E hia, e hia hoki te tunu i te hukapapa mawhe
Me pehea te tunu i te hukapapa hukapapa kore tihorea? Ki te tunu tika i te kaawhi i te kaainga, kaore he pukenga motuhake me nga pukenga e hiahiatia. Heoi, he ruarua nga tohutohu ngawari ka awhina i a koe ki te karo i nga he tunu kai whakarihariha ka tuku ai koe i tetahi hua reka me te kai totika.
Ko te Shrimp he kaimoana rongonui e nui ana te pūmua. He iti te Calories me te hauora. He iti rawa te hinu kei roto (kaua e neke atu i te 2.5 g mo te 100 go hua). Ka whakamahia hei paramanawa motuhake mo te inu haurangi, he taputapu taapiri mo nga huamata me nga hupa.
I roto i tenei tuhinga, ka tirohia e au nga tino kaupapa ka tunu i te kaawewe me nga tohou kingi me etahi tohutao whakamere.
E 3 nga ture matua mo te tunu i te kaawhi
- Ko te kaimoana hukapapa kia kaua e waiho ki te wai kohua i muri i te whakatuwheratanga o te kohinga. Koinei te he o te nuinga. I mua i-te whakamaarai i te kaawhi i raro i te wai mahana e rere ana. Ko te horoi i te wai ka tere ake te whakamaarai me te whakaweto i nga kokiri pakaru, maikuku me etahi atu matūriki e hiahiatia ana.
- Ko te ōwehenga tino pai o te wai ki te hua he 2 ki te 1. Tangohia te 40 karamu o te tote mo ia rita o te waipiro ka tunu ana koe ki te anga, me te 2 nga wa iti ake ka tunu ana kaore ana.
- Kia tere ake te mahinga me te tiaki i te reka, he pai ake te tuku i te korari ki te wai kohua, kia pai ai te hupa - i roto i te wai makariri.
E hia te tunu i te kaawhi
He tino ngawari te kiko o te otaota, penei i te kai Crayfish, na reira kaore he tikanga kia noho roa ki runga o te oumu. Ano hoki, ko te kaawhi tunu tunu ka puta he pakari me te paapaa, ka ngaro te ahua o te paramanawa.
- Me tunu mo te waatea tunu koretake mo te 3-5 meneti.
- E 7 meneti pea te tunu o nga miihini kiki koretake kua tukatukahia.
- Ko te kōkiri hou-hukarere noa, he karaariki-karaariki tona, ka tunu mo te 6-7 meneti.
Riipene ataata
Nga muna muna mo te huamata
- He pai ake te tunu i te hua me nga mea kakara maha, tae atu ki te korowai, te tipu, nga rau kokoru.
- Hei whakakore i te karaehe ("koti hukapapa"), horoia tino te makawe ki te wai mahana.
- Me waiho noa ko nga kai kua rewa i mua i te wai kohua hei pupuri i te kakara ngawari o te kiko, kaua e hoatu ki te hupa.
- Whai muri i te kohua, horoia te kaimoana me te wai matao kia maama ai te tango i nga anga.
Me pehea te tunu i te hukapapa hukapapa mo te pia
Kai:
- Pakihi - 1 kg,
- Kopere - 1 upoko,
- Pi - 1 paihere,
- Allspice - 2 pea,
- Rau Bay - 2 nga waahanga,
- Koura - 1 puku,
- Tote ki te pangia e.
Te faaineineraa:
- Te taraweke kōeke. Ka horoia e au ki te wai mahana, ka maka ki roto i te pou. Ka tukuna e au te wai kia heke.
- Ka ringihia e ahau he wai ki roto i te kohua. Ka maka e ahau nga mea kakara me te tote. Ka tukuna atu e au ki te kaitahu.
- Ka kuhua e ahau nga kaawhi ki roto i te wai kohua. Ka hipokina e ahau ki te taupoki. Ka tunu ahau mo te 3 ki te 5 meneti. Ka tangohia e au i te oumu. Ka tukuna e ahau te wai.
Tunu whakaata
Kua rite tetahi paramanawa pia pai!
Te tunu pia pia
Hei whakarite, he maha nga waahanga whakauru ka whakamahia hei kakara me te hoatu i te reka motuhake ki nga kaimoana ngawari.
- kōeke 1000 g
- pia 700 ml
- karika 4 niho.
- rēmana 1 pc
- riki 2 pcs
- pāhiri 1 peka
- rau kokoru 6 rau
- tote 1 tīpune
- pepa whero 3 g
- pepa pango 3 g
Calories: 95 kcal
Pūmua: 18.9 g
Momona: 2.2 g
Warowaihā: 0 g
Ka horoi ahau i nga kauri hukapapa hukapapa kore ki te wai mahana. Ka hoatu e au ki roto i te rihi kia heke.
Ka tihorea ahau i te karika me te aniana. Ka tino maru.
Ka mau ahau ki te kohua nui. Ka ringihia e ahau te pia ka tuu ki runga o te oumu. He meneti i muri mai, i roto i te inu momona kua oti te whakawhao, maka he rau kokoru, pepa pepa (whero me te pango), te pahiri tapatapahi me nga huawhenua.
Kawea ana e ahau ki te whewhe. Ka tukuna e au te waahanga nui hei kohua. Ka ata whakaranu ahau.
I muri i te 4-5 meneti, tangohia te paraharaha mai i te wera. Katihia te taupoki.
Ka tukuna e au te rihi kia 20-30 meneti. Ka whakaohohia e au mai i tenei wa ki tenei wa.
Ka ringihia e ahau te wai ka tango i te lavrushka, ka waiho nga toenga kai ki te rihi. Ka tukuna e au te kaimoana ki runga i te teepu me te ranu kirīmi kawa.
Me pehea te tunu i roto i te tunu puhoi
Kai:
- Te wai - 600 ml
- Pakihi - 300 g,
- Te tote, te tihi ki te pangia e.
Te faaineineraa:
- Tangohia te makawe kia iti ake mo te tunu kai.
- Ka waiho e au ki roto i tetahi ngahere nui hei korohū. Ma tenei tikanga ka reka te kai, kaore ano i kohuatia, ka tiakina nga huaora me nga microelement whaihua.
- Ka ringihia e au he wai, ka taapirihia aku mea kakara pai (he tote, he pepa ka hiahiatia). Ka hurihia e au te kaupapa "tunu Steam" mo nga meneti 10.
Me pehea te tunu tere i te kaawhi i roto i te ngaruiti
Kai:
- Pakihi - 1 kg,
- Te ranu Soy - e 2 nga koko nui,
- Te wai - 2 punetēpu
- Rēmana - 1 waahanga
- Tote - hawhe punetēpu.
Te faaineineraa:
- Kia tere ake ai te tunutunu i te kaawhi, ka maka e ahau nga kohinga ki roto i te kohua me te wai mahana. Ka waihohia e au mo etahi wa.
- Horoihia kia horoi ki te wai rere. Ka maroke ahau.
- Ka maka e au te hua ki roto i te peihana mo te tunu i roto i te oumu ngaruiti.
- Ka whakarite au i te ranunga ranu, te tote me te wai.
- Whakakiihia te kaawhi me te waahanga ka hua (taapirihia nga mea kakara me nga otaota pai ki te hiahiatia).
- Ka tukuna e au ki roto i te miihiniiti, hurihia te mana nui. Ko te waa tunu kai he 3 meneti.
- Ka tangohia e au i te ngaruiti. Ka ruru ahau ki te whakaranu. Kei te tukuna ano e au ki te whakarite mo te 3 meneti.
- Mai i nga rihi ka ringihia e au te waipiro i te wa e tunu kai ana. Tauhiuhia ki te wai rēmana ka mahi.
Tunu tunu
Kai:
- Kaimoana - 1 kg,
- Riki - 1 upoko,
- Rēmana - 1 waahanga
- Tieki - 1 waahanga,
- Karoti - 1 waahanga,
- Te tote, te whakaranu kaimoana - ki te pangia e koe.
Te faaineineraa:
- Ka tiimata au me te whakareri tuatahi mo te kaawewe. Horoihia e au ki te wai mahana, waiho te waikeri kia mimiti. Ka whakatakotoria e au ki runga i te pereti ka whakanohoia he haunga motuhake ki runga. Ka waiho e au te rihi kaimoana ki te pawai.
- Kei te mahi ahau i nga huawhenua. Ka horoi au ka tapahi i nga matūriki nui.
- Ka riringihia e ahau he wai ki roto i te ipu tunu kai (peera pana) tae atu ki te tohu kua tohua.
- I whakanohoia e ahau nga kauri ki raro. Ka kati ahau i te taha o runga me te "potae" o nga huawhenua tapatapahi me nga poro remana angiangi.
- Ka hurihia e au te kohua rua. Ka tunu ahau mo nga meneti 15-20 mo nga tokorua.
Ko te ranu ngawari me ngawari ki te whakarite i hangaia mai i te pata rewa me te wai rēmana hou hei whakakii i te reka o te rihi.
Te kohinga Calorie o te kōhatu i kohua
Ko te Shrimp tetahi hua kai e nui ana te nui o nga kohuke (te pāhare pāporo, te ūkuikui, te rino, me etahi atu) me nga huaora B-roopu.
95 anake nga kirokaramu i te 100 karamu o te hua.
Ko te mea nui ko nga pūmua takake kararehe (19 g / 100 g).
Kaua e wehi ki te whai taumaha ma te kai kaimoana kohua me te taapiringa o nga mea kakara me te kore he ranu momona-nui te hinu (hei tauira, i runga i te kirikiri kawa pata ranei). He hua tino reka, hauora hoki tenei ka taea te whakamahi hei paramanawa tuuturu, hei taapiri ranei i nga hupa me nga huamata.