Me pehea te mahi kvass mai i te paraoa rai - 4 nga tohutao taahiraa
Kia ora! I roto i tenei tuhinga ka korero atu ahau ki a koe me pehea te mahi kvass mai i te paraoa rai i te kaainga. Ko te Rye kvass no nga inu raumati e tino pai ana te whakaora me te whakaora i te tinana na te mea pai o te waahanga. Engari kia mahara ki nga whakahee, na te mea kaore e taea e te katoa te inu i tenei inu whakamiharo.
Ko te tango i te kvass tetahi o nga huarahi tinowari ki te aarai me te whakaora i nga tahumaero, hei whakapai ake i te oranga. Kei roto he waikawa amino e hiahiatia ana e te tinana o te tangata, engari kaore i te hua mai i a ratau - te threonine me te lysine. Ka whakaarohia e au nga tohutao e 4 mo te mahi kvass mai i te paraoa rai.
Tohutao Tauhira
- wai 8 l
- paraoa paraoa 500 g
- rewena hou 20 g
- huka 100 g
Calories: 31 kcal
Pūmua: 0.5 g
Momona: 0,1 g
Warowaihā: 7 g
Whakakiihia te rewena ki te wai mahana, tatari kia "pupuhi".
Whakamahia te paraoa paraoa kia pokepoke ai. I te wa e taapiri ana i te wai, tirohia te waahanga 1: 1 (0.5 kg o te paraoa kia 0.5 rita te wai).
Taapirihia te huka, te wai mahana me te rewena hei whakamutunga.
Kia pai te whakaranu i nga waahanga katoa, waiho mo te ra. I tenei wa, ka rehu te paraoa pokepoke.
Uhia te paraoa pokepoke ki te wai, waiho i te mahana o te ruuma.
Whakawhanahia te wai i roto i te tiihi, waiho ki te wahi makariri mo nga ra e rua.
Kua rite te rai kvass. Ko te tohutao he rite ki te kvass paraoa.
Tunu rewenakore-rewena rewenakore
Kvass kaore he rewena ka rite i runga i te ranu paraoa pokepoke. Mo te matotoru, e whakatairanga ana i te whakatoatanga, whakamahia te paraoa paraoa ranei. E rua nga waahanga e hangaia ana te inu, ko te tuatahi ko te whakarite i te rewena.
Atamira 1. Te whakarite i te rewena
Mai i enei waahanga whakauru, 10 rita o te kvass ka whakawhiwhia:
- 0.5 kg me te 0.5 l o te paraoa paraoa, te wai;
- te huka - 20 g;
- karepe - 15 pcs.
Te faaineineraa:
- Whakakotahitia te paraoa, te huka me te wai.
- Taapirihia he karepe hei tere ake i te kokiri.
- Waiho te ipu ki tonu i te paraoa i te wahi mahana. Whakamahia te paraoa pokepoke i roto i etahi ra iti nei, ka kaia ana te matotoru me te reka o te kawa.
Taumata nama 2. Te hanga kvass
Kai:
- rewena;
- pihikete rai paraoa ranei - 200 g;
- wai kohua;
- te huka - 4 tsp.
Te faaineineraa:
- Tangohia he ipu e toru-rita, tuatahi taapirihia he paraoa (pihikete) me te haurua o te huka kua oti te whakarite.
- Whakakiihia nga waahanga ki te wai mahana tae noa ki te kaki.
- Taupokina te ipu ki te kakahu, waihohia kia werohia mo te kotahi e rua ranei nga ra, peera i te chicory kvass.
- Tapahia te inu, taapirihia nga toenga o te huka.
- Hei tuku i te hauhā, tiakina te kvass ki te mahana o te ruuma i roto i nga ipu kirihou tuwhera.
- Ka pakeke ana nga pounamu, waiho ki roto i te pouaka whakamātao.
Ko te hautoru o nga papa ka toe hei hua mo te tunu kai ka taea te whakamahi a muri ake nei. I tenei keehi, mo te whakarite i te kai houra, haunga nga matotoru, ko te paraoa me te wai anake e whakamahia ana. Ko te papa o te ahurea tiimatanga ka penapena ki te pouaka pouaka he maha nga marama.
Me pehea te hanga kvass ma i te kainga mai i te paraoa paraoa
Ko te kvass ma ma i te kaainga i ahu mai i te paraoa paraoa kino me te paraoa rai. Ka tapirihia nga hua, nga mea kakara, nga otaota me te honi e hiahiatia ana. I te ahua, he rite te inu ki te oat kvass, nga tohutao i arotakehia e au i roto i tenei tuhinga.
Hanganga Starter:
- 800 ml o te wai;
- e wha nga karaehe paraoa paraoa;
- te huka - 4 tbsp. l. (ka taea te whakakapi me te honi).
Kai:
- paraoa me te huka (ka taea te whakamahi i te honi) - 4 tbsp. l.;
- reihi malt - 2 tbsp (ki te kore he waahanga, tunu kia kore);
- wai matao;
- karepe maramara - tata ki te 15-20 pcs.
Te faaineineraa:
- Hangaia te rewena i te tuatahi. Ringihia te wai ki roto i te peihana nui, ata whakapirihia he paraoa, katahi ka huka. Me oho kia tino rewa te huka. Whakakiihia he ipu nui ki te ahurea tiimata, i te mea i roto i te ipu iti ka "mawhiti" ia i te wa e tipu ana te rahi.
- Whakauruhia te ahurei tiimatanga ki tetahi waahi mahana, tu mo nga ra e rua. Hei whakarei ake i te whakatoatanga, whakaohohia kia rua, kia rua ranei i te waa e mahi ana koe. Kua rite te paraoa ka puta mai he reka kawa.
- Taapirihia he paraoa, te huka, te malt, te wai me nga karepe ki te papa kua rite. Tohe i raro i te wharariki i te waahi mahana.
- Whai muri i nga haora 48, ringihia te wai, he kvass ma ma mai i te paraoa rai, taapirihia he honi, he huka ranei, kia tohe ano i raro i te whatu, engari ki te pouaka whakamātao.
- Kotahi, e rua ra ranei, kua rato.
Whakamahia ano nga toenga o te whenua, taapiri i te malt, te paraoa me te huka i ia waa.
Me pehea te mahi kvass rust
Kia rite ai te kvass kia rite ki te tohutao whenua, whakamaroke i mua i te paraoa tapatapahi.
Kai:
- he rohi taro rai;
- 4-5 rita o te wai kohua;
- 100 g te huka;
- rewena i te nui 25-30 g;
- 50 g karepe, he iti noa te mint.
Te faaineineraa:
- Kohia nga pihikete ki roto i te kohua, taupokina ki te wai.
- Tohe kia toru haora pea. Na ka taatari i te wai, taapiri i te rewena me te huka. Whakamahia te karepe me te mint e hiahiatia ana.
- Whai muri i te 6-7 haora o te whakato, ka pupuhi ana te inu, kaahia ano. Taapirihia te huka mena ka hiahiatia.
Nga painga me nga painga o te kvass mai i te paraoa paraoa
He aha te whaihua o te rai kvass?
Ko te Rye kvass e whakamahia ana ehara i te patu i te matewai anake, engari ki te aukati hoki i nga mate, me te hua huka. Ko te inu hei awhina i te whakakore i te ngoikoretanga o te huaora, he painga ki te tinana, he whakatau i te pungao, he whakapai ake i te oranga.
He pai mo te hunga whai gastritis me te iti o te kawatanga. E taunaki ana kia mau me te ngoikore o te mate, nga mate kei roto i nga mahi o te ngakau. Ko nga waahanga he pai te painga ki te tohu o nga niho, hei awhina i te aukati i te mate puku, te whakapai ake i te ahua o te takawhita, me te whakaweto i te tinana o nga pūtau mate. Kaore te inu e raru i nga hua ka puta i te kai.
Ka whakauruhia te hua ki te kai, ka kore te ahotea o te hinengaro me te tinana, te mauiui, te ngoikore, te mamae ngakau. Whai muri i te kohi, ka whakaritea te nakunaku, ka pai ake te mahi o nga whatukuhu, te ate, me te kitenga. He pai nga whakarereketanga o te hanganga o te toto, ka tangohia nga slags.
Ko nga ahuatanga pai o te kvass ka taea ki te whakamahi mo nga mate o te kiri, punaha mate pukupuku. Ma tana awhina, ka taea te tango i nga hakihaki, horoi i te kiri o nga hakihaki.
Contraindications me te kino
Kaua nga Kaitautoko e inu i te inu, na te mea he iti te haurangi o te waipiro. Ko te hua ka whakahee i te wa o te wa hapu, te whangai, nga tamariki kei raro i te whitu nga tau. Ko te manaakitanga me whakarere mo te mate pukupuku, gastritis.
He uaua ki te aro nui ki nga painga o te kvass kaainga mai i te paraoa rai. Ko te waahanga e whakaatuhia ana e nga momo kohuke me nga waikawa amino, huaora. Ko te hua kaainga ka whakamahia mo nga mahi rongoa. Ka inu noa koe i tetahi inu e pai ana te reka, i te wa ano ka whakaora, ka kikii i te tinana me nga matū whai hua. Kei kona ano etahi whakapae whakapae, engari, ko te nuinga ka taea e nga taangata te whakaaro.