Me pehea te mahi i te paraoa pokepoke pancake - 9 nga tohutao takahanga

Send

Ko nga waahine e whakatau ana ki te ako me pehea te mahi paraoa pokepoke i te kaainga ka pa ki te raru o te kowhiri kai, na te mea kua whakareri te kai me te miraka, kefir me te wai ranei. Ko etahi ka tunu kai he pai ki te paraoa witi, ko etahi ka whakamahi i te buckwheat he paraoa paraoa ranei.

I nga ra o mua i Ruhia, kua rite nga pancakes mo Maslenitsa. He mea manaaki, he porowhita, he koura tetahi tohu mo te wehenga atu o te hotoke hiakai. He mihi ki te paraoa buckwheat me te kirīmi kawa, i riro mai nga panekeke matotoru, i mahia hei kaupapa matua. He maamaa, he mea taamaha te hanganga me nga kohao e paingia ana i enei ra, a ko nga panekeke e whakamahia ana hei kai reka.

He uaua ki te whakaatu ko tehea te tohutao paraoa pokepoke e tika ana. Ko nga panekeke i tunua ki runga i te kefir he ngawari, he angiangi, a ko te paraoa paraoa he taapiri i te tae me te reka o te rihi. Ahakoa te tohutao kua tohua, kaore te hua e whakama.

Anei nga tohutao pokepoke paraoa pokepoke rongonui. Ko te whiringa e pai ana koe, me nga hua hou, ka awhina i te whanau me te tino kai.

Ka iti taku titiro ki nga muna o te tunu kai me te kiko o te kaiora. Ehara i te muna he maha nga taangata e kai panekeke me te kirīmi kawa, te miraka miraka, te tāmi me te honi. I te mutunga, ka utaina e te kai te kopu ka whakamakona te tinana ki nga kaata. Mena kei te mau koe i te tinana, whakamahia nga kai iti-pūngoi.

Te paraoa pokepoke panekeke me te miraka

He maha nga huarahi hei hanga panekeke, engari ko te mea rongonui ko te tohutaka miraka tawhito. I te mea e tata ana a Maslenitsa, ka tohutohu ahau ki a koe kia tupato ki te tohutao tawhito.

miraka 700 ml
paraoa 100 g
hua manu heihei 3 pcs
pata 30 g
te hinu huawhenua 30 ml
tote ½ tīpune.
huka 1 tīpune

Calories: 180 kcal

Pūmua: 4.8 g

Momona: 7.1 g

Warowaihā: 22 g

Hikohia nga hua ki roto i te peihana hohonu ka whakamahi i te whisk kia huri hei puranga homogeneous. Whakakotahihia nga hua i whiua ki te haurua o te miraka ka oho.
Āta whakapirihia he paraoa ki roto i te ranunga ka puta, tapiri he ghee ka uru pai. Ko te mutunga he paraoa pokepoke e rite ana ki te kefir kore-momona ki te rite.
Tunua nga panekeke ki te parai paraoa pokepoke. Kohikohia te hawhe koko o te pokeranu ka riringi ki te kapu. Ma te pupuri i te ipu ki te kaawhi, tohaina te paraoa pokepoke kia neke porohita.
Fry ia pancake i nga taha e rua. Whakanohoia nga panekeke i oti i runga i te pereti, i mua i takaiia e koe ki te eneope.

Ki taku mohio, ko te kohinga o te panekeke i tunua ki te miraka he 180 kcal mo te 100 karamu. He hihiri te tohu, mai i te momona o te miraka, te nui o te huka me te pata e pa ana ki te maha o nga kaata i roto i te hua kua oti.

Panekeke paraoa pokepoke i runga i te wai

Mena kei te hiahia panekeke koe, engari kaore he miraka i te ringa, kaua e ngakaukore. He ngawari te mahi panekeke reka ki te wai. Ma te rongoa e marama ake te kai ina mahi ana ma te tiihi, ki te mirakaera kaainga ranei.

Kai:

Te wai - 600 ml.
Paraoa - 300 g.
Hēki - 3 pcs.
Soda - 0,1 tsp.
Huka - 2 tbsp. koko.
Tote - 0.5 tsp.
Waikawa Citric - 0.5 tsp.
Te hinu oriwa - 1 tbsp he koko.

Me pehea te tunu

Whatihia nga hua ki roto i te peihana hohonu, whiua ki te whakaranu, taapirihia he hawhe rita o te wai ka whakaoho. Riwai i te waikawa citric iti ki roto i te wai e toe ana.
Whakakotahihia te paraoa me te houra tunutunu me te tote ki roto i tetahi ipu ke. Taapirihia he hua manu paraoa ki te kohinga paraoa paraoa, uru atu ki te whakaranu ka waiho te paraoa pokepoke mo te toru o nga haora. Na ka taapiri i te waikawa citric kua rewa ki te wai ka uru.
Te tunu i nga pancakes i nga taha e rua i roto i te kaata wera kua oti te wera me te hinu hinu iti. Ka honoa enei panekeke me nga whakakii rereke.

Ko te putanga o panekeke i runga i te wai he iti ake te calories na te koretake o te miraka me te pata. I te toharite, he 135 kcal mo te 100 karamu o te hua. Ko etahi panekeke mo te parakuihi kaore e whara i te ahua.

Te paraoa pokepoke me te kefir

Mena kei te hiahia koe i nga panekeke hau, ngawari, reka hoki, whakamahia te kefir hei tunu kai. Kua whakaritea tetahi kai reka mai i te iti rawa o nga hua kaore e roa te waa.

Kai:

Kefir - 3 karahehe.
Paraoa - 2 kapu.
Hēki - 2 pcs.
Huka - 1 tbsp. he koko.
Tote - 0.5 tsp.

Te faaineineraa:

Whawhati i nga hua, ka ma te houra ma. Patupatua nga yolks me te huka, uru atu ki nga karahehe e rua o te kefir ka porohurihia kia maeneene ra ano. Taapirihia te paraoa paraoa.
Patupatua a ma ma te taapiri o te tote kia eke ra ano he puranga putake. Ringihia nga toenga kefir ki roto i te paraoa pokepoke me nga maama hua manu i whiua. Oho.
Tunua nga panekeke ki roto i te kaata hinu hinu i roto i te peera wera. Fry i ia taha kia parauri koura.

Ko te kohinga o te kaimoana o nga keke kefir kei te toharite 175 kcal mo te 100 karamu. Ko te tohu he iti iho i te waa ka whakaritea ki te whakamatautau miraka. Na te rereketanga o nga kaata i waenga i nga waahanga nui o te wai.

Me pehea te mahi i te paraoa rewena pancake

He pai ake te paraoa rewena mo te mahi i nga panekeke pai rawa atu. Ko te hanga i tetahi kai reka mai i taua paraoa pokepoke he maamaa. Ko te mea nui kia tika te whakatau i te nui mo te kotahi pancake. Ko te mutunga he parakuihi pai.

Kai:

Kefir - 700 ml.
Paraoa paraoa - 1.5 kapu.
Hēki - 2 pcs.
Huka - 3 tbsp. koko.
Hinu huawhenua - 4 tbsp. koko.
Rewena maroke - 11 g.
Vanillin, te tote.

Te faaineineraa:

Ringihia te kefir ki roto i te peihana, taapirihia he timonga vanillin, he punetēpu o te rewena maroke, he punetēpu o te tote me te huka. Whakaranuhia nga mea katoa.
Patupatua nga hua ki te ranunga ka puta, taapirihia te paraoa paraoa me te pokepoke i te paraoa pokepoke. Ko te mutunga ko te puranga homogeneous, e rite ana ki te kirikiri kawa matotoru.
Kohia te ipu me te kiriata piri ka tuu ki te oumu kua oti te whakamahana kia 40 nga nekehanga, ka whakaweto. Me mahana te paraoa pokepoke mo te haora pea. I tenei wa, ka nui ake te rahi.
Ka mutu te wa, ka pokepoke i te paraoa rewena ka rewa ki te koko. Ko te mutunga, ka tau paku te papatipu ka nui haere te wai.
Te tunu i nga pancakes rewena i nga taha e rua i roto i te peihana hinu me te hinu parakore. Hihia te paraharaha i mua i te tunu i te pancake tuatahi.

Ko te taumata moata o te pancakes rewena kei roto i te rua rau kirokaramu, mena ka pau te hua i tona ahua ma.

Mena ka kainga me te jam, te miraka miraka ranei, ka ruarua te tohu.

Me pehea te tunu i te paraoa pokepoke panekeke me te paraoa

Paraoa pokepoke

Ko te tunu i nga pancakes angiangi ehara i te mahi ngawari, kaore e taea te whakatau me te kore e mohio ki nga muna o te kai. Ka tohaina e au te hangarau tunu tika me nga muna katoa.

Kai:

Miraka - 0.5 l.
Hēki - 3 pcs.
Paraoa - 2 kapu.
Huka - 1 tbsp. koko.
Hinu huawhenua, houra.

Te faaineineraa:

Patupatua a hua ki te whakaranu ki te huka me te tote. Taapirihia he paraoa paraoa me te houra ki te ranunga ka uru mai.
Taapirihia he punetēpu o te hinu huawhenua, te haurua o te miraka me te toenga paraoa ki te paraoa pokepoke, uru. Ringihia nga toenga miraka, whakaarahia kia noho mo nga meneti 15.
Te tunu i nga pancakes angiangi i roto i te kaata wera kua oti te hinu mua.

Paraoa pokepoke paraoa

Ko te tohutao e whai ake nei ka paingia e nga kaimana o panekeke momona. I whakamatauria e au te maha o nga tohutao ka whakatau i tenei. Ka taea e koe te hanga panekeke porous hei ngongo i te jam, i te tirikara ranei.

Kai:

Hēki - 2 pcs.
Miraka - 300 ml.
Huka - 2 tbsp. koko.
Paraoa - 300 g.
Tunutunu tunu - 2.5 tsp.
Patahee - 60 g.
Tote.

Te faaineineraa:

Patupatua nga hua ki te huka me te miraka. I roto i te peihana motuhake, whakakotahihia te paraoa paraoa me te paura tunu. Whakakotahitia nga ranunga ka pokepoke i te paraoa pokepoke. Taapirihia te ghee ka whakaoho. Waiho kia 5 meneti.
Tunua nga panekeke matotoru ki roto i te kaata hinu hinu i ia taha mo te kotahi me te hawhe meneti. Mahi atu ki o tihi tino pai.

Te ahua nei kaore i tino rereke nga tohutao, engari ko nga rereketanga ka tino kitea i roto i nga panekeke kua oti te hanga. Whakamatauria nga tohutao ka kitea te rereketanga.

Te keke choux reka ki te miraka

He pai ki a koe te kaitiaki pancakes? Ka taea e koe te hanga maau mena ka ako koe ki te tunu paraoa. Kia mahara, ko te mutunga o te mutunga he nui te kounga o te miraka. Mo nga pancake kaitiaki, he pai ake te miraka momona.

Kai:

Miraka - 1 karaihe.
Hēki - 2 pcs.
Pata - 50 g.
Paraoa - 1 karaihe.
Huka - 6 tbsp. koko.
Te wai wera - 0.5 kapu.
Te huka Vanilla - 1 kete.
Te tote, te houra, te hinu whakamahine.

Te faaineineraa:

Patupatua nga hua ki roto i te peihana hohonu. Taapirihia te miraka, te huka me te timonga tote ki te ranunga hua manu ka puta. Taapirihia he pata rewa ki te kaukau ki te paraoa pokepoke ka uru.
Taapirihia te paraoa paraoa ki te kohinga hua ka whakaranu ma te whakamahi i te kohanga rakau. Ka toe tonu ki te riringi ki te wai kohua, te vanillin me te houra. Whakaranuhia nga mea katoa ka waiho i te paraoa pokepoke mo te hawhe haora.
Te tunu i nga pancakes kaitiaki i roto i te miraka i roto i te kaanga wera me te hinu. Ka puta ana nga kohao, me huri ke.

Tunu ataata

Ahakoa te maamaa, he tika nga pancakes kaitiaki ki runga i tetahi teepu. Ana ehara i te mea miharo, na te mea he ngawari, he ngawari hoki.

He paraoa pokepoke i roto i te pounamu kirihou

Na, e nga rangatira o te whare, maku koe e ako ki te mahi paraoa pokepoke i roto i te ipu houra kirihou i te kaainga. Ka kite koe i te nui o te whakamahinga a tenei taputapu ngawari ki te tunu kai.

Kai:

Paraoa - 10 tbsp. koko.
Miraka - 600 ml.
Hēki - 2 pcs.
Hinu huawhenua - 3 tbsp. koko.
Huka - 3 tbsp. koko.
Tote.

Te faaineineraa:

Hei whakarite i te paraoa pokepoke pancake, me hiahia koe ki te pounamu kirihou 1.5 rita me te ipu wairere iti. Tuatahi, ringihia te paraoa ki roto i te ipu kua horoia, katahi ka whakapiri i nga hua ngawari kua whiua, te hinu huawhenua me te miraka.
Me waiho te huka me te tote ki roto i te pounamu whakamutunga. Potae ka ruia kia taea ra ano te whakakotahitanga o nga kai. Kua rite te paraoa pokepoke pancake.
Hei tunu i nga panekeke, whakawerahia he korete hinu, whakatuwherahia te taupoki ka riringihia he paraoa pokepoke ki raro o te ipu. Whakatauhia te rahi o te ranunga ake. Ko te mea nui ko te hipoki i te raro o te paraharaha. Hurihia i muri i te meneti.

Ma te tunu ngawari ka awhina koe ki te mahi paraoa pokepoke pancake pai. He mea nui mena ka tunu kai koe, ka poke noa koe i te parai paraoa e toru, i te tunu kai tawhito, kei roto ano i te raarangi o nga rihi paru nga koko, nga kohua me nga peihana.

Ka taea te mahi paraoa pokepoke kaore he hua

Ko etahi o nga kaitao e whakapono ana kaore e taea te mahi pai i te paraoa pokepoke kaore he hua. Inaa hoki, ko te mohio ki etahi tinihanga, ko te mahi i nga panekeke kaore he hua he mea uaua. Ko te mea nui ko te ranunga he tika nga riterite.

Kai:

Te miraka - 250 ml.
Te wai - 250 ml.
Paraoa - 20 tbsp. koko.
Te hinu huawhenua - 90 ml.
Huka - 4 tbsp. koko.
Tote - 1 tsp.
Winika me te houra - 0.25 tīpune ia tangata.

MAHI:

Whakakotahitia te paraoa paraharaha ki te huka me te tote. Ringihia te wai me te miraka ki roto i te kohinga ka puta ka uru. Taapirihia te hinu parakore ka whiua ki te whakaranu. Ko te mutunga he pokeranu.
Whakaritehia te puranga mo te 30 meneti. I tenei wa, ka tukuna e te paraoa te kapi, hei kona ka tunu i nga panekeke. Taapirihia he houra whakainumia ki te paraoa pokepoke i mua i te parai.
Tunua nga panekeke ki roto i te kaata wera kua oti te whakamahana me te pata. Tunu ia taha mo te 45 hēkona.

He aha te mea ka taea mai i te paraoa pokepoke i tua atu i nga pancakes

I mohio koe ka taea te whakamahi i te paraoa pokepoke hei hanga i etahi atu rihi tino reka? Mo te tunu tere me te ngawari. Na te mea kei te rongoa te pati i roto i te pouaka whakamātao mo te wa roa, ka tohutohu ahau ki nga rangatira whare pukumahi kia ata tirohia nga tohutao ka tukuna e ahau i raro.

Keke Panekeke

Ko te kai reka mo te patai ko te whakakotahi tino o panekeke, tiakarete me te pata karaka. Ahakoa te tiimatanga ka taea e ia te mahi keke.

Kai:

Te tiihi kaaiti iti-momona - 400 g.
Pata tiakarete - 100 g.
Miraka - 0.5 l.
Paraoa - 250 g.
Huka - 50 g.
Hēki - 3 pcs.
Tunutunu tunu - 1 tīpune.
Hua hou - 300 g.
Te wai rēmana - 15 ml.
He pistachios tapatapahi, he tote, he hinu huawhenua.

Te faaineineraa:

Whakapaia te paraoa pokepoke. Whakakotahitia te miraka me nga hua manu, te huka, te tote, te paraoa me te paura tunu. Patupatua te waahanga hua me te whakaranu ka waihohia mo te hawhe haora. Ka mutu te waa, tunua nga pancakes, parai i ia taha kia parauri koura.
Mahia te whakakii. Patohia te pata tiakarete ngohengohe me te tiihi mo te kaainga. Ko te mutunga he kirikiri hau. Whakanuhia nga hua ki roto i te peihana motuhake.
Hipokina ia panekeke ki te papa kirikiri, ka tohaina i te iti o te puree kiko ki runga o te kirimi.
Kohikohia te keke. Whakapaipai i te kai reka me nga hua hou, pistachios me te tirikara tiakarete.

Kaikareti

Ko te Clafoutis he casserole i hangaia mai i te pokepoke pancake me nga hua o te tau, o nga hua ranei. Ko nga kaitao Parani naana i mahi te mahi rangatira, ka whakamahi i nga hua ki nga kakau me nga purapura. I te mutunga, ka iti ake te wai o nga hua, he pai te painga ki nga kounga kakara o te kai reka.

Kai:

Miraka - 100 ml.
Kirikiri 20% - 200 ml.
Pata - 50 g.
Hēki - 3 pcs.
Paraoa - 75 g.
Huka - 100 g.
Rakau vanilla - 1 pc.
Hua.

Te faaineineraa:

Whaia nga hua ki roto i te peihana hohonu, taapirihia te paraoa, te huka me te vanilla, uru.
Me riringihia te miraka me te kirīmi ki te ranunga ka hua, kia pai te paraoa.
Whakanohoia etahi oriwa ki raro o nga ipu monakei ka taupoki ki te pati.
Ka waiho tonu hei tuku i te rihi ki te oumu. I te rua rau nga nekehanga, ka rite te kai reka mo te 25 meneti.

Mahi wera.

Purini Yorkshire

Ko nga peepi ngawari i hangaia ki te paraoa pokepoke panekeke, i whakaritehia kia rite ki te hangarau Ingarihi, kapi ana i te whakakii, ka mahi ki te ahua parakore me te kai parai, ka whakamahia ranei hei rihi taha mo te kau pahuhu. I nga wa katoa, he pai te ahua.

Kai:

Miraka - 200 ml.
Pata - 50 g.
Paraoa - 125 g.
Hēki - 2 pcs.
Tote.

Te faaineineraa:

Whakaranuhia te paraoa me nga hua manu, taapiri i te tote, ringihia he hauwhā o te miraka ka whakaoho.
Ringihia nga toenga miraka, whakaohokia. Whakaritehia te pokepoke hua mo etahi haora.
Kuhua tetahi pata iti ki roto i nga mowhiti me te diameter 8-10 cm, tukuna ki te oumu hei whakawera.
Whakakiihia nga ipu wera ki te paraoa pokepoke pancake ka tuu ki te oumu mo te hawhe haora. Tunua ki te 220 nga nekehanga.

Kei te kite koe, he pai te paraoa pokepoke hei whakarite i nga momo kai tunu kai. Tuhia nga korero kua tae mai me te whanau o nga whanau tino koa.

He Kupu Awhina Awhina

Ko te whakaaro o nga kaitao tunu kai te whakaaro ko te mahi panekeke te mahi ngawari rawa. Ka pa ana ki te tunu kai, he maha nga wero kei mua i a ratau. I te waahanga whakamutunga o nga korero, ka tohaina e au nga tohutohu whaihua mo te hanga i nga panekeke "tika", hei kaiarahi. I whakamatauria e ahau nga tohutohu katoa i roto i te mahi, me te whakaaro tonu ki te whai huatanga o aua mahi.

Me pehea te tunu tika i nga panekeke

Ka taea e koe te whakaaro, ko te hanga i nga panekeke me mau nga pukenga me nga wheako. E hia te riringi i te paraoa pokepoke, anahea ka huri, ana ki te kopere nga paatai nui rawa. Tirohia nga tohu o raro hei awhina i a koe ki te mahi kai reka.

Ko te mea nui ko te papa e whakareri ai nga kai. He pai rawa atu te peera rino makawe me tona raro hohonu. I runga, ka tunua te pancake, ka whiwhi i te kara ataahua. Ka mahi hoki te ipu pancake me te paninga Teflon me nga taha iti.
Kia pai te wera i te peihana i mua i te hanga i nga pancakes. Taupokina te raro ki te paparanga o te tote moroiti me te wera kia pouri ra ano. Ruia atu te tote i mua i te tunu me te horoi i nga rihi ki te taora pepa.
Whakanuihia te raro o te ipu ki te hinu huawhenua tetahi pihi ranei o te pēkana.Mena he hinu kei roto i te paraoa pokepoke, paraoa i mua tonu i te pancake tuatahi. Mena kaore i whakauruhia te pata ki roto i te paraoa pokepoke, panihia nga rihi i mua i te tunu i ia pancake.
Whakakiihia te peihana 2/3 ki tonu i te paraoa pokepoke ka riringi ki waenga o te mata kua oti te whakamahana. Kia mau ki te pihi i te kokonga ka huri ki nga taha ki te tohatoha i te paraoa pokepoke ki runga i te mata. Mena he putuputu te pancake tuatahi, kaua e manukanuka. Ma tenei e whakatau he aha te riringi i te paraoa pokepoke kia puta ai te pancake angiangi.
Tunua mo te wera ngawari. Kia parauri nga tapa, pore ki tetahi atu taha, ka whakamahi i te marau, i te spatula raakau ranei.
Tuhia nga panekeke i oti i runga i te pereti o te diameter tika. Hihia a ia pancake ki te pata. Kia kore ai e maroke, kia mau ki raro o te taupoki. A muri ake, hurihia nga panekeke ki roto i nga kopae, ngongo, ki nga tapatoru ranei ka mahi ki te taamahi, te miraka miraka, te kirimiri kawa ranei

Mauruuru ki enei tohutohu, ka taea e koe te whakarite i nga panekeke reka, ataahua hoki, kia pai ai to whare ki te reka me te kakara. Kia maumahara, ko nga mea reka tino reka ko nga mea i puta mai i te peihana i mua tata nei. Kaore au e tūtohu kia whakaroa i te whakamatau.

Me pehea te mahi i te paraoa pokepoke-kore

Mena he puranga kei roto i te paraoa pokepoke, kaore e taea e koe te whakawhirinaki ki nga panekeke reka, ara, me te ataahua. Waimarie, he maha nga huarahi hei awhina i te raru.

Ki te hanga i te paraoa pokepoke kaore he puranga, he wai, ahakoa he wai, he miraka he kefir ranei, ka ringihia ki te paraoa. I te mutunga, he maama ake te puranga ki te whakaohooho me te ngawari ki te wehe i nga putunga.
Hei tango i nga pupu, etahi paraoa ka paraoa i te paraoa pokepoke matotoru, ka riringi ai ki te wai i hoatuhia e te tohutao me te ranunga.
I roto i nga take o te paraoa pokepoke, kaore i te taunakitia kia tapirihia he paraoa ki te ipu. He pai ake te tango i tetahi waahanga o te paraoa pokepoke, taapirihia he paraoa paraoa ka paraoa ana ka whakakotahi me te toenga papatipu.

Ko nga tikanga o runga ake nei ka awhina i te whakarite i te pokepoke pancake tino pai ana ka tika te mutunga.

I runga i tenei tuhinga, ka mutu taku tuhinga. Ko te tumanako ka awhina te whakarite i nga panekeke kakara, ngawari me te reka me te miraka, kefir me te wai, ka tika ki nga teepu katoa. Bon Appetit!

Send