Me pehea te tunu maaka i te oumu - 5 nga tohutao kaupae takahi

Send

Ko te tikanga o te Mackerel e kitea ana i runga i nga teepu paowa, tote ranei, engari he tokoiti noa e mohio ana ki te tunu maaka i te oumu. Ko te maaka tunutunu he kakara pai me te kakara, ina koa ka tunua ki nga huawhenua.

Ko te Mackerel mai i te oumu te mea pai hei rihi whakanui. Ko te reka o te piquant me te ngohengohe me te ngawari o te hanganga ka ohorere nga manuhiri. Ana kaore ko nga kaihokohoko katoa e kii wawe ko te kaupapa o te mahinga kai he kai maarama.

Te kohinga kawa o te tawatawa tunutunu

Ko te kai i te mackerel i nga wa katoa e whakapakari ana i te punaha aarai mate, e whakapai ake ana i nga mahinga a-mate, a he pai te painga ki nga mahi a te ngakau. I roto i te puka tote, e taunaki ana mo nga mate huka, na te mea ka whakaheke i te huka.

Ko te momona te mea nui o te ika. Ka awhina i te pakanga ki nga tohu totoro me nga ngoikoretanga o te kiri. Na te mea ka hangaia he hononga collagen ka whakatere i nga mahi whakahou.

Ko te kohinga pūngoi o te tawatawa tunutunu mo te 100 karamu he 165 kcal.

Awhina Awhina mo te Tunu Awhina

Whakaarohia nga tohutohu i kohia i roto i nga tau kua roa hei awhina i a koe ki te tunu i te tawatawa reka me te reka i te kaainga. Ana ka mahi tika koe i nga mea katoa, ka noho tonu nga kounga whaihua.

Mena ka hokona e koe he ika whakatotoka, tohua he tinana mate.
Ko te whakakapinga tika te ki ki te tino reka me te painga o te tawatawa tunutunu. Me waiho te tinana ki runga i te papa o runga o te pouaka whakamātao mo etahi haora, ka whakaotia te mahinga i te mahana o te ruuma.
Ko te Mackerel e kitea ana e te haunga motuhake. Ma te wai whakapūkara i hangaia mai i te rēmana me nga mea kakara hei aukati.
Whai muri i te tangohanga o roto, horoia rawa nga ika. Kia kaha ki te tango i te kiriata pango mai i te kopu, ki te kore ka pahua te reka me te kawa kawa.
Hei hanga i te tawatawa hei whakapaipai i te teepu hararei, tunua me to mahunga.
Kaua e tunua i te pepa kotahi. I raro i te awe o te mahana nui, ka piri te kiri ki te mata o te kiri, ka pakaru te ahua. Tunua ki runga i te papa huawhenua angiangi.
He nui te momona o te Mackerel, na kaua e raweke atu ki te mayonnaise, ki te ranu hinu ranei. Kaua e wareware ki te ahuatanga o te waahanga ina whakamahia te hinu huawhenua.
Kia mahara ki te tirotiro i te paemahana ka tunu ana. Mena kaore i te miihini te oumu ki te oumu, ka awhina te pepa ki te whakatau i te mahana. Mena ka paku kowhai te rau i roto i te 30 hēkona, kaore e teitei ake te mahana i te 100 nekehanga. I te mahana o te 170-190 nekehanga, ka whiwhi te rau i te kara kanapa kowhai, i te 210 ka whiwhi tae karamera, a, i te 220-250 ka tiimata te mura.

Ko te Mackerel e tunua ana i roto i te oumu me te rēmana me nga otaota ka waiho i te wheako haukinotanga kore e warewarehia. Ana mena ka taapirihia e koe te rongoa me nga mea kakara me nga huawhenua, kaare he take mo te hākari whanau.

Te tunu i te tawatawa hou i roto i te pepa paraoa i te oumu

Ko nga tohutao maaka tunutunu kua oti te tunu paraoa, he waahanga maha ranei, he mea rongonui. Ko etahi e pa ana ki te whakamahi i te riki me te rēmana, ko etahi e pa ana ki nga huawhenua tapatapahi. Ahakoa he aha, ko te whakarite i tetahi rongoa kakara me te hauora kaore e nui te kaha, a tae noa ki te tiimatanga ka taea te whakahaere tetahi o nga tohutao. Ko nga tohutao maakahere pai-tunutunu pai te tatari i raro.

Tohutao tawhito i roto i te pepa konumohe

He maha nga wahine rangatira e whakarite ana i nga rihi ika mo nga hararei. Mena he mea noa te maaka, te maaka paowa ranei, ka rongonui te ika tunutunu.

tawatawa 2 pcs
rēmana ½ pc
te hinu oriwa 2 tbsp l.
te tote, te pepa ki te pangia e koe

Calories: 167 kcal

Pūmua: 17.1 g

Momona: 10.9 g

Warowaihā: 0.3 g

Ko te tuatahi, whakareri i nga ika, ka tunu katoa e maatau. Tangohia nga roto o roto ka horoi i raro i te wai rere. Ka maroke ki te taora pepa, pania ki te ranunga tote, pepa me nga mea kakara.
Horahia te pepa pepa takai kia haurua ki runga i te teepu. Whakaritehia te tawatawa, tauhiuhia ki te hinu huawhenua, whakanohoia etahi mowhiti rēmana ki runga ka roropi ki roto i te pepa konumohe. Kia mahara kaore he waahi, he waahi ranei.
Whakanohia te rihi kua oti te whakarite ki runga i te pepa tunutunu ka tuku atu ki te oumu kua oti te whakamaera kia 180 nga nekehanga mo te hawhe haora. Ka mutu te wa, tangohia mai i te oumu, whakatuwherahia te pepa ka tatari mo te hauhautanga.

Ka tunua te tawatawa o te whare kia rite ki te tohutao tawhito, he tino reka. Ko nga rihi taha huawhenua me nga momo ranu he mea hono ki a ia, engari ko te raihi, e kiia nei he rihi taha tawhito mo nga rihi ika, he pai ake te whakaatu i te reka.

Makareti reka ki te raihi me te rēmana

Ko te maaka tunu tunu oumu he pai rawa mo te tina tina.

Mena kei te whakamahere koe i tetahi hākari, ā kei te ngana koe ki te miharo i nga manuhiri, whakamahia te raarangi tohutao e whai ake nei. Ko nga ika ngawari ka honoa ki te whakakii reka, reka me te kanapa kanapa ka miharo ki nga kai reka katoa me te ahua o te whakamakuku me te kakara whakamiharo.

Kai:

Mackerel - 1 pc.
Karoti - 1 pc.
Zucchini - 0.5 pcs.
Tomato - 2 pcs.
Rēmana - 1 pc.
Raihi - 60 g.
Karika - 2 nga korowha.
Laurel - 1 rau.
Te whakaranu ika - 1 tīpune.
Te pepa wera - 0.5 pod.
Kakariki, pepa, te tote.
Te hinu oriwa - 3 punetēpu.
Paprika - 1 tīpune

Te faaineineraa:

Horoihia te ika ki te wai, whakamaroke ki te taora pepa ka tuaina ki muri. Wehehia te hiwi, tangohia nga hau, nga whekau me te kiriata pango.
Ringihia a roto ki te wai rēmana, tauhiuhia ki te mea ika, te pepa me te tote, tohua ki te parani.
Tapahia te kooti me nga karoti ki roto i nga poraka iti. Whakawerahia te hinu huawhenua ki roto i te parai paraoa, paraihia nga kāreti kia parauri koura, taapirihia te zucchini, porohurihia kia paraihia mo nga meneti 5. Na ka tuku i te karika tapatapahi ki te ipu, paraoa, paraihia mo nga meneti 2 ka whakaweto i te wera.
Tuhia nga greens, tapahia te pepa wera hei mowhiti. Kohuatia te raihi ki te wai tote, ka whakamatao. I roto i te peihana nui, whakakotahihia nga huawhenua tunutunu, raihi, paprika, otaota, me nga pepa wera. Whakakiihia te tawatawa me te ranunga ka puta.
Horahia te pepa takai ki runga i te teepu mo te pouaru, pani ki te hinu. Kuhua nga ika kapi ki runga, whakauruhia he rau kokoru ki roto i to mangai. Roropi kia taupokina e te tihi te tinana o te tinana ka tuwhera ano te whakakii.
Tukuna ki te oumu kua oti te whakamahana kia 200 nga nekehanga. Whai muri i te rua tekau meneti, waiho nga toatoato kia tapahia ki nga mowhiti i runga ake o te whakakii. Tunua mo tetahi atu hauwhā o te haora me te kore e rereke te mahana. Kua Oti.

Ko te kai me te raihi me te rēmana te mea tino pai ki te kai tunu kai. Ko te ahua o te rihi i runga i te teepu ka harikoa nga manuhiri me tana whakaaturanga me nga kounga kakara. Kaore tetahi o ratou e kaha ki te aukati kia kaua e reka i te kai reka.

Maaka tawerewere

Inaianei ka tohaina e au tetahi tohutao mo te tawatawa paraoa. I nga wa o mua, ka tunua e te tunu te ika ma te tapahi i te kopu. Ki ahau, he ataahua ake te rihi mena kei runga noa atu te whakakii.

Ka whakakiia e ia wahine whai maaka te tawatawa hei reka. Ko tetahi e whakamahi ana i nga huawhenua, ko tetahi e whakamahi ana i nga pata, a ko te tuatoru e whakamahi ana i nga hua citrus. Ka whakaarohia e au he tohutao ma te whakamahi i te riki me te tōmato. Ka tunua ana, ka huri nga huawhenua hei kari ki te ngote i nga ika.

Kai:

Mackerel - 2 pcs.
Riki - 1 upoko.
Tomato - 2 pcs.
Hinu huawhenua - 2 punetēpu.
Te pepa whenua - 2 pine.
Tote - 2 pine.
Kākariki

Te faaineineraa:

Whakapaia nga ika. Mai i te mahunga ki te tua tuarua kei muri o te tuara, tapahia, tangohia te koikoi dorsal. Na roto i te koha e puta mai ana, tangohia te hiwi me nga whekau, waruhia te kiriata pango ka horoi tino i te tinana.
Tapahia nga tomato me nga aniana ki roto i nga poraka iti. Taapirihia etahi otaota tapatapahi ki nga poro huawhenua. Ka whakamahia e ahau te kumine, te pahiri ranei. Whakakiihia ia ika me te ranunga ka puta, pania ki te pepa me te tote. Whakatikahia nga taha o te pute kapi ki nga taikiri niho.
Horahia etahi pepa ki runga i te teepu ka paraoa ki te hinu huawhenua. Takaia te tawatawa kia taupokina e te tihi te tinana o te tinana ka tuwhera tonu te whakakii.
Tukuna te pepa tunutunu ki te oumu. Tunua ki te 220 nga nekehanga mo te 25 meneti te iti rawa. I tenei wa, ka whiwhi te maaka i te parani koura, ka pai te kohua i nga huawhenua. Kua rite te mahi rangatira.

Whakarite ataata

Ka mau tonu te maaka tawerewere i te hau me te makariri. Ki taku whakaaro tera tonu te waahi hei manaaki ika i runga i o teepu hararei.

Me pehea te tunu i te tawatawa me nga huawhenua

Ko nga hangarau mo te hanga maaka tutei kua oti ke te mohio, engari i whakatau ahau ki te toha i taku tohutao tino pai. Ka oati ahau ka nui atu te hua ki o wawata mo te tunu kai, a ka whiwhi te rihi i tetahi honore i runga i te teepu whakanui.

Kai:

Makareti nui - 1 pc.
Te pepa Bulgarian - 1 pc.
Tomato.
Karoti - 1 pc.
Riki - 2 upoko.
Te tiihi maari - 120 g.
Kirīmi kawa kawa - 1 punetēpu.
Champignons - 250 g.
Karika - 3 poro.
Mayonnaise - 50 ml.
Te hinu oriwa - 2 punetēpu.
Te hinu huawhenua, te pepa, te tote, te marjoram.

Te faaineineraa:

Horoihia te ika, whakamarokehia ki te taora. Mahia kia 1 henimita te hohonu o te ripeka mai i runga i muri o te upoko. Mahia he tapahi rite mai i te taha o te hiku, ka hoki whakamuri i te 3 henimita.
Hangaia te taatai roa i te taha o muri. Tangohia te hiwi, nga whekau me nga koiwi utu nui ki roto i te poka ka puta. Kia mahara ki te tango i te kiriata pouri ki te tango i te kawa. Horoia te kopu puku ki te tauera.
Tapahia te riki ki roto ki nga poraka, paahitia nga kāreti me te tiihi na roto i te grater pai, tapatapahia nga pepa me nga harore kia iti. Te parai aniana me te kāreti i roto i te paraharaha me te hinu huawhenua mo te 2 meneti.
Taapirihia te pepa ki te paraharaha, paraihia mo te 2 meneti, taapirihia he harore me te kirīmi kawa, kōrori, kōrori atu mō te 2 meneti. Fry mo te wera iti. I te mutunga, taapiri te tote, te pepa me te marjoram, whakawetohia te wera.
Ringihia te hinu oriwa ki roto i tetahi ipu iti ka kotia te karika. Te pepa me te tote i te tawatawa i nga taha katoa, pania ki te hinu oriwa whakarehu ki te wai karika.
Whakakiihia te ika me te whakakii, tauhiuhia ki te tiihi kuoro. Hangaia he miihini ki runga o te mayonnaise. Ki te kore e oti tenei, ka maroke te tiihi.
Hipokina te raro o te rihi tunutunu me te pepa paraoa, pania ki te hinu huawhenua, hoatu nga ika. Whakanohoia etahi tomati iti huri noa. Te tunu i te tawatawa kapi mo nga meneti 20 i roto i te oumu i werahia ki te 190 nga nekehanga.

Ka pau te wa, tangohia te rihi mai i te oumu, whakapaipai ki nga huawhenua hou me nga otaota, ka mahi. He tino reka te ahua o taua wharekai, ana ma te reka o te tangata ka parea ano e ia te pai o te wharekai.

Mackerel i roto i te oumu i roto i te ringaringa kaore he parani

Ko te mackerel tunutunu a-ringa e kiia ana he angitu tunu kai, penei i te haamana me te haamana. Ko te mea pono i te wa o taua maimoatanga wera, ka tunua te ika ki roto i tana ake wai, ka aataatahia, ka whiwhi i te reka me te kakara whakahirahira. Ahakoa he reka te haonga o te maakiri, ko te whakamahinga o nga otaota me nga mea kakara hei awhina i a ia.

He painga nui ano mo te tunu tunu i tona ringaringa. Whai muri i te tunutunu, ka kohi te ngako ki te ringaringa. He maama noa te maka atu ka noho ma tonu te paepae tunutunu. Kaore he take o te waiwai me te horoi i te ipu.

Kai:

Mackerel - 1 pc.
Rēmana - 1 pc.
Riki - 1 pc.
Te hinu huawhenua, te pepa, te tote.

Te faaineineraa:

Whakapaia nga ika. Tapahia nga taraiha me te mahunga, haehae i te kopu ka tango i nga whekau. Horoihia kia maroke i raro i te wai rere, ata tango i te hiwi, ka tango i nga koiwi iti me te tiiweti.
Pania ki te pepa me te tote. Taapirihia etahi atu mea kakara ka hiahiatia. Kohia te wai rēmana. Whakanohia nga mowhiti riki ki tetahi taha o te moenga me nga poro poro rēmana i tetahi atu.
Herea nga haurua ha ika ka tuu ki to ringa. Whakatikahia nga taha ki nga topenga. Ka waiho tonu ki te tuku i te pepa tunutunu ki te oumu. Tunua te tawatawa ki te ringa o nga nekehanga 180 mo te 40 meneti.

Mena kaore e taea e koe te whakaaro he kai katoa kaore he rihi ika, ka tohutohu atu ahau ki a koe kia whakamatau i te tohutao mo te haunu tunutunu hei mahi. Kaore i te iti ake te reka me te hauora i te tawatawa.

Kei a koe tonu nga tohutao pai mo te tawatawa tunutunu. Ko te mea motuhake o tenei ika ka taea te kai me te kore he rihi taha. Mena ka whakatau koe ki te whakarereke i te rarangi kai, tohaina te rihi me nga huawhenua, nga riwai parai, raihi ranei. Ko tenei waahanga ka kiia he tino painga. Kia ora!

Send