Ko nga rihi a te motu o Denmark - he aha ta raatau e kai ana i Denmark
I te tirohanga tuatahi, ko te kai Danimana kaore i rereke i nga tikanga tunu kai a nga whenua Scandinavian. Heoi, ko nga karamana pono he ingoa maha nga ahuatanga motuhake o nga rihi a motu, ko te nuinga, tae noa mai ki tenei ra, kua rite kia rite ki nga tohutao tawhito. He motuhake te kai Tenani, he taketake hoki, he maha nga wa e honohono ana i nga hua hotokore. Koira te take e tino paingia ai nga haumanu gastronomic ki Denmark.
Nga ahuatanga o te kai a motu o Denmark
Ko te kohinga kai a Ranaana ko nga tikanga tunu kai mai i nga tini whenua i te raki o Europe. Ko nga kai o te motu e mohiotia ana na te tini o nga rihi me te tino kai totika o ia kai. Na te ahuatanga o te haurangi tenei, na te mea i nga wera iti he mea nui kia whakarato koe i te kai nui-te kai pata.
He mea whakamere! Ko nga tohungatanga kai tunu kai te aromatawai i nga kai a Ranaana hei hononga ki nga tikanga Tiamana me Scandinavian. Ko te kai, te kaimoana me nga huawhenua te nuinga. He huinga whakamiharo o nga hua, ngawari noa ki te maatatanga tuatahi, he pai ki nga kutu kai tunu tino mohio.
Ki te tino maioha ki nga ahuatanga o te kai Danani me te tarai i nga rihi taketake a te motu, he pai noa mo te haere ki te kawhe, ki te whare inu ranei. I Denmark, ko te umanga wharekai i putake mai i nga wa o mua. He maha nga kawhe he tohutao mai i te rautau 13 i runga i te raarangi. Ko etahi o nga kaitautohe e kii ana ko nga rihi a motu o Denmark kua tawhito te tikanga, na te mea ko te iti o te whakauru o nga hua me te kore o nga kai o nga iwi ke ki nga tohutao kaore e taea te hanga rihi tino reka me te taketake Heoi, kua taea e nga kaitao rohe te whakarereke i te ahuatanga me te whakaara ake i te tino hiahia ki nga tohutao tawhito ma te whakarereke me te whakapai ake.
Nga ahuatanga o te kai a te motu
- Ko te putake o nga kai a te iwi Danimana he mea tino nui te kai me te nui-te koata me te rihi ika.
- Ko tetahi o nga ingoa kua mau rawa i Denmark ko "Whenua e 700 nga momo hanewiti". Ae, ko nga hanewiti tetahi kai tino pai ki nga Danana. Kua rite mai i nga tini kai whakauru kua taunga ki nga papa.
- I Tenemaka, he tino paingia te poaka; he kohua, he ranu ka mahia mai, ka paraihia, ka tunuhia, ka tukuna ki nga huawhenua me nga momo ranu. Na te tini o nga rihi poaka, he rite tonu te whakarite i nga kai a Raniana ki te kai Tiamana.
- Ko te ika me te kaimoana te mea nui hei whakauru i nga waahanga tuatahi me nga akoranga tuarua.
- Ko nga huawhenua tino rongonui i Denmark ko nga riwai, riki, whero me te kareparāoa, pīni, pepa me te harore, kāreti me nga otaota.
- He nui te whakaaro nui o nga hua miraka - te tiihi kaihi, tiihi, mayonnaise. He tino painga ki nga turuhi nga hupa miraka.
Meat me te ika
Kei roto te kai me te ika i te maha o nga rihi a motu o Denmark. Hei taapiri atu ki te poaka, ka tunu nga kainoho i te tini o te kau me nga reme reme.
He korero whakamere! Ko te rihi kai tino rongonui ko te poaka parai me te kāpeti whero i paraihia.
Nga-hua e whakamahia whanui ana i nga kai a te motu. Ka tunua te ate poaka tae noa ki te kai, te ngawari, ka whakamahia ana ki te aniana whero karamere me te rīwai tunutunu.
Ka tunua te heihei, ka kohuatia te riwai kohua me te mayonnaise me te ranu greens hei rihi taha. Ano hoki, te tote heihei ka totea, ka whakamakuku.
He pai ki te mohio! Ko te heihei tote me te pineapa rekareka tetahi rihi a motu e kore e taea te whakarere i tetahi.
Ko te rarangi o nga rongoa tuuturu ka uru ki te rihi - Stegt Flask. Mo te tunu kai, me hiahia koe ki te tango i te pēkana, rīwai, me te whakamahi i te pīti me te pāhiri mo te ranu. Ko tetahi atu rihi o Ranaana he poipoi kai. Ko te riki, te hēki, te miraka, nga mea kakara me te penupenu paraoa ka tapirihia ki te kiko miro. Parai ka mahi ki te riwai raihi ranei.
Ki Denmark, kua rite hoki nga ika - he rehu, he tuna, he taraute. Heoi, ko te mea rongonui ko te whakakoi tote, he kakara reka me te raukikini nei.
He korero whakamere! Ko nga ranu i Denmark ka hangaia mai i nga cranberry, lingonberry me nga raspberry.
Rihi huawhenua
Ko te huawhenua noa i Denmark ko te riwai. Ko nga toa toa katoa he maha nga momo momo huawhenua pakiaka - hei parai, tunu kai, kohuatia me te riwai pani. Ka whakareri hoki i nga rihi mai i te kāreti, beets, kāpeti me te zucchini.
Paraoa me te paraoa
I Tenemaka, he nui te parāoa e kainga ana e ratau. Ko te mea tuatahi, koinei te putake mo nga hanewiti rongonui a Ranaana, ana ko te parāoa me te akoranga tuatahi me te tuarua. Ko nga hua tunutunu rongonui i hangaia mai i te paraoa paraoa, e mohiotia ana e te reka o te kawa, kei roto i te ūkuikui, te muka kai me te konupora. Ko te hanga i te taro rai he mahi roa, uaua hoki. Ka pa ana ki nga kai reka, he tohunga nga kaitao a rohe. Ko nga momo kai a te motu o Denmark he maha nga momo purini - "ngata" me te hinamona, he faraoa me te tini o nga mea kakara, keke karoti, pie kapi ki te tiēre, marzipan cone.
Hanewiti
Mena i etahi atu whenua ka kiia te hanawiti hei huarahi ki te "patu i te kutukutu" ka whai paramanawa hoki, na, i Denmark he kohinga tino, nui-te pūngoi, uaua me te tino reka. Ko nga hanewiti katoa ka honoa ki roto i te roopu e kiia nei ko "smurrebred". Ka taea e nga hanewiti Tenimana te whakakotahi i nga hua kaore e kaha ki te hono tetahi ki tetahi. Engari mai i tenei ko te rihi kua oti te whiwhi i te reka motuhake. Maau ano e whakawa, ko te hanewiti kotahi pea te maha o nga papa o te pate, te ika, te tōmato, te rarihi me te pēkana.
He pai ki te mohio! Ko te wharekai rongonui rongonui mo te hoko hiwiti ko Oscar Davidsen i Copenhagen.
Ko te hanawiti maha-papa a-motu te mea pai ki a Hans Christian Andersen. Ko te kaituhi rongonui he pai ki etahi papa o te pēkana, pate ate, tōmato, rarihi me te tiēre.
Anei etahi whakakii tawhito hanawiti a Ranaana:
- ham, hua manu, rētihi, kūkamo î;
- Te tiihi Roquefort, rarihi, yolks raw;
- hōtiti, teriuma, heki, tōmato, te pāhiri;
- te kohua kohua, te riki, te pi pi, te toene mata, nga mea kakara;
- ika parai, poro poro rēmana, kīnaki mayonnaise;
- he totiki tote, he tiēre hua, he pere pere, he pi pīti.
He mea nui! Kaore e taea te karanga a Denmark he whenua nui, engari ahakoa tenei, kei ia rohe tona ake rihi, nga rihi o te rohe. I te moutere o Ere, he pai te whakarite o nga panekeke me te honi. I te moutere o Fane, me tino whakamatau koe i te parai paraoa paraoa sakkuk, he mea kai ki te poaka. I te moutere o Bornholm, ka momi te ika kia rite ki te tohutaka taketake. Ana ko te whakatipu reka rawa ka pangia e te Motu o te Tangata.
Rihi ki te whakamatau i Denmark
Smörrebrod
Ko te rihi tino rongonui hei whakanui. Te tikanga o te whakamaoritanga mo te tikanga - pata me te taro. Ko nga kai a te motu a Ranaana neke atu i te kotahi rau nga momo hanawiti. Ko nga kai e tino paingia ana ko te taro rai, pata, kai kohua he ika parai ranei, tiihi, huawhenua me te pate.
Whakaahua: Rihi motu a Denmark Smörrebrod.
Ko te papa ate, ko te poaka parai, ko te kohua kohua kohua ranei hei kai kai. I runga ake o te hanawiti, kia kaha ki te whakauru atu ki nga huawhenua hou, koikoi ranei, me nga poro tiihi.
Kuri wera
Ma te haere i roto i nga taone o Denmark, kia mahara ki te whakamatautau i te kuri wera o te rohe, ka taea te hoko mai i nga kaute motuhake - pölsevogn. E rua nga momo kuri wera kua oti i Denmark.
- rizet - ka tunua ki roto i te pi, ki runga me te totoma totika, riki, pua nani, ketchup me te mayonnaise (ko te tikanga whakarite he rite ki te tohutao Amerika).
- franksdog - he mea tunu ki nga kohinga putea, he mayonnaise raukikini me te whakakii i te tikanga mo te kuri wera ka tapirihia ki roto.
Harakeke Stegt
He rihi motu rongonui e kiia ana e nga kainoi "he hinu poaka i roto i te ranu pahiri." Mo te tunu kai, ka whakamahia etahi tihi o te pēkana, ka whakamahia te rīwai me te pīti hei rihi taha.
He korero whakamere! I roto i nga wharekai, ka tukuna te rihi ki runga i te raihi rai hei kai reka, hei rihi motuhake ranei me te kāpeti whero, nga putiputi me nga kukama totika.
Poihau kai
Ko nga poipoi taketake a Raniana he mea hanga mai i te poaka poaka kau ranei me te riki, he hua manu, te miraka, te penupena paraoa me nga mea kakara. Ko nga poi i hangaia ka paraihia ka tukuna ki te riwai, ki te kāpeti whero ranei.
Mirionaboeuf
I te whakamaoritanga, te tikanga o te kupu - he miriona paapaa. Kei te whakariteritehia tetahi rihi kau, ka tapatapahi ai. Mahi hei rihi taha ki te riwai, rimurapa, raihi ranei.
He mea nui! I roto i nga wharekai rereke, ka tapirihia nga momo mea kakara ki te kai - pepa, paprika, kānga, pepa ka taea te taapiri te mahi ranei me te riwai pani.
Poaka tunutunu
Ko te poaka te tino kai i roto i nga rihi maha o Denmark. Hei tauira, ka tunuhia e raatau he pēkana parai ki te kiri i roto i te ranu o te pāhiri. Ko te riwai kohuatia, te mousse aporo ranei hei kai rihi.
Ano hoki, ka tunua tika te poaka ki te kiri, ka tapahia nga motu i mua. E whakaponohia ana ko te rihi tino reka i roto i te rihi ko te kiri. Ka tukuna nga kai me nga riwai reka, reka hoki. Ko te rihi e kiia ana he hakari, a kua rite mo te Kirihimete.
Huri Tenimana
I Denmark, he nui te rahinga o nga rupi. Ka hokona e nga toa nga momo momo ika me nga kaimoana. Ko te maakete ika pai rawa atu kei te motu o Bornholm. I konei ka taea e koe te hoko i te haamana, i te papa, i te cod, i te tuna, i te haddock. Ka tukuna e nga wharekai nga ika paraoa, tunua, kohua, kohuatia. Heoi, ko te herring te mea tika hei kuini mo nga kai a te motu. Neke atu i te 60 nga tohutao a-motu mo te whakatipu otaota - he haara, he tote, he kēhua.
He korero whakamere! Kia mahara ki te whakamatautau i te "pereti ki te raki" rongonui - te herara, te haamana, te tuna me te caviar, he mea mahi ki te horseradish kirimi.
Kei roto hoki i te huamata heramana a Raniana te tuku: te riwai, te koiora, te piko, te aporo kawa, te beets kohua, te riki, te kāreti me te whakakakahu motuhake i hangaia mai i te kirīmi, te winika, te huka me te tote.
Ko te kai Danani tetahi o nga mea motuhake katoa o te ao. Mena kei te hiahia koe ki te whakamatau i nga hua ngawari, engari i te whakakotahitanga taketake, ka raru koe, ka miharo koe i te tahua motu o Raniana.
Riipene Ataata: nga kai o te tiriti i Denmark - he aha te whakamatautau me te nui o te utu