahi kua taupokina ki te tihi konumohe.
Kohia te whakapiri tiakarete kia tekau meneti. Katahi ka maka ki roto i te peke ka waiho mo te toru tekau meneti. I muri i te paunga o te waa, ka pai te mastic hei whakarakei i nga mea whakapaipai.

Tunu whakaata

Ko te puranga reka ka penapena ki te pouaka whakamātao mo te rua marama. Mena ka whakauruhia ki te pouaka tio, ka piki te tau ki te kotahi tau.

Me pehea te mahi mastic marshmallow

He pai te whakapaipai ki te mastic, ka kiia te keke hei tino mahi tunu kai. Ehara i te mea miharo, na te mea he kanapa te ahua, he taketake he tino ataahua. Ko nga tohutohu taahiraa-i te-taahiraa mo te hanga mastic marshmallow ka whakakore i te pakiwaitara e kore e taea te hanga keke ataahua i te kaainga. Ko taau noa e hiahia ana ko te whakapaipai oti me te whakaaro keke pai.

Kai:

Te ngau i te repo (marshmallows) - 200 g.
Te paura huka - 400 g.
Rēmana wai - 1 tbsp he koko.
Pata - 1 tīpune.
Te kara kai.

Te faaineineraa:

Kuhua nga repo ki roto i te ipu whakawera, taapirihia te wai rēmana me te pata. Tukuna nga rihi me nga marshmallow ki te ngaruiti, ki te oumu ranei mo te kotahi meneti. Ko tenei waa kua ranea ma te marshmallow kia piki te rahi.
Taapirihia te waikano, he mihi ka tae te mastic. Ka taea e koe te whakapaipai i nga keke me nga ahua whakairo ma te whakamahi i te puranga ma.
Haere tonu ki te pokepoke. Taapirihia he paura huka iti ka uru pai. Ka uaua ana te whakaranu ki te koko, waiho te puranga ki runga i te teepu, taapirihia te paura ka pokepoke kia ngaro ra ano te kiri.
Kuhua te mastic kua oti i roto i te peeke kirihou ka tuku ki te pouaka whakamātao mo etahi haora kia okioki ai. Ka taea e koe te pupuri ki roto i te pouaka whakamātao kia hiahiatia ra ano.
Me wera kia iti te oumu i mua i te whakamahinga ka paraoa ano. Katahi ka pai ki te whakapaipai i nga keke o te Tau Hou me te whakairo i nga ahua reka.

Whakarite ataata

Kei te tino harikoa ahau ina mutu te panui i nga tohutohu, kaore koe e uaua ki te whakapaipai i nga keke. Ano hoki, ko tenei aratohu tunu kai iti he turanga pai mo te whakamatau.

Mastic Marshmallow

He maha nga kaitautoko e whakamahi ana i nga marshmallow rererangi, e kiia ana ko te marshmallow, hei mahi mastic. Kaore i te hokona i nga waahi katoa, he rereke ki nga marshmallow noa.

Ko te mastic Marshmallow he pai mo te hanga i nga whakapaipai taketake me nga mea rereke, e kitea ana i nga keke. Kei te korero maatau mo nga momo whakairo me nga hua kai o tetahi ahua. Ko te keke ka whakapaipaihia ki aua ahua he taonga tino pai mo te Tau Hou me te ra whanau.

Kai:

Marshmallow - 200 g.
Te paura huka - 300 g.
Rēmana wai - 1 tbsp he koko.

STEP KOREUTU:

Wahia te marshmallow ki ha haurua, ka wera i te ngaruiti. Rua tekau hēkona ka ea.
Whakakotahitia te marshmallow me te wai rēmana, te paura huka ka uru pai.
Takaia te matamona ki te pepa konumoana ka whakamaherehia mo te wha tekau meneti pea.

Whakaaetia, ko te mahi mastic mai i te marshmallow i te kaainga he tere noa. I te mutunga, whakarewaina nga momo ahua, putiputi me etahi atu mea mai i a ia hei whakapaipai i nga kai reka.

Me pehea te uhi tika i te keke me te mastic

Ka tohaina e au te waahanga whakamutunga o te tuhinga ki te hangai whika, te whakarakei keke me nga mahiti iti. Mena kei te hiahia koe kia pai te ahua o nga paatete me nga kai reka, kia whai i nga tohutohu.

Hei hanga i nga ahua maarama me te ataahua, ka hiahia koe i nga taputapu motuhake - nga maripi mingimingi, nga momo haea me nga momo. Ma te taputapu koe e awhina ki te hanga taatai o te tino ataahua ataahua.

E ai ki nga kaitao mohio, ko te huka paura paura tika ana hei whakarite mo te mastic. Ko te mutunga, kaore e pakaru nga paparanga i te wa e mahi ana, ka whakapoto i te waa tunu kai me te whakangawari i nga whakaritenga mo te Tau Hou, te ra whanau me tetahi atu hararei.

Whakamahia te mastic ki runga i te papa maroke hei whakakore rawa i te kaha o te rewa o nga mea, e kitea ana e te ngawari ngawari. Hei hono i nga whika, whakamakuku i te puranga reka.

Hei uhi i te keke reka me te mastic ngawari, whakanohoia te reka ki te porohita me te tikanga takahuri. E taunaki ana kia hurihia te puranga ki runga i te papa o te puehu me te paura tae atu ki te matotoru o te rima mitamano. Ko te kirihou o te mastic kia nui ake i te diameter o te keke.

Ka taea e koe te whakamahi i te pine huri hei whakanoho i te mastic. Kia mahara ki te tauhiuhi i o ringaringa ki te maaka. I te timatanga, maeneene i te papa o te puranga reka i runga i te mata o te kai reka, ka kapi ai i nga taha. Whakamahia he maripi hei whakaiti i te taikaha.

Mena ka noho tonu te mastic i muri i te hanga i te keke, maka ki roto i te peke ka tukuna ki te pouaka whakamātao, ki reira noho ai mo te rua wiki.

Kua mutu te korero mo te mahi mastic mo te keke na o ringa ano. Ma te whakamahi i nga tohutao me te piri ki nga ture e whakaaetia ana, hangaia he momo kai reka ki a koe ano, hei apiti atu ki te reka me te kakara, ka koa koe ki te ahua ataahua.

Send