Nga ahuatanga me nga tikanga ahuwhenua o te whakatipu parsnips i te parae. Te aukati i nga raru ka taea
I Ruhia, ka warewarehia te parsnip, engari i roto i nga tau tekau kua hipa kua timata tenei huawhenua he "oranga hou". Na tona reka me te reka o te raukikini, kua kaha whakamahia ki te whakarite i nga rihi taketake. He rongonui ano tenei huawhenua i roto i te umanga hauora (he pai mo te punaha kūnatu me te io, a ka whakamahia ano hei diuretic, analgesic, tonic).
I te kaainga, ka taea te parai i te huawhenua pakiaka parsnip, te kohua, te tunu, te kohua, te hukapapa. Ka maroke nga greens ka whakamahia ranei hei rawaka hei whakaranu.
Me pehea te whiriwhiri tika i nga momo tipu?
He maha nga momo parsnips, he rereke tetahi ki tetahi i te tae huawhenua pakiaka, te rahi me te reka. No reira, kia tika ai to kowhiringa, me matua whakatau e koe me pehea te whakamahi.
- Mena ka whakaaro koe kia taapirihia ki te huamata, ki te whakareri ranei i nga akoranga tuarua, he pai ake te tango i te momo "Hormone". Ko ona kiko he ma, he u, he kakara.
- Mo nga mea whakapaipai, ka kowhiria e ratou te "Gladiator" me te "Guernsey" na te reka o te reka.
- He pai ake te waiho i te Tauira Harris ki te hupa puree, he tino ngohengohe te hanga, he pai te whewhe. I tenei keehi, kaua e tapiri atu he paraoa hou, ma te maaka ranei.
- I te rongoa, ko te momo "Petrik" e tino whakamahia ana. He aukati mate, he pai te whakaputa.
Hei taapiri, ka taea te wehewehe i nga momo katoa kia rite ki te wa maoa o te hua pakiaka.
| Kari wawe (tae atu ki te 120 ra) | Wawa matua mo te maoa (120-140 ra) | Te maoa maoa (neke atu i te 140 nga ra) |
| Rauna | Petrik | Guernsey |
| Kaitao | Tuhinga o mua | Ākonga |
| Boris | Gladiator | |
| Hormone | Kai reka | |
| Taaka ma | Manawa |
Ko nga momo tino rongonui ko te Rauna me te Pai Ake o nga mea katoa... He nui te hua (tae atu ki te 4 kg mo ia 1 sq.m.) a he ahua kore noa - kua tipu puta noa i Russia.
Tohutohu taahiraa: me pehea te whakatipu huawhenua?
Ano hoki, e korerotia ana mo te hangarau ahuwhenua me nga tikanga o te ngaki otaota i te parae.
Na roto i nga tipu
A, ko te whainga kia wawe te tiki hua, he puna roa raanei, ka whakatikatika e nga maara nga tipu tipu.
- Hei taapiri ki te whenua, he kirikiri ka taapirihia ki nga kapu huero whakakao kia ngawari ai te oneone.
- Ka whakatokia nga purapura i te tawhiti atu i te 2 cm mai i te mata ka nui te whakainu ki te wai.
- Me pupuri nga tipu i raro i te rama mo nga haora 14 i te ra i te mahana o te 20 nga nekehanga.
- Whai muri i te marama, kua rite nga tipu mo te whakato ki te whenua tuwhera.
Ka whakatohia nga tipu, ka rumakina te tipu ki te oneone me te whenua mai i te kapu kia kore ai e pakaru te pakiaka.
Ko te waahi pai rawa mo nga paapara ko te wahi i tipu ai te riwai, te kāreti, me te tōmato i mua. Kia ngoikore te whenua, kia momona.
Ko nga pakiaka pakiaka he huawhenua tino-pai ki te maaka. Na reira, me whakainu i ia wa i ia wa, ka waatea i te whenua kia kore ai e pakaru te wai.
E wha nga waahanga e whangaia ana te Parsnips:
- He wiki i muri o te hekenga mai o nga tipu. Ka whakamahia he tongi whai kiko hauota nui.
- Whai muri i te 2 wiki ka whakahouhia e maatau nga tikanga.
- I waenga o te raumati, ka whakamahia te tongi me te ūkuikui me te pāhare pāporo.
- Ko te whakakakahu o runga rawa me te tongi kotahi ka mahia i muri i nga wiki e 3.
Kaore tenei waahanga whangai e hiahiatia mena ka pai te whakawairakau o te oneone i te hinganga o mua.
Te rui i nga purapura ki te oneone
I te whenua tuwhera, ka whakatokia nga purapura parsnip i waenganui o te punai te wa kua mahana te hau ki te +15 nekehanga.
- I mua i te rui, e taunaki ana kia mau mo etahi wa i roto i te miihini maku, te huruhuru miro ranei kia tipu ana. Ka taea e koe te whakamahi i te wai me te whakatipu whakatipu kua rewa ki roto. Na te mea he puhoi te tipu o nga parsnips kaore ano nga purapura katoa e haria ki te oneone puhoi.
- I te waahi kua keri, ka mahia nga riu me te hohonu o te 2-3 cm. Ko te tawhiti i waenga i a raatau kaua e iti iho i te 20 cm, kia kore ai e raru nga hua ki te otaota me te tipu o tetahi ki tetahi.
- Ka ringihia nga purapura ki nga takai haere tonu ki te oneone makuku i mua, ka taupokina ki te oneone.
A, no te whakato, ka taea e koe te whakamahi i te pungarehu rewa ki te wai me nga kohuke.
Ko te kapi i te rohe i whakatokia me tetahi kiriata he pai te paanga ki te tere germination (me nga kapu me nga tipu). Engari me kohi e koe mo nga meneti 20 kia kotahi ia ra.
Whai muri i te pihi, ka oti te mimiti me te taru taru. Ko te tawhiti i waenga i nga rau ka toe 5 cm. I te wa o te tuaono tuarua, ka tae ana nga wana ki te 10 cm, ka neke ake te tawhiti i waenga i a raatau ki te 15 cm.
Kei roto i nga rau Parsnip tetahi hauropi ka, i te wa e mahi ana te ra, ka taea te tahu i te kiri. Na reira, he pai ake te mahi tarutaru i te ata, i te ahiahi ranei, me nga karapu anake.
Ko nga hapa o te whakato me te whakapaipai ka pehea ai te whakatau?
- Ko nga purapura mo te whakato ahakoa he aha, me hou. Kia maarama koe ki te kounga o nga purapura, maau ano e whakato. Ki te mahi i tenei, mo te takurua, ka toe etahi tipu pakiaka ki te whenua, a, i te puna ka tuwhaina, ka whakamakuku, ka tarukaru ka waatea te whenua. Ka huri parauri nga umbrellas o te tipu, kua tae ki te waa ki te kohikohi purapura.
Ko te maroke te mea nui. Ma te tukatuka tika, ka mau tonu i nga purapura te kaha ki te whai hua mo nga tau 1-2.
- Na te ngoikore o te whakatipu, me maha nga purapura i mau ki a koe.
- I mua i te rui i te whenua tuwhera, me horoi e koe i te oneone mai i nga tarutaru me nga pakiaka.
- He iti te makuku oneone. I te wa maroke, ka ngatata te oneone ka pokanoa ki te tipu o te tipu pakiaka (ka tipu nga purapura, ka pihi). Hei taapiri, ka kore he wai, ka haere te tipu ki te pere.
- Kaore e taea e koe te whakamahi hamuti hei kai. Ko nga maniua waipiro noa e pai ana mo te parsnips. Hei tauira, ka waimeha te mullein ki te wai i te waahanga 1: 5.
Te hauhake me te penapena
Hauhake i te ngahuru... Me aro atu ki te huka tuatahi. Whakamahia ai te warefork ki te keri i nga hua pakiaka kia kore ai e kino. Na ka hatepea atu nga tihi ka maroke nga huawhenua.
Kei te penapena nga penapena i te mahana 0-1 nekehanga. Ka whakamahia e raatau nga pouaka ki te papa o raro. I roto i a raatau, ka putu nga pakiaka ki raro, ka ringihia te kirikiri maku ki runga.
Whakatio whare wahine parsnips... Ki te mahi i tenei, horoia, tihorea, tapahia kia tapatapahi ka maka ki nga peke.
Ano hoki, maau koe e whakamaroke.
- Ko nga huawhenua kua horoia me te tihorea me horoi ki te tauera pepa, tapahia kia mongamonga, ka tukuna ki te oumu (ko te roa o te mahinga e pa ana ki te rahi o nga pihi me nga momo parsnips).
- Ka whakauruhia nga poro matao ki roto i te ipu, ka kati katia me te taupoki.
Mena kaore he huarahi hei penapena parsnips ki te kaainga, ka waiho ki te whenua mo te takurua, whai muri i te weronga o mua.
Nga mate me nga riha
Ka rite ki etahi atu huawhenua e tipu ana i te puku o Ruhia, ko nga parsnips e pangia ana e nga mate harore.
- Pekehara. Na tenei harore, ka kitea nga wahi kowhai i nga rau me nga kakau, ka haere ka nui haere te ka ka pouri. I te nuinga o nga wa, ko te taka parakore o te oneone i mua i te whakato ka ahu mai tona ahua (kaore i tangohia katoahia nga toenga tipu)
- Fomoz... Na tenei mate, ka puta ake nga wahi hina ki nga pakiaka. Ka roa nei, ka taupokina ki nga ira pango ka pouri. Muri iho, ka uru hohonu te harore ki roto i te huawhenua. Ka puta te Phomosis ka kore e penapena tika nga paera.
- Pirau Whero... Ka mate nga hua o te pakiaka i te harore o te oneone. Ko nga waahi hina hina me nga ira whero ka kitea i runga i nga huawhenua kua pangia. Mai i runga ka taupokina e te pua. Ko nga rau o tenei mate ka tere kowhai.
- Alternaria... Ka mahi ana ka penapena i nga parsnips. He waahi pango enei i runga i nga pakiaka me nga waahi parauri i runga i nga rau me nga kakau. Ka pakaru ana i te pirau mangu, ka maroke wawe te huawhenua, ana ka nui te haumuku ka taupokina ki te pua pouri.
Ka kino hoki te pepeke i nga pepeke.
- Nehua hamarara... Ko tenei purerehua kowhai-parauri ka waiho i ona hua ki runga tonu i nga putiputi parsnip. Ko nga anuhe e puta whero mai ana i te kiko ma, tae atu ki te 1.5 cm te roa. Ka kai ratou i nga putiputi me nga purapura.
- Pepe Caraway... Ko tona rahinga he 2.5 cm. He hina nga anuhe me nga whiu karaka taha, 2 cm te roa. Ka pau i a ratau nga waahanga o nga rau me nga kakau o te tipu ka whakato.
- Rererangi Kāreti... Pango me te upoko whero. Ko te pakeke he 0.5 cm. Ko nga torongū e whakatakotoria ana ki te oneone ka pangia e te hua pakiaka, ka kai i nga waahanga o roto. I te wa ano, ka papura nga rau.
- Rengarenga Karoti... He karaariki te tinana me ona parirau maarama, ka whero nga kanohi. Te roa 1.6 cm. Ka ngote i te huu mai i te tipu kia mimiti ana nga rau ka maroke.
Tuhinga o mua
Kia kore ai e kino nga rau me nga putake o nga pao, me aata arai i enei:
- taru i nga moenga i nga wa katoa;
- kohikohi purapura i te wa e hiahiatia ana (ahakoa ko nga huawhenua kua whakatokia ki tera taha, kaore pea nga purapura e maoa i te wa kotahi, engari he rereketanga mo nga ra e rua);
- tangohia nga rau kua pangia;
- kaua e whakatokia nga whariki i ia tau i ia tau ki te waahi kotahi, engari kia rereke ki etahi atu huawhenua;
- tauhiuhia ano nga kirikiri ki te onepu;
- i mua i te whakatō parsnips, kia keri hohonu te oneone;
- whangaia me nga maniua kua taunakihia mo tenei huawhenua;
- te whakaheke i nga oneone waikawa.
Ko te Pararsnips he tino ngawari, he ngawari ki te whakatipu, i te mea he hua reka me nga rawa whaihua. He maha nga huaora me nga kohuke, ko te uara kai totika he 75 kcal / 100 g. Ko enei kounga ka whakahoki i te huawhenua ki tona rongonui o mua ka uru ki te tautuhi i nga huarahi hou mo te whakamahi me te whanake i etahi atu momo.